ingrediente:
- 1 pita subțire armean
- 300 g de varză acră
- 1 ceapa
- 20 ml de ulei vegetal
Mod de preparare:
1. ceapa curățate, se taie și se prăjește cu varza pana se rumeneste.
2. Pita pâine tăiată în 3-4 părți, a pus umplutura cald, înfășurați și se prăjește pana se rumeneste pe toate laturile.
ingrediente
- 500 g foetaj
- 500 g mere
- zahar dupa gust
Mod de preparare:
1. Merele sunt spălate, curățate, tăiate în cuburi mici.
2. Se adaugă zahăr după gust, se amestecă bine.
3. Intindeti aluatul.
4. Se taie în pătrate, fiecare pătrat pentru a așeza umplutura de mere.
5. orbește plăcintă.
6. Coacere cu ulei (destul de un pic), sau pune o hârtie de copt, așezați prăjituri, puse într-un cuptor preîncălzit 180 de grade.
7. Se coc pana se rumeneste (aproximativ 20 minute).
ingrediente:
- 500 g făină
- 200 g unt
- 250 ml de iaurt
- 2 oua
- 2 lingurițe de dezintegrant
- 1 linguriță sare
umplere:
- 3 cepe verzi
- 6 oua fierte
- sare și piper negru după gust
Mod de preparare:
1. Se fierbe ouale, coaja si fin ostudit.Narezat mici kubikami.Luk narezat.Smeshat toate împreună, se condimentează cu sare și piper.
2 cerne faina intr-un castron cu praful de copt .Yaytsa se amesteca usor cu amestecul de ou solyu.Dobavit la faina, se adauga untul moale, iaurt.
3. filmul knead testo.Obernut și pus în frigider pentru 1 chas.Posle aluatul împărțit în două părți fiecare rolă chasti.Iz krug.Stakanom taie cercuri identice.
4. Pune 1 lingura de umplere pe fiecare margine kruzhok.Zalepit pirozhkov.Polozhit pe o foaie de copt căptușite cu pergament bumagoy.Vzbit ușor amestecati oul și pensula ungerea fiecare pateu.
5. Se coace în cuptorul preîncălzit la 180 de grame, aproximativ 20 de minute.
Din acest test, este posibil să se prepare orice plăcinte ca carne și o umplutură dulce.
ingrediente:
1 cană smântână
0,5 cani de iaurt
1 buc. ou
2 linguri. ulei vegetal linguri
1 linguriță de bicarbonat de sodiu incomplet
0,5 ore. Lingurile de sare
1 h. Lingură de zahăr
faina 2,5 cani
Orice umplere
Mod de preparare:
1. Într-un castron adanc, se amesteca smantana, iaurt, ouă, zahăr, sare și ulei vegetal.
2. Se adaugă treptat cernute faina si bicarbonat de sodiu, timp de câteva secunde, framanta aluatul este moale și fraged, dacă este necesar, puteți turna un pic de făină, dar nu este necesar să se înscrie aluatul, să utilizeze mai eficient făină are în formarea chiftele. 3. Pentru a începe imediat plăcinte de copt.
4. Pe o masa presarata cu faina turnate bogat chiftele, mult mai mult umplând plăcinte nu se pune, deoarece acestea se pot sparge atunci când este prăjit, deoarece mult mai ridicat.
5. Într-o tigaie un pic de căldură chiftelele ulei vegetal și se prăjește la foc mediu.
6. Deoarece prăjiturile cresc mult în timpul prăjirii că ei încă mai trebuie să fie de cotitură propech de partea sa.
7. prăjituri finite pus pe un prosop de hârtie pentru a absorbi excesul de ulei.
