Salata Caesar cu creveti reteta clasica simplu

Salata Caesar cu creveti reteta clasica simplu
Am analizat anterior în detaliu cum sa-ti o salata clasic Caesar cu pui face. iar acum ne da preferință la alte versiuni ale acestui fel de mâncare populare.

Introducem ingrediente suplimentare - ouă de prepeliță și roșii cherry, înlocuiți păsări de curte și fructe de mare, astfel, pregăti o salată Caesar modernă cu creveți. Restul se va lipi de rețete standard, - realimentare va face același lucru ca și pentru versiunea clasică a acestei legendare feluri de mâncare.

Ingrediente: Ingrediente per 2 portii:

Salata Caesar cu creveti reteta clasica simplu

  • creveți prime - 10 buc;.
  • . Sucul de lamaie - 1 linguriță;
  • miere lichidă - ½ st. linguri;
  • ulei de masline - 1 lingura. lingură;
  • sare si piper - dupa gust;
  • brânză "Parmezan" - 30 g;
  • salata (lăptucă sau altele) - un fascicul mic;
  • rosii cherry - 5-6 buc;.
  • oua de prepelita - 5-6 buc;.
  • sos de salata Caesar - gust.

Pentru pâine prăjită (crutoane):

  • pâine sau pâine albă - 3 felii;
  • Usturoi - 1-2 dinte;
  • ulei de masline - 2 linguri. lingură.

Salata Caesar cu creveti reteta clasica

Cum să se pregătească salata Caesar cu creveți

  1. Crevetii a fost dezghețat în prealabil, se spală și se purifică, dacă se dorește a lăsa cozi. Preparată fructe de mare ne mutăm într-un castron adanc, se presara cu sare și piper proaspăt măcinat, se toarnă sucul de lămâie. Adăugați miere lichidă și o lingura de ulei de masline. Se amestecă bine creveți și se lasă să marinată timp de o jumătate de oră.
    Salata Caesar cu creveti reteta clasica simplu
  2. Pentru a pregăti crutoane într-un castron separat, se amestecă două linguri de ulei de măsline cu dinți de usturoi curățate și au trecut prin presă. Se lasă amestecul ulei de usturoi infuzat 40-60 minute. Opțional, pentru a accelera procesul prin trimiterea amestecului într-un cuptor cu microunde timp de 20-40 de secunde. Atunci când este încălzit rapid da unt de usturoi aroma sa și nu trebuie să aștepte pentru o lungă perioadă de timp.
    Salata Caesar cu creveti reteta clasica simplu
  • Impregnată cu mirosul de ulei de usturoi se toarnă pe suprafața curată tigaie (usturoi in sine este mai întâi necesar pentru a prinde, altfel va arde). Scoaterea coaja, se taie pâinea în cuburi mici și se prăjește în ulei fierbinte până la auriu. Gata presara pâine prăjită fierbinte cu sare.
    Salata Caesar cu creveti reteta clasica simplu
  • Frunzele de salata verde se spală, se usucă, se rupe mâinile și distribuie pe plăci. Pentru a spori aroma poate fi pre-tăiate la răzuiesc feluri de mâncare pe 2 jumătate de felie de usturoi. Ușor udate frunzele pentru salata reteta Caesar, care este descris în detaliu aici.
    Salata Caesar cu creveti reteta clasica simplu
  • Marinată răspândit creveți pe suprafața încălzită a tigăii (dacă tacamuri are acoperire non-stick, face fără ulei). Fry literalmente timp de 2-3 minute pe fiecare parte (până la punctul în care schimbarea culorii complet gri la roz).
    Salata Caesar cu creveti reteta clasica simplu
  • La salată strat răspândit răcit biscuiti creveți și cald.
    Salata Caesar cu creveti reteta clasica simplu
  • Complement salata fierte oua de prepelita, tăiate în jumătate pe lungime și felii de cireșe luminoase.
    Salata Caesar cu creveti reteta clasica simplu
  • Se toarnă sosul fel de mâncare și se presară așchii fine de parmezan.
    Salata Caesar cu creveti reteta clasica simplu

    • Servește salata Caesar proaspete cu creveți în curând! Poftă bună!

    articole similare

    Pagina anterioară

    Pagina următoare