Locul de nastere al Agave albastru, folosit pentru a face băutura tequila celebră în întreaga lume este Mexic. Suc pentru prepararea sa este preparat dintr-un mare plante fructifere ajungând în greutate de 90 de kilograme. Acum, planta mai multe și mai rezistente la secetă este crescut într-un mediu domesticite. Utilizarea agave albastru nu este numai pentru a produce tequila, dar, de asemenea, pentru prepararea siropului gustoase și sănătoase.
Descriere sirop de agave
Sirop sau nectar de agave a aparut pe rafturile magazinelor locale recent, dar a primit imediat susținătorii de recunoaștere a unei alimentații sănătoase. Mai târziu, el a fost apreciat de cei care conduc o luptă activă cu a fi supraponderali.
Consistența sirop de agave este foarte similar cu miere. Dar gustul de nectar un pic diferit, special. sirop dulce are un gust pronunțat cremos cu note plăcute de caramel. Este bine ca produs independent și ca ingredient în deserturi și produse de patiserie.
compoziţia chimică
Siropul de agave conține cantități mari de vitamine esențiale: A, Grupa B, E, K, PP. Multe acestea și minerale importante, cum ar fi potasiu, calciu, magneziu, sodiu, zinc, cupru, fier, fosfor, seleniu și mangan. Acest lucru permite utilizarea de sirop bogat compoziție agave ca agent imunomodulator eficient. Acesta nu este doar firesc, ci, de asemenea, un substitut util pentru zahăr.
In sirop de agave nu conține proteine, grăsimi - mai puțin de 1 gram, glucide - 75 de grame.
continutul caloric și indicele glicemic
sirop de agave Caloric este de 310 kcal la 100 de grame. Este chiar mai mică decât în mod regulat de zahăr - 370 kcal. Și nu este singurul beneficiu al nectarul produs din planta Agave.
suc are un indice glicemic de aproximativ 20-27 de unitati. O astfel de valoare scăzută a indicelui se datorează gamei de produse. Acesta conține fructoză de 90% cu un indice glicemic scăzut și 10% glucoză. De aceea, sirop de agave este comercializat ca produs cu diabet zaharat. Pentru comparație, indicele glicemic al zahărului este de 70 de unități.
Avantaje și prejudicii
Datorită compoziției sale vitamine și minerale bogate de sirop de agave este foarte util pentru organism. Ea are chiar și o serie de avantaje față de alți îndulcitori.
- toate suferă de alergii;
- femei de planificare o sarcina, deoarece sucul de plante are un impact negativ asupra producției de ouă;
- oamenii care sunt supraponderali.
Excesivă nectar de alcool poate duce la cresterea rapida in greutate, cauza diaree și dureri abdominale.
Contraindica utilizarea siropului sunt boli ale ficatului si vezicii biliare, diabet zaharat de tip 1 și a bolilor asociate cu hormonul afectata.
Care este diferența de lumină întuneric sirop de agave?
sirop de agave de culoare pot fi diferite în funcție de timpul de preparare a acestuia. Mai lung nectar evaporat, deci este un mai dens și întuneric. calitățile gustative ale produsului în culori diferite, de asemenea, nu sunt la fel.
Recenzii ale clientilor
- Ea are compoziția naturală;
- petrecut punct de vedere economic, la fel de dulce ca de zahăr;
- Are un gust distinct si este potrivit pentru a face nu numai deserturi, ci feluri de mâncare principale;
- cu un indice glicemic scăzut;
- dulciuri sigure pentru diabetici.
Consumatorii precum și gustul produsului, și efectul acesteia asupra organismului.
- preț ridicat pentru o cantitate mică;
- în ingroasa rece, și stoarce devine foarte dificil de sticla.
sirop de agave natural: Preț
Unul din neajunsurile de sirop de agave - prețul. Nu toată lumea își poate permite să cumpere acest produs, în ciuda gustului său pozitiv și calitățile utile. Prețul mediu pentru o sticlă mică de volum de 300 ml este de 400-500 ruble. Comparativ cu costul de zahăr este prea mult. Și chiar și având în vedere că sirop de agave este mai dulce obține încă destul de scump.
Cea mai bună opțiune pentru achiziționarea de nectar - comanda-l în magazine online din străinătate. În acest caz, puteți salva cel puțin o sută de ruble și a obține un produs natural produs direct în Mexic.
Utilizarea în sirop de gătit
sirop de agave - este un îndulcitor reală. Se adaugă la ceai și cafea, este utilizat în locul zahărului în prepararea altor băuturi calde și reci, o varietate de cocktailuri și jeleuri, compoturi.
sirop de agave - o alternativă gustoase și sănătoase pentru zahăr. Folosindu-l în loc de zahăr pentru ceai și gătit în gătit, poate îmbunătăți sănătatea, întărirea sistemului imunitar și este ușor să-și piardă câteva kilograme în plus.
