Cum se păstrează un curmal japonez la domiciliu

Curmale conține un set bogat de substanțe nutritive și vitamine. În ciuda gustului său specific, numărul de fani ai fătului este suficient de mare. Sezonul de vânzare „prune sălbatic“, începe la jumătatea lunii toamna și continuă până la vacanța de Anul Nou.

Alegerea corectă a curmale

Cum să scapi de efect obligatoriu

Congelarea. Se extrage congelator se extinde de la 10 la 18 ore. După terminarea manipulare petrece decongelare, la temperatura camerei, fructele capătă suculență și dulceață. Există doar un singur dezavantaj al acestui tip de procedură - curmal japonez devine prea moale.

Înmuierea. Acest exemplu de realizare este realizată prin stocarea apei calde. Ia-un recipient convenabil pentru tine, străpung curmale în mai multe locuri, a pus-o într-o temperatură a lichidului de aproximativ 38 de grade. Durata expunerii a fost de 10-12 ore. Pe cât posibil, pe tot parcursul procesului, menține temperatura apei.

Maturarea de lamaie. Pune curmale cu lămâie proaspătă într-un recipient comun. La cerere puteți adăuga prune uscate. timp de aproximativ 3 zile de maturare.

Maturarea într-o pungă de hârtie. Se pune o hârtie de ambalaj 3 curmale, banane, 2 roșii coapte. Sigilați punga. Un astfel de curs promovează separarea etilenei, cu ea după câteva zile curmale ajunge la maturitate deplină. O alternativă la tomate poate servi mere roșii.

Caracteristici de stocare de persimmons proaspete

persimmons uscare

Această metodă diferă în mod semnificativ de la congelare. Alegeți soiul greu (nu destul de coapta) este posibil fără sâmburi. Spalati fructe, a pus pe prosoape de bumbac, să le dea timp să se usuce.
Eliminați din coaja de curmale, se taie în felii și trimite în cuptor timp de 40 minute, se coace la o temperatură de 50 de grade. Notă starea pieselor, acestea ar trebui să rămână lumină. Prezența plăcii albe atestă conținutul ridicat de zahăr în fructe. Această operație vă permite să salvați până la 90 de zile de curmale.
Posibila metodă de uscare fructe întregi. Pentru a face acest lucru, scoateți carcasa fără a scoate sepale. Curmale nevoie în continuare pentru crenguță uscată, astfel încât hang fructele nu se ating între ele. Încercați să găsiți un loc întunecat ventilat. Cu ajutorul tifon, vă puteți proteja de insecte curmal japonez.
După 6 zile de fructe uscate pot fi îndepărtate și curat cămară. Pune curmale în spațiu liber unul față de celălalt, menținând o cutie deschisă.

congela curmale

Colecta fructe întregi intacte. Spălați-le, lasati sa se usuce. Se pune în pungi de plastic, trimite în congelator. Adu curmale pentru a maximiza starea solidă, ca atare, va continua până la șase luni. Gustul rămâne, substanțe utile practic nemodificate într-o măsură mai mare nu a distrus.

Puteți îngheța, de asemenea, felii de curmale. Înainte de aceasta, se spală fructele, se usucă și se îndepărtează tulpinii. Se taie felii de fructe, pungi de plastic în ambalaj produ și trimite în congelator. Înainte de utilizare, puneți ambalajul într-un recipient adânc cu apă rece.

Înghețarea varianta curmale in sirop dulce. Cu această metodă, toate utile și gustul sunt menținute. Această manipulare se caracterizează prin aceea că înghețul va necesita fructe mici. De asemenea, clătire curmale și se usucă așa cum este descris în metodele anterioare. Se fierbe sirop de zahăr și apă în raport de 1: 2, o cantitate de compoziție cade pe 1 kg. fructe.

Spread fructele pe un mic borcane sterilizate, apoi se toarnă siropul fierbinte nu este foarte. Închideți capacele, trimite în congelator. Decongelarea are loc la temperatura camerei.

Sufleu cu ciocolată și curmale

zahăr pudră - 5 g.
Curmale (korolok) - 200 gr.
Lapte integral - 120 ml.
faina - 55 gr.
ou - 2 buc.
zahăr - 15 grame.
întuneric ciocolată -110 g.

Se taie persimmons în 4 părți egale, aruncați semințele. Se încălzește laptele într-o cratiță, apoi se adaugă la ea ciocolata rupt. Nu se lasă amestecul la fierbere, se amestecă continuu la foc minim.
Se separă gălbenușurile de ouă, se adaugă ciocolata si se amesteca cu faina. Măturică proteine pentru a forma dezintegrant podsypaya bule și zahăr. După aceea, se amestecă cele două mase, aduce la o stare omogenă.
Spread în cutii de copt curmal japonez, apoi se toarnă amestecul de ouă. Trimite în cuptor pentru un sfert de oră, temperatura de aproximativ 190 de grade exploatație. Până în momentul expirării de făină de zahăr stropească.

caracteristică importantă este alegerea dreptul de fructe. Pentru a salva un curmal japonez pe termen lung, trebuie să recurgă la un mic truc. Luați în considerare uscare realizare, congelare, fructe înmuiere.

articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare