- Pentru testul.
- Kefir 3,5% - 400 grame.
- făină de cereale integrale - 150 grame.
- Făină / s - 500-550 grame.
- Bicarbonatul de sodiu - 1 linguriță.
- Sare - 1/2 linguriță.
- Zahăr - 2 lingurite.
- Ouă - 1 buc.
- Pentru umplutura.
- Cartofi - 800-900 de grame.
- Ceapă - 1-2 bucăți.
- Sare si piper negru proaspat macinat - dupa gust.
- Mezeluri - 300-350 de grame.
- Ulei vegetal.
Cum de a găti plăcinte prăjite cu cârnați și cartofi
- coaja 1 cartof și se fierbe în apă sărată până la fragezire. Se scurge apa și se usucă cartofii ușor.
- 2 În timp ce cartofii fierb coaja de ceapa si se taie marunt.
- 3 ceapa ușor prăjite în ulei vegetal.
- 4 Cartofi schimbare în tigaie, la ceapă și tolkushkoy borhotul într-un piure, se amestecă cu ceapa. Sare și piper după gust.
- 5 Cârnații se taie in 8 bucati.
- 6 cârnați prăjiți ușor într-o tigaie cu ulei vegetal.
- 7 Umplutura este gata, este timpul pentru a găti aluatul. Reteta aluatului este pe site-ul nostru în secțiunea „de coacere“, „teste rapide pe iaurt pentru plăcinte prăjite.“ Se prepară aluatul foarte rapid și ușor.
- 8 Se taie o bucată mică de aluat și roll-l într-un strat cu grosimea de 5-6 ml. halbă sau sticlă pentru a tăia cercuri.
- 9 în mijlocul unui cerc pentru a pune o linguriță de cartofi și o felie de cârnați.
- Top 10 hot dog, puteți adăuga un pic mai mult piure de cartofi. Ciupiți marginile Patty și ușor aplatiza plăcintă de palmier.
- 11 chiftelele Fry pe un ulei bine încins. plăcinte Shift jos cusătură.
- 12 Întoarceți chiftele pe cealaltă parte, se prăjește la foc mediu pana se rumeneste.
- 13 Placinte poate fi prăjit într-o cantitate mare de ulei, am turna un pic de ulei, flip apoi chiftele în timpul prăjirii pe flancul.
- 14 zharyu chiftelele pe o cantitate mică de ulei vegetal cu 4 laturi.
- 15 Gata pentru a comuta chiftele pe un prosop de hârtie pentru a elimina excesul de grăsime.
