Fructe de mare este foarte util pentru corpul nostru, ele conțin o mulțime de iod (I), precum și alte microelemente macro-și, deoarece acestea sunt bogate în proteine (rapid digerabila), cu un set bun de aminoacizi (esențial și neesențial nu), multe dintre acestea au o vitamina. Pentru fructe de mare includ alge marine, calmar, creveți, crabi, pește, caviar, midii și multe alte produse. Oamenii mănâncă fructe de mare, se îmbolnăvesc mai rar.
A se vedea tabelul de calorii fructe de mare aici arată cât de mult de proteine, grăsimi și carbohidrați conținute în fructe de mare.
algă
Algele marine (alge stratificat) conține o mulțime de vitamine:
În unele orașe mari, oamenii au deficit de iod (I), alge marine este foarte potrivit pentru a reface rezervele sale în organism. În cazul în care o persoană deficit de iod, incepe probleme cu glanda tiroida si poate dezvolta boala gușă endemică. Consumul de varză mare au crescut procesele de imunitate, digestie și metabolice în organism, este bun pentru sistemul nervos central, și elimină toxinele și radionuclizilor din organism. Alge marine conține acid alginic, enterosorbent activ natural. Efectuarea afișează corpul de colesterol, toxine, bacterii, și diverse radionuclizi. De asemenea, alge marine ajută în tratamentul bolilor de reproducere masculine și feminine și inflamații. Conținutul de vitamina C, aceasta nu ajunge lămâi și portocale. proteina este foarte bun, conține o mulțime de aminoacizi diferiți. Se poate cumpăra în magazine, vinde-l pe greutate, sau ambalate în borcane, de asemenea, vinde diferite salate de alge marine.
Proteinele calmar foarte bine absorbit de corpul nostru. Aceste proteine conțin o cantitate mare de arginină și lizină (aminoacizi).
Fierbere mai calmar sau friptura cu atât mai mult a pierdut nutrienți, falduri de proteine, iar carnea devine dur și nu gustos. Atunci când gătiți în calmarul este mai mulți nutrienți decât prăjire, deoarece utilizează o temperatură mai scăzută de procesare.
O metodă de preparare carne calmar inferior asezonat cu sare în apă clocotită și gătit timp de 3-5 minute.
Crevetii sunt de diferite dimensiuni de la 2 cm la 30 cm. Prawns sunt de 20 cm și 30 cm tigru.
Creveții conține o mulțime de micro și macro.
Potasiu (K), calciu (Ca), magneziu (Mg), sodiu (Na), sulf (S), fier (Fe), fosfor (P), aluminiu (Al), mangan (Mn), zinc (Zn) și multe altele. Grăsime în crevete foarte puțin de aproximativ 2%% proteine (omega 3 și omega 6), 20, proteina de foarte bun (bun digerat organismul nostru). Crevetii au svoystvomi antioxidante, ele conțin astaxantina - un carotenoid naturale puternic. Nici un alt carotenoide, chiar si beta-caroten (care se gaseste in morcovi si alte fructe si legume) nu are astfel de proprietăți benefice.
Magazinele vinde crevete fiert-congelate sau proaspete congelate. Un alt în crevete au colesterol și mulți oameni de știință susțin unii spun că este util pentru alții spun că este rău, pur și simplu nu le abuzeze. Mănâncă în cantități rezonabile, și totuși acestea nu sunt ieftine.
În prezent, carne de crab este foarte valoros, care conține o mulțime de vitamine și minerale și proteine. bastoane crab care sunt vândute în magazine, de fapt, nu există, în general, nu sau 1 gram de carne de crab. Acestea sunt fabricate din amidon și carne de pește (10% sau mai puțin), plus coloranți, conservanți și arome. Crabii sunt o mulțime de cupru (Cu) și zinc (Zn), astfel încât sistemul imunitar este întărit bine, deoarece acestea sunt bogate în acizi grași polinesaturați. Carnea de crab conține. Fier (Fe), magneziu (Mg), fosfor (P). Cupru (Cu) și calciu (Ca), vitamine: B1. B2. PP. C. E și B12.
De asemenea, carnea de crab este bun pentru ochi, este bogat in taurina (un aminoacid). Pe baza de picături pentru ochi taurină face pentru a întări mușchii ochiului.
pește marin mai util de râu, astfel încât acesta are mai multe proteine și minerale. În pește marin 20-26 grame de proteine, și în râu până la un maxim de 20 de grame. Grăsimea din pește nu este foarte mult, chiar dacă uleiul de pește este foarte util conține acizi grași polinesaturați (linolevoya și arhidonovoya).
proteină de pește digerat de către organism timp de 1,5 - 2 ore și carne de vită la fel de mult timp de 5 ore. Proteinele din pește au un număr mare de metionină aminoacid esențial. Proteinele sale sunt digerate la 93-98% mai bine decât carnea (vită sau porc). Pește concurent cu drepturi depline la animale din carne, în primul rând de proteine sale este digerat mai bine și mai rapid, și în al doilea rând are mai multe vitamine și minerale, și în al treilea rând este mai ieftin. Consumul de pește de 5 ori pe săptămână, reduce riscul de a avea un accident vascular cerebral cu 55%.
Caviarul este considerat o delicatesă, nu este toată lumea își poate permite, deoarece prețul nu este foarte ieftin (scump). Caviarul este foarte util, 100 de grame de caviar conține 32 de grame de proteine, se absoarbe foarte repede în 1 oră. De asemenea, este acizi grași polinesaturați benefice, potasiu (K) de 265 mg de calciu (Ca) 90 mg de magneziu (Mg) 29 mg, fosfor (P) 490 mg de fier (Fe) 1800 micrograme de vitamina A (retinol) 0,45 mg, E. D și acid folic, și multe altele.
Midii sunt vândute în stare proaspătă sau congelată, pentru prepararea completă a nevoii lor de a se fierbe timp de 5-10 minute.
Includerea în dieta de mese culturisti fructe de mare sunt bogate în proteine, vitamine și macro-și microelemente.