Strugurii sunt iubit de mulți. Gust ea, nu numai în formă proaspătă. vinuri excelente, deserturi, salate mari originale - acestea sunt doar o mică listă de lucruri care pot fi preparate pe baza de fructe de padure sale. De asemenea, utilizarea lor de neprețuit în medicina populară, datorită gamei largi de proprietăți medicinale.
Nu numai fructele plantei utilizate de către om. Din cele mai vechi timpuri, cunoscute materii prime medicinale adus, cum ar fi frunze de struguri, bine. Și răul din utilizarea lor, în special în exces, poate fi de asemenea prezent. Dar dacă vă luați măsuri de precauție, precum și să nu utilizeze frunzele în anumite boli, efecte negative asupra organismului pot fi evitate.
Proprietăți utile și compoziția
Frunze de struguri, datorită compoziției sale a marcat mult timp de vindecători populari. Ele sunt bogate în minerale, oligoelemente și vitamine. Este suficient să se utilizeze doar 30 de grame, pentru a furniza organismului norma zilnică necesară. Opțional, chiar și pentru acest lucru să fie fierte frunze de struguri. Proprietăți utile ale componentelor compozite vor fi afișate, chiar dacă mesteca doar câteva frunze.
Ele sunt, de asemenea, foarte bogate în taninuri, acizi organici și uleiuri, ceea ce le face indispensabile în cosmetologie. S-a preparat pe baza acestor creme nu îmbunătățesc doar conturul feței, indepartand ridurile, dar, de asemenea, înăsprirea perfect porii dilatati.
Frunze de struguri în medicina tradițională
Există mai multe rețete de acasă, create de verdeață și lăstari tineri de struguri, care sunt folosite de persoanele cu timpi de vârstă vechi. Ei sunt capabili de a ajuta în a scăpa de diverse boli. Frunze de struguri, beneficiile si dauneaza de care au studiat indelung om, au fost utilizate în tratamentul acestor boli:
- infecții ale tractului respirator superior (bronșită, angina pectorala).
- Varice.
- Migrenele și o senzație de arsură în ochi.
- Orice boală a tractului digestiv, in plus fata de oncologie, inclusiv diaree și vărsături de orice severitate.
- infecții ale tractului urinar.
Un decoct de frunze cu zahăr este capabil să livreze om de mahmureala și de a îmbunătăți apetitul. Frunzele sunt, de asemenea, bune pentru utilizare în exterior. Cu ajutorul acestor negilor mari și pistrui îndepărtate, creșterea accelerată a părului și îmbunătățește structura lor, și ca antiseptic, ei chiar vindeca răni purulente. Doar nu trebuie să mănânce fierte un agent pentru tumorile maligne ale stomacului sau intestinelor, precum diabetul și tuberculoza.
delicii culinare din frunze de struguri
Dar nu este folosit doar pentru frunzișul scopuri medicale. Gătitul a fost, de asemenea, domeniul de aplicare. După gazda a decis pentru a te acasă nou fel de mâncare, care este format din frunze de struguri, calorii, beneficii și efectelor nocive ale acestui ingredient devin o problemă majoră. Frunzisul conține doar 93 kcal la 100 g, gustul este, prin urmare, excelent supliment la tot felul de delicatese și feluri de mâncare dietetice.
Cel mai renumit dintre ele, care pot multumi orice gurmand - acest Dolma. Este un aliment tradițional în Orientul Mijlociu și Caucaz. Acesta este un prototip de varză noastre umplute, doar carne tocată și orez învelit în frunze de struguri. Pregătirea Dolma este de obicei aburit.
Peoples Caucaz și din Balcani în special adesea folosit ca o componentă de gătit frunze de struguri. Beneficiile și gustul - sunt principalele avantaje ale acestui ingredient. Frunze de carne umplute nu numai, ci și umpluturi vegetariene, de exemplu, stafide, orez și se amestecă cu ulei de măsline.
Pot folosi frunze de struguri pentru cvas gătit?
Nu este de a găsi un om care ar fi în căldura verii nu este de preferat față de toate celelalte băuturi cvas. Există multe dintre rețetele sale, ingredientele folosite sunt, de asemenea diferite. Dar, cu siguranță, toată lumea va dori de preparare a cafelei de frunze de struguri. Beneficii și dăunează interesului său pentru mulți. Prin urmare, această problemă este considerată mai detaliat.
Această băutură este păstrată o cantitate mare de vitamina C, care este un antioxidant foarte puternic necesar, fără excepție femei. Într-adevăr, datorită sa format din fibre de colagen își păstrează tinerețea și frumusețea pielii și protejează organismul împotriva radicalilor liberi.
Rețeta de cvas
Se prepară băutura nu va fi dificil, chiar dacă persoana nu a făcut-o. Frunze de struguri, beneficii și prejudicii de care au fost studiate mult timp, tăiate la procesul de fermentare a mers rapid, și sunt plasate în borcan. Pe vasele din volumul de 3 litri ar trebui să ia o jumătate de cană de zahăr și stafide într-o cantitate de cinci bucăți. Toate ingredientele preparate sunt umplute cu apă caldă din partea de sus a băncii este acoperită de o tăietură de tifon și se lasă într-un cald timp de două sau trei zile. Cu cat mai mare temperatura camerei, cu atât mai repede fiertură este gata.
Se prepară această băutură minunată poate, și pentru viitor. Este suficient să se aplice procesul de sterilizare - și băncile cu cvas vor sta în pivniță pentru o lungă perioadă de timp. Doar deschide-le, în acest caz, trebuie avut grijă, ca atunci când scos din capacele lor se produce același efect ca și deschiderea unei sticle de șampanie.
frunze de struguri pentru ceai
Nu numai pentru prepararea băuturilor răcoritoare folosind ierburi proaspete om de viță de vie. Deci, mulți dintre ei de preparare a cafelei cu aroma de ceai tonic. Cei care-l încercați pentru prima dată, devin imediat fanii acestui mare bautura. Dacă o persoană este invitată să sorbi ceai din frunze de struguri, daune și utilizarea acesteia cu siguranță interes.
Vă puteți da seama imediat că efectul benefic al băutură pe corp de multe ori mai mare decât răul de la el. Frunze de struguri, preparată sub formă de ceai, nu este recomandată numai în cazurile în care o persoană suferă de simptome de diabet zaharat sau boli gastro-intestinale.
De asemenea, este necesar consultanță de specialitate pentru cei care au dezvoltat obezitate sau ulcer gastric este prezent. Să se abțină de ceai de struguri ar trebui să fie și femeile în al treilea trimestru, din cauza impactului frunzelor asupra activității glandelor mamare. Dar, în toate celelalte cazuri, frunze de struguri nu au contraindicații și cu moderație aduce persoana neprețuit.
Colectarea și stocarea
Și în timpul iernii vă puteți pregăti frunze de struguri. Avantaje și prejudicii ale acestora preparate în vase de vreme rece excita multe gospodine. Dar, judecând după modul în care utilizate pe scară largă în gătit acest ingredient, putem spune că proprietățile benefice este mult mai mult decât cele rele.
Așa că ei nu își pierd proprietățile lor în timpul recoltării trebuie să respecte anumite reguli:
- Folosit în acest scop doar frunze tinere primăvară.
- Cel mai simplu mod este de a ambala frunzele într-o pungă de plastic, cu minim de aer și de îngheț.
- voință efectivă sărare - opărite frunze ghemuiesc în tuburi, stivuite în bănci și se toarnă saramură fierbinte. Acest gol este utilizat în toate rețetele din timpul iernii este complet înlocuit cu frunze proaspete.
Push-notificări: acest lucru dă site-ul on-line? Până în urmă cu câțiva ani pentru a comunica cu vizitatorii site-ului utiliza e-mail-buletinul informativ. Această funcție este acum realizată push-notificare. Ce este.
