Vrei să gătesc ceva rapid ceai dulce sau cafea? Apoi, reteta Manica cu smantana este pentru tine. tort grișul transformă o luxuriantă, licitație și delicioase, este imposibil să reziste. Acest desert este perfect pentru a completa orice masă festivă sau mese. Și cum să pregătească mană în smântâna, vă vom spune cu plăcere. Încercați cât mai precis observa fiecare pas de preparare. Apoi tort va ieși cu adevărat delicios!
ingrediente
- făină / s (grâu) - 200 g;
- Grișul - 200 g;
- zahăr alb - 200 g;
- smântână (20% grăsime) - 250 g;
- ouă (mari) - 2 buc;.
- sifon - 1/2 linguriță;..
- vanilie - 1 an
Pentru a lubrifia mucegai sau castron Multivarki
- unt (72,5% grăsime) - 20 g
etape de gătit
Începeți de gătit cu produse de pregătire de copt. Asigurați-vă că pentru a verifica dacă toate ingredientele au fost proaspete și de bună calitate. Apoi, rezultatul va va multumi cu procesul culinar. Dacă nu găsiți bicarbonat de sodiu, atunci puteți utiliza aceeași cantitate de praf de copt la încercare.
Etapa №1. aluat
1. Ia un castron curat de dimensiuni medii. Break-o în două ouă proaspete de pui. Să fie ghidată de situația. În cazul în care ouăle sunt mici, apoi să ia trei bucăți. Ouă de ajutor pentru a sigila aluatul și să facă mană smântână mai uniformă și satisfăcătoare. Într-un castron, se adauga zaharul la ouă.
Dacă nu vă place prea dulce produse de patiserie, atunci puteți utiliza o cantitate mai mică de zahăr decât cele declarate în ingredientele.
2. măturică ușor amestecul de ouă și zahăr până la starea spumoasă. Puteți face acest lucru ca o furculiță normală și un mixer.
3. Într-un castron adanc Separat se pune smantana, se adauga grisul. lingură de masă regulate se amestecă ingredientele în pasta. Apoi, pus deoparte grișul singur timp de 30-40 minute. Ar trebui să fie bine hula, astfel încât finite firimiturile tort nu ronțăit pe dinți.
4. După ce grisul se înmoaie și se umflă, pot continua de gătit.
Ei bine, dacă puteți planifica în procesul de gătire în avans și mențineți smantana si crema de amestec în frigider peste noapte.
Pune grișul umflate la masa de ou cu zahăr. După ce se amestecă bine toate pana la omogenizare. Încercați să vă asigurați că masa a fost fără cocoloașe. Apoi smântâna mană este incredibil de fragedă și gustoasă.
5. Făină de grâu albă se cerne printr-o sită de mai multe ori pentru saturarea cu oxigen și aer pentru a coace tort.
6. Se adaugă făina într-un castron cu aluat. Acest lucru ar trebui să fie făcut foarte atent. Adăugați făina în porții mici. Astfel, plăcintă va fi mai uniformă.
7. Se adaugă vanilina aluat și 1 / 2-1 ore. L. bicarbonat de sodiu sau praf de copt la încercare. Acest lucru va face smantana mană mai mare și poros. În același timp, să fie atent cu cantitatea de suc. Aveți grijă ca tortul terminat a avut un gust neplăcut.
8. Dacă aveți de gând să gătesc mană smântână în cuptor, apoi porniți-l și preîncălziți la 180 ° C
Între timp, aluatul pus deoparte în lateral, deci este un cadou bun, dar toate ingredientele sunt unite împreună. Consistența aluatului trebuie să semene cu cremă. Nu este necesar în timpul gătirii pentru a face fiecare tranzacție mâini. Puteți face cu ușurință acest lucru cu un mixer, un blender sau o combina, care oferă funcțiile relevante.
Etapa №2. coacere desert
1. Se incalzeste cuptorul timp de cel puțin 15-20 de minute.
2. Ia orice formă pentru copt sau tava de aluminiu convențional fără mâner. șolduri și fundul ei lubrifia bine cantitatea prevăzută de unt. Uleiul poate fi înlocuit cu margarina. Din această mană smântână nu devine mai rău.
3. Aluatul din care și va consta tort grișul, se transferă cu atenție într-o formă de copt. Va trebui să te ajute la o lingura.
4. Puneți forma în cuptor și se coace smantana mană, timp de aproximativ 40 minute. În acest timp, tort ar trebui să fie bine propechsya.
Gătit smântână mană în multivarka, de asemenea, nu este dificil. Cu acest proces se poate ocupa aproape orice persoană.
1. Bowl Multivarki exact la fel ca și forma tava de copt, ar trebui să fie unse cu ulei sau margarina. Deci, puteți lua cu ușurință tort finit din matriță.
2. Mannik smântână în multivarka îi pasă de 60-65 minute. Timpul de coacere poate varia în cazul dumneavoastră, pentru că totul depinde de puterea aparatelor casnice.
Gata cu mană smântână, se lasă să se răcească în tavă de copt sau multivarka. Atunci când acest lucru îl acoperă cu un prosop de bucătărie uscată și curată. Acest lucru este necesar pentru a nu deteriora forma de copt acasă. Când mană în multivarka cu smântână sau sub formă de răcire, desert apoi îndepărtați cu grijă și reîncărcați-l pe o farfurie mare plat sau farfurie.
Pentru comoditate, taie smântâna mană în triunghiuri mici. Decoreaza tort poate oricare dintre următoarele moduri:
- se presara zahar acru smântână mană, susan, sau de nucă de cocos;
- pour produse de patiserie orice gem sau ciocolata amara topita;
- mană ornat cu smântână proaspete de menta sau boabe proaspete, bucăți de fructe.
Se serveste desertul cu o ceașcă de ceai, cafea, un pahar de lapte sau un compot de fructe. Manna cu smântână te va iubi, familia și prietenii. Deci, nu uitați să scrie rețeta să-l contacteze în caz de nevoie.