„Pește și Chips“ (pește și chips-uri) - un fel de mâncare tradițională din bucătăria engleză (britanică). Combinația de pește cu cartofi este destul de obișnuit pentru noi. S-ar părea, decât vă poate surprinde. Cu toate acestea, britanicii au reușit să vină cu o rețetă originală, în rom Koto și pește, și cartofi au un gust foarte special.
Gatiti „Fish and Chips“ la domiciliu nu va fi dificil, mai ales din moment ce va fi ghidat pas cu pas pentru reteta noastra cu fotografie, în care toate procesele sunt descrise în detaliu. Noi oferim doar două opțiuni de a pregăti „Fish and Chips“: într-un caz vasul este gătit într-o tigaie, iar în cealaltă - în cuptor. Ce metodă să prefere, să decidă pentru tine. În opinia noastră, în ambele cazuri, iar peștele și cartofii sunt obținute uimitor de delicios.
Ei bine, și tu, să se uite în materie, este timpul pentru a începe de gătit și pentru a încerca ambele metode, apoi pentru a alege idealul.
etapele de preparare
Ia fileurile de pește. Peștii, în acest caz, poate fi orice, dar este un cod clasic reteta engleză. Sunt dezghețate, în cazul în fileuri congelate au fost.
Puneți tava adâncă pe foc mediu, după turnarea în ea un ulei vegetal pentru prăjit.
Se amestecă apa rece (iaurt sau bere) cu făină de sticlă și două ouă de pui. Temeinic framanta pana se omogenizeaza având grijă, că nu se formează cocoloașe. Sare și piper după gust.
Scufundati file de pește în aluat rezultat.
Apoi deplasați peștele încălzit ușor pe o tigaie și prăjiți timp de 4-7 minute pe fiecare parte (până la maro auriu).
Dacă nu doriți să prăji, trimite muiată în pește aluat într-un cuptor preîncălzit 180 de grade timp de 10 minute.
pește finite sunt luați acum pe un prosop de hârtie pentru a absorbi excesul de ulei.
Gătitul chipsuri de cartofi. Se spală și se taie în cartofi semicerc (după cum puteți vedea, nu poate fi curățat, dar în cazul în care teama că pieile sunt multe pesticide, a scăpa de ea).
Trimite feliile de cartofi intr-o tigaie cu ulei vegetal preîncălzit, care ar trebui să fie suficient pentru a acoperi cartofii pe partea de sus. Adăugați condimentele preferate și condimente. Prăjesc feliile să se fierbe timp de aproximativ 20 de minute, cu două laturi (sau până când acestea devin nuanță maro auriu).
Dacă gatiti vasul în cuptor, a pus viitoare chips-uri pe o foaie de copt uns cu ulei, se presara deasupra același ulei vegetal și se coace la 180 de grade aproximativ 40 de minute.
chips-uri gata pune pe un prosop de hârtie pentru a îndepărta excesul de ulei.
Acum vom servi un fel de mancare. Pune pe o farfurie și salată proaspătă. Pe partea de sus a le pune peștele de aur, iar din lateral și puțin deasupra ei - chips-uri. Toate reteta pește și chips-uri noastre delicioase este gata în limba engleză.
retete similare
Snack tartlet cu umplutura savuros pentru iubitorii
3025 0 30 min. 10
sandwich-uri romantice pentru micul dejun, în formă de inimă
3958 0 15 min. 2
Romantic Hearts gustare de tomate
3370 0 10 min. 9
