La prepararea Manica în crema de acolo orice trucuri speciale. Numai anumite ingrediente - griș, smântână, ouă, o pereche da un pumn de faina cu praful de copt, și asta e tot acolo pentru mult timp. Cu toate acestea, ca orice altă rețetă, Manica poate fi modificat prin creșterea sau descreșterea cantității anumitor ingrediente, adăugarea diferitelor produse care sunt transformate într-un produs de plăcintă convențională a artei culinare. Manna smântână pot fi preparate fără făină sau fără ouă, reducând astfel conținutul caloric (deși, într-adevăr, să se implice în acest desert nu este încă în valoare de ea fără măsură). Dacă ați pus în aluatul pentru nuci Manica, fructe uscate sau de fructe de pădure, veți obține o produse de patiserie utile și delicioase, care nu este rușine pentru a oferi clienților.
ingrediente:
1 stivă. grișul,
1 stivă de smântână,
1 stivă de făină,
1 stivă. zahăr,
3 oua,
½ linguriță soda (sau 1 linguriță de praf de copt)
vanilie - gust.
Mod de preparare:
Se amestecă grișul și smântână și se lasă pentru ceva timp pentru umflarea cerealelor (de la o jumătate de oră până la câteva ore). Se bat ouale cu zaharul, se amestecă în făină și bicarbonat de sodiu cernută și se adaugă grișul umflate. Pune vanilie la gust, precum și orice alte materiale de umplutură (nuci, fructe uscate sau fructe de pădure). Se amestecă până la omogenizare și se toarnă aluat în matriță, unsă. Pune-l într-un cuptor preîncălzit până la 180-200 ° C timp de 20-30 minute. Se răcește mană gata în formă de înclinare pe un vas plat și decora pe gustul tau.
ingrediente:
1 stivă. grișul,
1 stivă. smântână,
1 stivă. zahăr,
3 oua,
1 linguriță sifon,
100 g unt,
1,5 stivă. făină.
Mod de preparare:
Se amestecă grișul cu smântână și se lasă timp de o oră pentru umflarea. Bateti ouale cu zaharul, se adauga untul topit si se conecteaza cu grisul umflate. Se amestecă faina si bicarbonat de sodiu și se adaugă la aluat. Se amestecă bine și se toarnă în tigaie pregătit (este posibil să se acopere cu ulei si se presara cu pesmet). Se coace la 180-190 ° C timp de 35-40 minute.
ingrediente:
2 stivă. dovleac, ras pe o răzătoare fină,
1,5 stivă. grișul,
1 stivă. smântână,
½ - ¾ stivă. zahăr,
1 lingura praf de copt.
Mod de preparare:
Presa de dovleac tăiată fin, suc, lăsați să gătească sirop. Se amestecă dovleac cu grisul, smantana si zaharul, se adauga praful de copt și se amestecă. Se toarnă aluatul într-o formă unsă și pus într-un preîncălzit la 180 ° C, cuptor timp de 30-40 minute. Intre timp, se prepară siropul pentru turnarea Manica: suc de dovleac amestecat cu portocale sau mere (toate trebuie sa primeasca 100 ml de suc), se adaugă 1 lingură suc de lămâie, ⅔ stivă. zahăr și un vârf de cuțit de scorțișoară, se fierbe și se fierbe la foc mic timp de aproximativ 5 minute mană fierbinte Pune într-un castron cu margini ridicate, se toarnă sirop și se lasă la macerat timp de o jumătate de oră.
ingrediente:
1,5 stivă. grișul,
500 ml de smântână lichidă,
2 oua,
1 stivă. zahăr,
2-3 linguri unt,
2-3 banane,
½ stivă. făină
1 linguriță praf de copt,
1 pachet de zahăr vanilat.
Mod de preparare:
Conectează-te cu grișul smântână și se lasă timp de o oră. Bateti ouale cu zaharul si vanilia zaharul, se adauga bananele și untul înmuiat și bate bine cu un mixer. Se amestecă cu grisul umflate și praful de copt. Puneți aluatul în tigaie pregătit și pus la cuptor la 180 ° C timp de 35-40 minute.
ingrediente:
1 stivă. grișul,
1 stivă. zahăr,
1 stivă. smântână,
1 stivă. făină
2 oua,
1 linguriță praf de copt,
1-2 morcovi,
un vârf de cuțit de scorțișoară și sare.
Mod de preparare:
Se amestecă crema cu grișul, sare și zahăr și se lasă să stea timp de 1 oră pentru umflarea grișul. Apoi se adaugă ouă, morcovi, ras pe o răzătoare fină, iar restul ingredientelor. Se amestecă bine și se pune aluatul intr-o forma unsa. Se coace timp de 35-40 minute la 180 ° C Se presara cu zahar pudra si se serveste.
ingrediente:
1 stivă. grișul,
1 stivă. scăzut de grăsime smântână,
1 stivă. zahăr,
1-2 lamaie,
2 oua,
2 linguri făină
1 lingura praf de copt.
Mod de preparare:
Conectați smântână și grișul și se lasă timp de 30-60 minute. Intre timp, freca lămâi bine spălate pe o răzătoare grosier. Separat, se bat ouale cu zaharul. Conectați grișul umflate, ouale batute si amestec de lamaie, se adauga faina, se amesteca cu praful de copt și se amestecă bine cu un mixer. Unsă și presărată cu pesmet se toarna aluatul formeaza obținut și se plasează într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de 25-30 minute.
ingrediente:
1 stivă. 10% cremă,
1 stivă. grișul,
½ stivă. zahăr,
200g margarina
2 oua,
zahăr pudră - pentru stropire.
Mod de preparare:
Margarina pre-topitură în tigaie. Se amestecă toate ingredientele într-o masă omogenă. Se toarnă într-o formă unsa cu margarina și pus într-un preîncălzit la 180 ° C timp de cuptor 40-45 minute. La servire, se presara cu zahar pudra.
ingrediente:
1 stivă. grișul,
1 stivă. zahăr,
250 g de cremă,
3-4 linguri (Cu sănii) pudra de cacao,
2 oua,
½ linguriță sifon.
Mod de preparare:
Bateti ouale cu zaharul, se adaugă restul ingredientelor și se amestecă bine. Lasă timp de 30 de minute pentru a grișul umflate. Intre timp, incalzeste cuptorul la 180-190 ° C și să se pregătească forma: unge-l cu ulei si se presara cu faina, gris sau pesmet. Aluat se toarnă într-o matriță și puneți în cuptor timp de 30-40 minute. mană Ready se răcească ușor în forma Apoi schimba vasul și se presară zahăr pudră amestecat cu pudră de cacao sau ciocolată răzuită.
ingrediente:
1 stivă. grișul,
1 stivă de smântână scăzut de grăsime,
½ stivă. zahăr,
½ stivă. stafide,
1 linguriță praf de copt,
vanilie, un vârf de cuțit de sare.
Mod de preparare:
Se toarnă crema grișul timp de 1 oră. Apoi, se adaugă toate ingredientele și se amestecă bine. Se toarnă aluatul într-o formă unsă și set la cuptor la 200 ° C timp de 25-30 minute.
Mod de preparare:
Se amestecă toate ingredientele și se toarnă într-o formă care unse. Pune la cuptor la 180 ° C până capătă o culoare aurie. La servire se presară cu nuci măcinate sau de nucă de cocos.
ingrediente:
1 stivă. smântână,
2 stivă. grișul,
1 stivă. zahăr,
½ stivă. ulei vegetal
2 oua,
½ linguriță sare,
½ linguriță soda (sau 1 linguriță de praf de copt)
vanilie sau cardamom - gust.
Mod de preparare:
Se amestecă toate ingredientele și se lasă să se umfle momeală vie timp de o jumătate de oră. Coacerea perie vas cu ulei si se presara cu pesmet. Se toarnă aluatul în matriță și a pus la cuptor la o temperatură de 180-200 ° C timp de 30-40 minute.
ingrediente:
1 stivă de grișului,
1 stivă de zahăr,
4 oua,
500 g de curds,
1 linguriță praf de copt,
5-7 linguri smântână.
Mod de preparare:
Cu ajutorul unui mixer, se amestecă brânză rasă, smântână și grișul. Bateti ouale cu zaharul, se adauga grisul si se presara praf de copt. Se amestecă până la uniformizare. Multivarki perie bol cu ulei și se pune aluatul preparat. Setați modul de „coacere“ timp de 1 oră. După încheierea modului de semnal la modul de mană ud „încălzire“ timp de 10-15 minute și apoi porniți-l pe un vas plat. Decorati și se servește.
Dacă coacere Manica nu utilizați mai mucegai sau tigaie, si matrite mici, va dovedi brioșe minunate pe care le puteți lua cu tine pentru a lucra sau de a da copilului o gustare la școală. Acestea pot fi decorate cu zahăr pudră și fierte sau albuș de ou fiert cu crema de cacao. În orice rețetă Manica smântână puteți adăuga stafide, caise uscate, fructe confiate, nucă de cocos (alb, fără coloranți), boabe, felii de fructe, nuci, semințe de mac - toate aceste aditivi îmbunătăți doar gustul. În plus, mană poate fi rece, se taie pe lungime, folosind firul pe tort 2-3 și le sandwich în orice cremă gust adecvat, gem sau marmeladă. Ia tort!
Appetit Bon și noi descoperiri culinare!