Cum de a găti supă cu mei si carne de pui.
Prima dată când am încercat această supă delicioasă, consistent și sănătos cu mei și carne de pui în timp ce lucrează pe navă. bucătarul nostru a pregătit, și așa mi-a plăcut că era necesar să se intereseze rețeta. De atunci, supa de pui cu mei și sa stabilit în bucătăria mea și de familie încă mai fericit de gustul său, și au trecut mai mult de 30 de ani. Astăzi la eshpeydelay.ru voi pregăti această supă minunată și împărtăși rețete cu fotografii.
Supa Rețetă cu pui și mei:
- 400 gr. pui (1 picior întreg)
- 3 cartofi 350g.
- 1 ceapa;
- 1 morcov;
- 2 linguri. linguri (ca luate) mei;
- 20 gr. unt;
- 2 linguri. lingura verde (congelat);
- 2 frunze de dafin;
- sare si piper dupa gust.
Progres:
Să începem de gătit o supa delicioasa cu mei si carne de pui cu carne de pui, în opinia mea, și îl va tăia în bucăți
Intr-o tigaie se toarnă 3 litri de volum de o jumătate de litru de apă, un pat și a pus carnea pentru a găti. (Dacă aveți o familie mare ia potul și mai multe produse este, de asemenea, mai mult de 2 ori.)
Ca și fierbe, se îndepărtează spuma. Meiul brute peste, spălate bine și ajunge până la carne (la grâu swara are nevoie de cel puțin o oră.)
începe din nou să formeze spumă și scoateți-l.
Închideți tava cu un capac si se lasa la fiert supa cu faina o jumatate de ora la foc mic. In timp ce noi pregătim legume curățate și cartofi mocirlă, ceapă și morcovi. Va taie cartofii în cuburi.
Potrom morcovi pe o răzătoare grosier, și va tăia ceapa fin
Mergem în jos cartofii din supa, da la fiert si se fierbe la foc mic
Între timp, într-o tigaie, se topeste untul si se prajeste felie de ceapa pe ea
Apoi se adaugă morcovii și se prăjește cu morcovi 3-4 minute.
Zazharku coboară în supă de pui cu mei
Se amestecă supa cu pui și mei, sare, piper puțin, închideți capacul și se fierbe la foc mic timp de 15 minute.
După 15 minute, se adaugă ierburi oală și frunze de dafin
Opriți cuptorul, pentru a preveni supa cu mei și închideți capacul, se lasa sa stea timp de 10 minute.
Supa noastra cu mei si carne de pui gata.
Se toarnă supa in boluri, se presara cu marar proaspat si ne servi la masă.
