Cum se prăjesc un pui sub broiler

Când sunteți de planificare pentru a găti o cină de familie, dar nu aveți timp suficient, desigur, vă amintiți despre pui. În cazul în care, în același timp, nu doriți să așteptați să se prăji, sau pur și simplu doriți să încercați un nou mod de a găti, pui de carne va veni în ajutor. Gatiti carnea de pui sub broiler și ușor. Urmați instrucțiunile noastre și vei deveni un maestru la gătit pui sub broiler.

pași Editare

Partea 1 din 2: Se prepară carnea de pui sub broiler la zazharivaniyu Editare

În cazul în care puiul este congelat, se dezghețe în avans. Scoateți carnea de pui ambalate din congelator și reîncărcați-l în frigider timp de 24 de ore, acest lucru este cel mai sigur mod de a dezgheța carne. Dacă sunteți pe scurt timp, utilizați una dintre celelalte metode de pui dejivrare, care necesită mai puțin timp.

Se spală puiul. Țineți puiul sub jet de apă. Păstrați apa a fost nici caldă sau fierbinte, deoarece poate provoca creșterea și reproducerea bacteriilor.

Adăugați la condimentele de pui. Există mai multe modalități de a spori gustul de pui. imaginația creatoare, de a crea noi combinații și combinații de condimente și marinate. Dacă rămânem la o anumită rețetă, este timpul pentru a adăuga unele condimente. Nu uita de sare și piper! [1]

Spread puiul cu ulei si condimente. Frecati puiul cu ulei, cum ar fi măsline, crusta sa transformat mai crocant. Adauga condimente, cum ar fi chimen, oregano, lamaie, usturoi și alte mirodenii și plante aromatice pe care le place să fie adăugate la joc. Puteți cumpăra în magazin sos gata făcute. Pentru condiment și uleiul este distribuit uniform pe suprafața de pui, se toarnă ulei și pune condimente în pungi de plastic resigilabile. Puneți puiul în sac, închideți ermetic și se agită.
pui marinată. Se toarnă sosul intr-un castron si se lasa puiul in marinata pomarinovatsya de la două până la opt ore. În tot acest timp, un castron de pui și sosul în frigider ar trebui să fie. Pui este cel mai delicios, dacă vă marinat, opt ore sau mai mult.
Se înmoaie puiul în saramură. Saramura în care se înmoaie carnea de pui poate fi combinat cu diferite condimente. Unii oameni se adaugă zahăr la saramură. Lăsați puiul macerat în saramură timp de două până la opt ore, în timp de pui trebuie păstrate la frigider.

Inainte de pui fript, să-l taie astfel încât să fie cât mai plată posibil. Deci, se va coace uniform. Pentru a reduce puiul sub „fluture“, daca friptura de pasare sau un întreg piept. [2]