Mulți oameni sunt trecerea la agave sirop ca îndulcitor natural în condiții de siguranță, considerând că este mai sigur pentru sanatatea ta. Ei doresc să evite problemele cunoscute din utilizarea zahărului, dar nu renunta la dulciuri.
Deci, ce este sirop de agave și, astfel, dacă este util, așa cum se spune producătorii?
Ce este agave?
Agave - o planta exotica care creste in solul vulcanic din Mexic. Infloreste doar o singură dată, colectarea de o mulțime de turiști care doresc să se uite la acest fenomen. Cu toate acestea, agavă este mai bine cunoscut ca planta din care se produce tequila.
Pentru a reduce fructele de agave albastre.
Adevărul despre sirop de agave
În cazul în care vânzătorii comercializat acest produs sunt conștienți de consecințele acțiunilor agave sirop pe corp, poate ar fi mai prudent în lăudând proprietățile sale miraculoase se presupune.
Un sirop sau „nectar“ Agave - nu mai mult de produse generate de laborator în timpul procesului de fabricație, care condensează sirop de fructoză.
sirop Caloric este direct dependentă de concentrația de fructoză și poate fi, în medie, 307-399 kcal per 100 g
Dar ceea ce despre companiile care au primit premii pentru producția de produse etice?
Cu toate acestea, cele mai multe companii produc un produs care, de fapt, este mult mai dăunătoare decât de zahăr și sirop de porumb. Dacă decideți să utilizați nectar de agave, ar trebui să caute un brand etic, dar costul mărfurilor este mult mai mare, și este mai bine să fie gata să complet sigure.
Fructoza este o „otravă metabolică“ numai atunci când consumă mai mult de 25 de grame pe zi. Cu toate acestea, acest lucru se aplică nu numai la siropul, ci și la toate celelalte produse care conțin fructoză. bauturile care contin zahar, sosuri, produse de patiserie, etc.
De ce este fructoza atât de important în domeniul sănătății?
Nu toate zaharuri sunt la fel, în ciuda a ceea ce poate fi auzit în alt mod. Faptul că toate organele corpului, fiecare celula, de fapt - aproape toată viața de pe planetă, folosește glucoza ca „combustibil pentru viață.“
zahăr de trestie obișnuită sau zaharoză este compus din două zaharuri simple: 50% glucoză și 50% fructoză. Cu toate acestea, mulți, în cazul dat alegerea utilizării de glucoză sau fructoză, ar prefera aceasta din urmă. Și nu le poate da vina, deoarece cuvântul „fructoză“, ne asociem cu fructe, și, respectiv, la o bună utilizare.
Nu putem spune, desigur, că fructoza - întruchiparea răului, dar consumul său a crescut duce la probleme, baza pentru înțelegerea care constă în modul în care procesele organismului.
Există două motive principale pentru efectul de fructoză atât de distructive:
- Organismul metabolizeaza fructoza diferit decât glucoza. Fructoza se consumă numai în ficat, prin afectarea funcționării sale și deteriorarea celulelor, precum alcoolul. care poate duce la mai multe efecte ale consumului cronic de alcool, până la „burta de bere“;
- Oamenii consuma fructoza într-o cantitate până la 400-800% mai mult decât în urmă cu o sută de ani.
Fructoza se transformă în grăsime
Fructoza este consumat aproape în întregime de ficat, deci este singurul organism capabil să lucreze și acest „combustibil“, ci un exces al acestei substanțe doare la sănătatea ficatului și, în plus, convertite aproape direct în grăsime. Din acest motiv, fructoza este una dintre principalele cauze ale obezitatii.
În schimb, doar 20% fructoză glucoză de către ficat, deoarece aproape fiecare celula din corpul tau poate utiliza glucoza ca sursă de energie în mod direct, astfel încât cea mai mare parte a corpului ars după consum.
Ironia este că, în timp ce încerca să evite zahăr obezitatea, oamenii folosesc componenta a acestuia, ceea ce duce la obezitate într-o măsură mai mare.
In plus, produsele naturale molecula de fructoza fapt atasat la alte zaharuri și absorbția acestuia trebuie să fie mai întâi „spart“, care crește cantitatea de zaharuri, care nu este absorbit de către organism, la toate, și derivat natural. În același timp, sirop de fructoză este în stare liberă, și, prin urmare, vor fi convertite în totalitate sau aproape în totalitate la grăsime.
În plus, metabolismul net fructoza bate sentimentul care încalcă grav sistemul de reglementare a apetitului și duce la supraalimentare.
Efectul de fructoză asupra ficatului, așa cum sa menționat deja, similar cu efectele alcoolului și pot duce la NAFLD (non-alcoolice, boli de ficat gras).
Acesta este motivul pentru care consumul excesiv de fructoza duce rapid la cresterea in greutate si obezitatea abdominala intr-un duet cu sindrom metabolic clasic.
Este important ca fructoza - un îndulcitor ieftin, așa că se adaugă în alimente procesate aproape toate importate cu un gust puternic. Cu toate acestea, este rareori prezentă în produsul de etichetare, motiv pentru care de multe ori oamenii să depășească doza de 25 g pe zi.
Desigur, numai excesul dăunător al siropului de dozare Agave permisă. Utilizarea de sirop de înaltă calitate în cantități limitate în condiții de siguranță. Cu toate acestea, acest lucru nu neagă conținutul caloric ridicat, că cel puțin nu va accelera procesul de a pierde în greutate.
Este demn de remarcat faptul că în timp ce publicațiile străine în plină Clamând pericolele îndulcitori bazate pe fructoză, folosim este considerat un regim alimentar și de ajutor pentru pierderea in greutate.