Valoarea energetică pe portie
- Calorii 510 kcal
- Proteine 21,8 gram
- Fat 30.7 grame
- Carbohidrați 38,8 g
- * Calorii concepute pentru alimente proaspete.
- 1 portie
- 2 porții
- 3 portii
- 4 porții
- 5 portii
- 6 portii
- 7 portii
- 8 portii
- 9 portii
- 10 portii
- 11 portii
- 12 portii
ingrediente
- Cartofi 5 bucăți
- Ouă 5 bucăți
- Ulei vegetal dupa gust
- Unt 5 lingurite
- mărar uscat la gust
- Sare dupa gust
- Brânză românească 100 g
- Ceapa 4 bucăți
- Lapte 250 ml
Asigurați-vă toate ingredientele pentru aceasta reteta cu livrare de la magazinul on-line al partenerului nostru „ABC de gust“
Ingrediente Comanda în
Instrucțiuni de gătit
1. Curat, mi, se taie cartofii în felii subțiri și se usucă pe un șervețel.
2. Puneți tigaia pe foc 2 - unul dintre cei puternici, celălalt - pe cei slabi.
3. La temperaturi ridicate se prăjește cartofi pe ambele părți, punând-l într-un singur strat pe tigaie. Fry poate fi orice ulei vegetal. uneori am prăji pe floarea-soarelui nerafinat - nostalgie. cartofi prăjiți pe ambele părți este trecut pe la o a doua tigaie. Să lâncezește. Se repetă acest proces de 3-4 ori. Pan ar trebui să fie umplut cu un delicios cartofi crocanti.
4. În timp ce ultima porțiune de cartofi prăjiți în bol pauza 5-6 oua, sare, amestecati măturică și introduceți lapte.
5. Trei brânză rasă. Prefer să ouă din România. El este o moderare ascuțit. Adăugați brânza la must.
6. Creșterea oa doua tigaie la foc, așteptați 30-40 secunde și se toarnă în ea must.
7. ceapa tăiate subțire semi-inele și se prăjește-l la prima tigaie eliberată până strălucire aurie.
8. De îndată ce ouăle încep să șopotul, diminua focul la minim. Cu atenție cuțit de masă largă străpunge ouă (aproape paralel cu tigaia) în 4-5 locuri și se adaugă unt în loc de „piercing“.
9. Trei puțin mai mult de brânză pe ouă, se presara cu marar uscat și se acoperă cu un capac.
10. 10-15 minute suntem gata cu capac la foc mic, și ne răsuciți pan la fiecare 2-3 minute chiar și pâine prăjită.
11. Opriți căldura și servi o masă. Pe fiecare placă așterne o porție de omletă, o porție de ceapă prăjită și un cuplu de muraturi. Indiciul? Ei bine, desigur! Ieșim din frigider aburite lafitnichek.