Ați încercat vreodată usturoi verde murat? Nu? Apoi, încercați să fie sigur - este un aperitiv uimitor, care vă puteți pregăti pentru această rețetă simplă.
usturoi verde - nu este nimic mai mult decât săgețile de usturoi, pe care gustul este foarte similar cu usturoi sălbatic. Cu usturoi verde - partea supraterană a plantei este bine familiară tuturor, vă puteți pregăti salate, gustări și aproape de sărare de iarnă și de diferite marinate. Asta e trecut și vor fi discutate în această rețetă.
- Timp de preparare: 60 minute
ingrediente:
- usturoi (verde tulpini)
- apă (per 1L în continuare):
- 250g de zahăr
- otet, 250ml (tabel)
- ulei vegetal, 200ml
- sare 2st.l.
- frunze de dafin, (bănci)
- piper negru (mazăre - bănci)
Cum de a găti usturoi verde marinat:
Împărtășește preparate păstăi de usturoi într-un vas mare, se adaugă apă, astfel încât acestea să plutesc liber, se fierbe timp de 10-15 min după fierbere, se scurge, se scurge.
Într-o cratiță mică, vă pregătiți sosul, se adauga apa de fierbere toate produsele necesare.
În usturoiul borcane sterilizate pus, stabilite anterior în fiecare din 1 frunze de dafin, 15 boabe de piper negru și alte mirodenii.
Pentru a umple băncile au nevoie de usturoi 4/5 volum, apoi - se toarnă marinata și etanșate cu capace sterile.
Serviti acest usturoi marinata poate fi o săptămână după rotire.