Supa de pui cu mei - reteta cu o fotografie

Tigaia se toarnă aproximativ 2-2.2 litri de apă rece, pune carnea de pui și se spală purificat taie în jumătate bulb. Puneți tava pe aragaz și se aduce la fierbere. După fierbere, îndepărtat din fierbere bulion suprafață spumă, se adaugă frunze de dafin, boabe de piper și de a reduce căldura.
Gătitul de pui supa bulion timp de o oră la reflux blând. După timpul specificat zeama printr-un filtru, trece pui placă separată și legume cu frunze de dafin scăzut.
Întoarceți supa pe aragaz și se aduce la fierbere, un pic de sare. Morcov coji de fructe și grătar pe o răzătoare grosier sau tăiate în cuburi mici, coaja si se taie cartofii în cuburi mici aceeași dimensiune. Meiul se toarnă într-o sită și cu grijă clătite cu apă de la robinet rece.
În supa de fierbere Se toarnă cartofi și mei, se aduce la fierbere și se reduce căldura. Gătitul mei supă și cartofi timp de aproximativ 15 minute, la reflux blând. Intr-o tigaie de căldură 2-3 linguri ulei vegetal și a pus morcovi rasi si se prajeste pana cand culoarea roz moale și timp de 3-4 minute la foc mic, amestecând din când în când.
file de pui separate de oase și se taie în bucăți mici sau rupe fibrele de carne. Adăugați la fierbere supa de pui tocat, morcovi și se amestecă bine. Supa de pui Gatiti cu mei 5-10 minute până când cartofii fierte. Verzii clătite și fin tăiate, coaja de căței de usturoi și filmul a trecut prin chesnokodavilku (posibil grătar sau se pisa un cuțit).
Adăugați ierburi proaspete în finit supa, sare și piper după gust-l, se adauga condimentele, usturoiul și se amestecă. Scoateți tava de pe foc, se acoperă și se lasă timp de 10-15 minute. Se scoate capacul, se toarna supa de mei cu pui pe farfurii si se serveste fierbinte. Poftă bună!