Peste pe gratar
Peste pe gratar - fel de mâncare gustos pentru un picnic în mediul rural. Primăvara a venit în cele din urmă, și vreau să-și petreacă mai mult timp departe de casă, așa că vă voi spune astăzi cum să gătească pește pe gratar pentru un picnic. Când am început pregătirea pentru gratar, a apărut întrebarea, ce pește poate fi gătită pe grătar. Dupa ce a citit rețete și sfaturi cu privire la gătit la grătar diferite de masterat, am ajuns la concluzia că peștele marin se potrivește cel mai bine cu o carne densă și o cantitate mică de os. Considerat ideal plătică de pește mediteranean și bibanul. care diferă în primul rând numai în formă. Dar dacă îi gătești întreg, care este necesar pentru antena de pe gratar, apoi dorade gust mai pronunțat și aroma mării se simte mai puternic. Deci, alegerea mea a fost, desigur, pe Dorado. Cu toate acestea, pentru preparate din pește pe grătar, se potrivesc și macrou, și păstrăv mici, și crap, chiar și hering. Prin urmare, alegerea este a ta. Un pește pe grill începe acum.
ingrediente
Metoda de preparare
pește la grătar - foarte fraged, suculent, fum și clare. Un gratar dorado te impresioneze cu gustul său mare. Simplitatea acestui fel de mâncare constă în faptul că grătarul de pește, în principiu, nu are nevoie de o marinată. Dar noi încă-i dea să se întindă pentru o jumătate de oră ierburi. Pentru a face acest lucru, este recomandabil încă acasă, plătică mea, ei au eviscerat și se taie branhii (le cere să o facă vânzător mai bine).
Peste pe gratar. Scurta reteta
- Case pregătească ingrediente: eviscerate, scoateți branhiile și peștele meu, iarba si lamaie mea.
- Deja în natura lucrurilor pe laturile carcaselor 3-4 canelură adâncă.
- Sare și piper pe ambele părți ale peștelui, freca condimente în carcasele și bucăți.
- lamaie Se taie cu cercuri groase, verdeață împart în mod egal în jumătate și pus în burțile peștilor.
- Wrap pește, de exemplu, în folie de aluminiu și se lasă la marinat timp de 30 minute.
- În acest timp, se prepară gratar: cărbune trebuie să dea o căldură blândă, grătar trebuie să fie bine încălzite.
- Când timpul este bine lubrifiaza pește și grătar cu ulei de măsline.
- Puneți peștele pe grătar, se acoperă cu un al doilea de sus și apăsat, astfel încât carcasa ținut strâns.
- Prajiti pestele pe gratar timp de 15-20 de minute, întorcându-se în fiecare minut pe cealaltă parte.
- Scoateți grila de foc. Peste pe gratar gata pentru a fi ușor de separat de oase.
Acum, că știi cum să gătească plătică pe gratar, care va merge perfect legume suculent pe gratar si o salata cu legume la gratar. Este foarte rapid, simplu și util! Poftă bună!
5 stele (e) - bazat pe 1 recenzie (i)
Numele meu este Vic Leping, și eu chiar vreau o mâncare delicioasă, util și frumos pus la fiecare dintre voi. Scopul meu: pentru a arăta oamenilor că cele mai delicioase feluri de mâncare de nivel restaurant pot fi preparate la domiciliu, uneori, în câteva minute, iar o dieta adecvata si sanatoasa este compus din mii de o varietate de delicii culinare. retete simple si delicioase de la produse de calitate, dreptul de alimentare și simțul gustului - este disponibil, este ceea ce vreau să împărtășesc cu lumea. retetele mele cu fotografii și diverse articole pe tema „gătit“ va fi utilă atât pentru începători cât și profesioniști, așa că stai cu mine și vă voi arăta o lume de mâncăruri rafinate, care au puterea de a pregăti fiecare dintre voi.
popular
Paste cu rosii uscate la soare și Adyghe brânză: reteta mâncare italiană
lasagna Bolognese
Salata cu smochine, brânză de capră și somon afumat sub vinegreta
Stay tuned
Aboneaza-te la newsletter-ul de noi rețete și articole și a obține o colecție de 20 de rețete rapide! Se prepară o cină completă, timp de 30 de minute)