Pentru a crea supa de rosii cu creveți, avem nevoie (bun pentru 4 portii):
- Conserve din propriile sale roșii suc (680g banca) sau 5 bucăți de proaspete normale mijlocii (am conserve)
- 200-250 g de crevete gata decojite congelate
- 2 morcovi medii
- 2 cepe
- 1 ardei gras mare
- O mână de pătrunjel sau țelină (proaspete sau congelate)
- 2 arpagic
- 1 linguriță busuioc uscat (putem adăuga alte ierburi italyanistye dacă se dorește)
- zahăr 1 linguriță
- sare
- 0,5 pahare de vin uscat (nici o diferență, roșu sau alb)
- 0,5 l de apă
- 2 linguri de ulei de floarea-soarelui pentru prăjit
- 100-120 g de brânză tare, ras pe o răzătoare fină
- cuburi pâine prăjită mai mici de pâine
Supa de rosii cu creveti, reteta:
- Ne scoate creveți din congelator, lasă-l să se dezghețe ușor.
- Morcovi, ceapă, ardei gras purifica, fărâmița cuburi și prăjite în ulei la foc mediu. Spre sfarsit se adauga Usturoiul tocat.
- Conținutul de roșii se toarnă în tigaie, tomate recoltate și nu în special cu atenție la trei pe o răzătoare grosier în aceeași oală, aruncarea departament pelt. Se adauga apa, vin, zahăr, sare și se aduce la fierbere slush de roșii.
- Ori în tigaie legumele din tigaie, de așteptare pentru re-fierbere, apoi se pune plante aromatice, busuioc și creveți și le gatiti maximum 5 minute, sau chiar mai puțin.
- Opriți și să dea un pic de preparare a cafelei. Se serveste cu brânză și pâine prăjită rasă (în boluri separate).
Supa de rosii cu creveți este gata, și este al naibii de bine, în ciuda minim de tam-tam!
Despre pâine prăjită pâinii. Le face foarte simplu - polbatona rupe în bucăți cuburi, îngrămădite pe un vas spatios uniform și trimite în mikrovolnovochku timp de 4-5 minute la 750W. Când crutoane se răcească, se întăresc complet. Aveți posibilitatea să le mai uscate in cuptor la 150 de grade 7-12 minute (aceasta este o foarte dur - totul depinde de natura cuptorului). deja am scris cum se face abdomene - acest lucru este de aproximativ aceeași pâine, doar alb, puteți pokoryachitsya chiar și cu unt și condimente, dacă se dorește.
Planurile am o altă supă magică de creveți, abona la newsletter-ul de e-mail să nu piardă detaliile.
Plăcerea te în bucătărie și în viață.