Se prepară salata Caesar cu creveți. rețetă clasică, mai jos, la prețuri accesibile și rapid, va aprecia toate fanii din bucătăria gastronomică.
Salata Caesar cu creveți - o variantă a popularului salata la nivel mondial. Deși prima salata caesar nu conțin produse de origine animală, în timp, a început să adăugați ouă, pui, curcan, creveți, somon, ton, slănină și șuncă.
Reteta Salata Caesar cu creveți - a doua cea mai mare cerere, după Caesar cu pui. salata ușoară, dar bogată, fraged și suculent, parfumat și clare Cezarul clasic cu creveți adăuga eleganță la orice masă - și o sărbătoare și de zi cu zi.
Umplutura cele mai delicioase pentru Caesar cu creveți (și, într-adevăr, pentru toate Caesar) ai atunci când infuza ulei de masline cu usturoi timp de cinci zile. Dacă nu aveți timp pentru ea, apoi țineți-l cel puțin câteva ore. Și dacă presiunea totală de timp, au prăji doar usturoiul în ulei și apoi scoateți-l și aruncați. Placa de sub salata caesar este, de asemenea, recomandat pentru a freca usturoi.
Nu uita că crocant de frunze de salata oferă umiditate. Țineți salata în apă foarte rece timp de aproximativ o oră și apoi se usuca. Dacă nu ai putea cumpăra o salată, înlocuiți-l cu o varză chinezească.
creveți prăjiți la sfârșitul anului de gătit la farfurie erau încă cald.
Ingredientele salata Caesar clasic cu crevete într-o placă conectată la sursa de alimentare. Cezar utilizare viitoare nu se pregătesc.
ingrediente
- creveți, 400 g
- salata 300g
- pâine albă, 200g
- Cherry, 3-4 bucăți.
- Ou, 2 buc.
- usturoi, 2-3 catei
- ulei de măsline, 150 ml
- suc de lamaie, 3-4 linguri. L
- sos Worcestershire, 1,5 h. l. (În cazul în care este disponibil)
- muștar, 1 h. l.
- zahăr, 1 h. l.
- otet, 1 h. l. (Balsamic)
- sare dupa gust
- piper negru, dupa gust
Cum de a găti o salata Caesar clasic cu creveți
Din crusta pâine albă tăiată, se taie pâine în cuburi cu latura de 12 cm și sa prăjit în ulei de măsline și usturoi la rumenire, amestecand periodic. Noi trecerea crackers la coacere și uscat la cuptor timp de 5-10 minute la foc mediu (aproximativ 180 de grade). La cerere, se presara cu crutoane ierburi italiene.
Crevetii se pot fierbe în apă sărată cu frunze de dafin, dar există opțiunea tastier. Cu prime creveți coajă elimina, șterge intestin și să stea o jumătate de oră într-un amestec de linguri de suc de lămâie, 2 linguri ulei de masline, un praf de sare. Dacă se întâmplă pentru a obține sos Worcestershire, adăugați sosul și - aproximativ o jumătate de linguriță. Puteți adăuga sos de soia in loc de Worcester. Fry creveți marinate în ulei de măsline pentru un minut pe fiecare parte.
Pentru ouăle de umplere fierbe fierte - un minut în apă clocotită. Se extrage gălbenușuri și se amestecă cu muștar, 2 linguri de suc de lamaie, otet balsamic, 4 linguri ulei de masline, usturoi, sare, zahăr și un vârf de cuțit de piper negru.
Daca gatiti cu sos Worcestershire, apoi să ia o lingura reumpleri de suc de lamaie, 4 linguri ulei de masline, o linguriță de muștar și sos Worcestershire, două gălbenușuri de ou, sare si piper dupa gust.
Acum, avem nevoie pentru a aduna o salata. Mâinile rupe frunzele de salată verde și le împrăștie pe o farfurie. Puneți crutoanele pe partea de sus, tăiate în jumătate roșii cherry și creveți. Noi toarna sosul si se presara cu parmezan ras.
Ei au pregătit. Uită-te la ceea ce sa întâmplat