Cumpărarea de unt, orice gazda așteaptă cu nerăbdare cea mai înaltă calitate și naturalețea produsului. Dar, din păcate, producătorii de astăzi sunt încercarea de a crește profiturile falsifica ceva ce poate fi falsificat, deoarece iaurt „viu“, care sunt stocate timp de câteva luni, și terminând cu uleiul de măsline, care de fapt se dovedește a floarea-soarelui. AnyDayLife vă spun cum să verificați untul.
Unt natural este destul de ușor de făcut într-un mediu urban din lapte integral. Datorită diferitelor aparate de bucatarie mai multe hostess în ultimii ani, mulți preferă să gătească lapte și produse lactate în casă.
pâine de casă - este grozav, dar ce se întâmplă dacă nu se poate găti acasă? Apoi, folosind metode simple pentru a verifica calitatea achiziționat. Să vedem cum de a inspecta produsul pentru naturale, fără cercetare chimică și teste la domiciliu.
Cum de a determina calitatea untului?
Unt natural nu are practic nici o umbră. un frumos produse de culoare gălbuie sunt coloranți adăugate. Acesta poate fi un pic mai luminos sau mai întunecat, dar, în orice caz, structura sa este omogenă. fără cruste și fascicule înnegrite. ulei de calitate glistens pe tăiat în formă de înmuiat ușor uns pe pâine.
În gură, unt proaspăt se topește repede. limba înfășurător gust blând și ușoară, în timp ce margarina și se lasă un gust neplăcut „chimic“. grăsimi vegetale încetini semnificativ bucățile de topire de unt în gură.
numeroase informații pot fi sustrasă din textul de pe ambalaj. Astfel, conținutul de grăsime al uleiului naturale ar trebui să fie de cel puțin 62%, și că, pentru țăran ulei și grăsime de tip sandviș - nu mai puțin de 72%. Compoziția, și dacă vedeți există ingrediente, cum ar fi uleiul de palmier, ulei vegetal și alte substanțe similare, unt, un astfel de produs nu este. Cu cat perioada de depozitare a produsului, inferior conservanții.
Dacă credeți că un unt bun va transpira aroma de cremă, vei abia pachet, ar trebui să știi că, de fapt, uleiul natural este practic inodor. În cazul în care produsul emite o cremoasă plăcută și aromă puternică chiar și prin ambalaj, nu a fost lipsită de arome „interferență“.
Verificați calitatea produselor poate fi mult mai simplu. De exemplu, roșu-fierbinte tigaie și locul pe un pat de unt. Natural repede topit. exudat o aroma placuta cremos, in timp ce uleiul de calitate scăzută va răspândi piese și nu va emana un parfum. În cazul în care uleiul este multă spumă, arată un conținut ridicat de ser de lapte și un conținut redus de grăsimi din lapte.
Introducerea unui produs din magazin, se taie departe o bucată și a pus-o pe o farfurie. După o oră, la temperatura camerei, un ulei natural, în contrast cu răspândirea devine moale, dar își păstrează forma și va fi răspândit pe o farfurie.
O altă modalitate de a testa produsul - pune uleiul în congelator. ulei natural, după ce a petrecut o oră va fi greu, va fi dificil să se taie, și va fi o felii surcea și se taie produsul cu impurități nu este dificil.
După ce a verificat la rece, ulei natural trebuie să treacă teste și apă clocotită. Se toarnă apă clocotită peste o bucată de unt. Natural repede se topesc și curg departe pe suprafața picăturilor de apă sclipind galben, în timp ce nefiresc continuă să înoate aproape neschimbat sau împărțit în bucăți mai mici.
