Pancreas - un organ mic, care joaca un rol major in digestie. Întreruperile în organism duce la boala numita pancreatita. Persoanele care suferă de pancreatită, îndeplinesc în mod clar principala condiție pentru terapie - dieta. Limitarea consumului de alimente, este important să nu exagerați și nu exclud alimentele necesare pentru buna digestie. Listă de legume autorizate pentru utilizare in pancreatita, destul de mare. Include varza: varza, broccoli? Ce beneficii (rău) în corpul bolii sistemului digestiv? Pentru a obține răspunsuri la întrebări, sorteze proprietățile individuale ale legumelor.
Varza este potrivit pentru utilizare?
Contabilizarea meniul pacientului, având grijă de sănătatea ta, cel mai bine este să se includă în dieta de la Beijing, marin, broccoli, conopidă. Uneori, în puterea adăugată la varza calita:
Ce este varza nu este recomandat?
Elemente distinctive ale conținutului chimic al diferitelor tipuri de plante au efecte diferite asupra pancreasului. In boala cronica, este demn de amintit faptul că conopida, broccoli si varza util, acru, nu numai dăunătoare pentru organul inflamate, și efectul negativ asupra membranei mucoase. le include în meniul pacientul nu poate.
varză
Utilizarea acestui tip în timpul exacerbare discutabile și chiar dăunătoare. Principalele motive pentru interzicerea produsului:
Într-un loc cu care, în perioada cronică a bolii, fără simptome evidente, a permis de a găti varză. Abordarea corectă în Prepararea reduce calitatea dăunătoare. Unele dintre recomandările pentru prepararea de:
Acest produs ar trebui să elimine complet din dieta pacientului în perioada de remisie stabilă și în perioada de exacerbare.
legume fierte dotat cu caracteristici pozitive și negative. mici îmbunătățiri în curs de pregătire va ajuta sa scapati de varza fiarta din proprietățile rele:
- Intră în dieta de feluri de mâncare de legume gătite ar trebui treptat.
- Include varză fierte în alte feluri de mâncare. Ca un vas separat - sub supravegherea atentă prin monitorizarea reacțiilor adverse.
- Mananca alimente gătite nu mai mult de 70 de grame pe zi.
- Cea mai mică agravare - un semnal pentru a schimba alimentele din dieta.
suc de varza
Uneori a permis sirop de recepție legume acru. Procesul de fermentație în scopuri terapeutice este diferit. Este inadmisibil pentru a adăuga la condimente varză, morcovi. Acest sirop se aliniază nivelului de zahăr din sânge, reduce durerea pancreatică.
Cantitatea de suc consumat este controlat cu precizie, nu trebuie să depășească un sfert de cana.
Retete utile pentru varză
- diviza legumele în buchețele;
- toarnă apă rece;
- Se fierbe timp de douăzeci de minute;
- Beat finit blender de produs, se adaugă untul topit o aroma delicata frumos.
A doua opțiune nu este mai puțin utilă - gatiti buchețelele aburit în cuptor, cuptor cu microunde. Ceea ce este important este nu numai produsul corect, dar, de asemenea, procesul de gătire. O listă de cerințe care trebuie respectate atunci când gătiți:
- alimente prajite nu sunt permise. Ulei vegetal necesar pentru gătit, supraîncărcat corp nesănătos.
- Mai bine absorbit legume zdrențuit.
- Feluri de mâncare ar trebui să fie cald, cald și rece afectează în mod negativ funcționarea organismului.
Pancreatita - o boala care ar trebui să ne amintim întotdeauna, dar nu un motiv să renunțe la alimente gustoase și sănătoase. Condiția principală, chiar dacă o perioadă de ușurare a simptomelor și a bolii pare să fi retras - este necesar să se urmeze o dieta.
încălcare minoră a puterii individuale conduce la consecințe negative.