Peștele este un regulat și un fel de mâncare preferat de pe masa noastră. Pentru a diversifica meniul, va oferim cateva retete interesante. De la ei veți învăța cum să se prăjește peștele într-o tigaie delicios și neobișnuite. Mesele pot fi servite fie singur, fie împreună cu orice fel de mâncare.
Număr Rețetă 1. Deoarece puietul de pește într-o tigaie în ou
- Două sute de grame de file de pește;
- Două ouă de pui;
- condimente ca piper, ierburi și sare comună;
- despre cana ulei vegetal pentru prăjit.
- File de pește tăiate în porțiuni egale, se adaugă sare și se amestecă cu condimente. Lasă masa pentru o jumătate de oră să se înmoaie.
- Într-un castron, se toarnă făină. Break ouă într-un alt castron și se amestecă cu o furculiță.
- Peștele este mai întâi laminate în făină. Apoi, se scufundă piesele în ou și imediat răspândit pe tigaie încălzită cu ulei vegetal pentru prăjit.
Număr Rețetă 2. Cum se prăjească pește Pollack cu suc de lămâie
- Trei sute de grame de Pollock;
- ulei vegetal pentru prăjit.
- Carcasele Pollock da complet decongelate, se spală bine (mai ales în interior) și se lasă să se scurgă excesul de lichid.
- Apoi, se taie peștele transversal în felii de lățime în jumătate până la doi centimetri.
- Cu lămâie stoarce sucul și se toarnă-l Pollack, ușor de sare și se amestecă bine, se lasă timp de cincisprezece minute.
- Verzii se toaca marunt cu un cutit si se amesteca cu smantana.
- început să se năruie de pește în sos, apoi în făină.
- Prăjește în ulei vegetal pe foc mediu, de cotitură. Pentru pește nu este rupt, puteți adăuga un incendiu la începutul gătit, reducând la sfârșitul anului, dacă este necesar.
Număr Rețetă 3. Cum să prăji pește într-o tigaie sub formă de rulouri cu brânză
- o jumătate de kilogram de file de pește (cel mai bine pentru a utiliza somon);
- Două sute de grame de brânză tare;
- pentru prăjit - și unt vegetal, luate în proporții egale;
- File de pește tăiate transversal în felii subțiri.
- Fiecare piesă se presara cu sare si piper.
- Brânză se taie în felii mici, lungi.
- Pe fiecare placă, loc de pește pe o bucată de umplere și înveliți role și scobitori apoi scinda jumătate.
- Asezati pe o tigaie fierbinte, o pre-roll în făină.
Număr Rețetă 4. Cum se prăjesc fileurile de pește cu ciuperci original, „carne“
