Fanii de băuturi alcoolice blând, moderat de multe ori cred despre posibilitatea de a prepara lichior de lapte la domiciliu. Fă-o singur nu este nici o problema. Acest lichior are un miros plăcut și gust distinctiv moliciune caracteristic. În ciuda faptului că are o rezistență medie, datorită dulceața apatic, el este considerat a fi o băutură de sex feminin.
1 Cum sa faci propriul lichior de lapte?
Beneficiile de lichior de lapte exprimat în simplitatea de pregătire și o cantitate minimă de produse de consum. lichior de casă risipește îndoieli cu privire la autenticitatea și calitatea produsului. În plus, acesta poate fi depozitat pentru o lungă perioadă de timp în frigider.
lichior de lapte la domiciliu
Vă recomandăm să vizitați
rețetă simplă pentru lichior de casă nu necesită cheltuieli mari de timp și efort. Există o mulțime de rețete de băuturi, cum ar fi specia lui. La domiciliu, posibilitatea de a experimenta cu o selecție a produselor utilizate și proporțiile lor. Astfel, este posibil, în felul lor de a ajusta dulceața, tăria, și opțional diluat cu un buchet de ceva nou, creând o aroma unica. Dacă self-catering, puteți să acorde o atenție deosebită preferințelor clienților. Pe baza rețetelor furnizate și adăugarea de noi ingrediente, puteți face lichior de sofisticare.
Reteta № 1
- Vodka - 0,5 litri. De multe ori înlocuit coniac, whisky sau alcool, ceea ce crește riscul de a exagera cu cetatea.
- lapte condensat - 400 g (1 borcan). Aceasta depinde de cantitatea de lapte condensat densitatea de lichid.
- Zahăr cu vanilie - '15
- cremă grasă (cel puțin 20%, preferabil 30% -35%).
Pre-răcită la frișcă cu zahăr vanilat și așteptați 10 minute. Apoi, masa rezultată se amestecă cu lapte condensat. În continuare - adăugarea de vodca. Toate amestecate din nou și a lăsat timp de o jumătate de oră. După gătit lichior de casă este necesară pentru a pune într-un loc răcoros.
Pentru o mai bună ingrediente cu telul, utilizați un mixer. Băutura poate fi stocată în nu mai mult de 5 luni frigider.
Reteta № 2
- Lapte - 0,5 litri.
- gălbenușuri de ou - 5 buc.
- Zahăr vanilat - 200 grame (1 cana) de zahăr poate fi utilizat singur și vanilină.
- Vodka - 0,5 litri.
Laptele este necesar ca în prealabil să se toarnă într-o cratiță, se fierbe.
Ciocolata de lapte cu lichior
gălbenușuri de ou sunt amestecate cu zahăr vanilat, apoi se adauga vodca. Amestecul rezultat este agitat până la dizolvarea completă a zahărului. După ce se toarnă în laptele răcit. Ar trebui să fie, de asemenea, să se răcească băutura după preparare.
O astfel de lichior de lapte ar trebui să aducă la masa o zi mai târziu, acesta nu poate fi stocat pentru o lungă perioadă de timp.
Rețetă № 3
- Vodka - 0,5 litri.
- Lapte - 0,6 l, mai gras potrivesc cel mai bine, perechea (4%).
- Lemon - 1 jumătate.
- Zahăr - 450 g
- Zahăr cu vanilie - '15
Containerul cu vodca, zahăr și lapte cu adaos brun coaja de lamaie. Este nevoie să se taie în felii și se adaugă fără a îndepărta semințele. Apoi, se toarnă zahăr vanilat. Amestecul rezultat trebuie să fie bine amestecat, iar apoi a avut loc timp de aproximativ 11-15 de zile. De două ori ar trebui să se agită o zi.
După ce cantitatea de mai sus de timp îndepărtat din lămâi amestec, băutura este filtrată prin cheesecloth. Filtrarea poate dura până la 20 de ore, iar cheagul se va soluționa (ca prăbușiri de lapte), care mai târziu pot fi folosite pentru a prepara. lichior Ready este cel mai bine păstrat în frigider.
De asemenea, există rețete cu adaos de menta, cafea, ciocolata.
2 Ce să bea lichior de lapte?
Consumați băuturi alcoolice poate fi în moduri diferite, fiecare dintre care va evidenția anumite caracteristici ale gustului său:
- lichior Pure are un gust prea intens, care este iubitorii de dulce adecvate. Cu toate acestea, este bine sfătuiți să bea pentru cei care doresc să prindă toate notele de gust și bucurați-vă de combinația de ingrediente. Din moment ce nu se aplică de mult băutură tare, dimineața nu trebuie să se facă simțit disconfort. În formă pură, este destul de ușor să bea, fără senzație de grade ascuțite. Ca o băutură lichior independent potrivite pentru a completa băuturi calde sau pentru utilizarea în timpul desert. Acesta este servit înghețată sau fructe.
- lichior de lapte - un produs versatil, potrivit pentru utilizarea cu alte băuturi alcoolice. Cei cărora le place o cetate, nu lichior dulce, se combină cu whisky, rom, gin sau coniac. Dar se diluează leșii cremă pe bază de apă sau suc nu este recomandată din cauza riscului ca crema poate coagula. Este mai bine să-l combine cu cafea, ceai sau lapte.
- Adăugarea de lichior de lapte poate da un nou gust de copt spectaculoase (biscuiți, brioșe, prăjituri) și a da un finisaj unic.
- De multe ori, lichioruri cremă sunt un ingredient în cocktail-uri. Acestea interfera cu alte lichioruri (portocale, cafea, nuca de cocos, ciocolata si altele.), În acest caz, dulceață excesivă poate afecta starea de dimineață, pentru că licoarea de lapte în sine are un gust foarte bogat.
3 Proprietăți de lichior de lapte
O doză mică de băuturi alcoolice în dieta de zi cu zi ajută la reducerea nivelului de colesterol din sânge.
lichior de lapte cu cafea
Mare pentru prevenirea răcelilor. Se adaugă la ceai pentru a preveni boala în primele simptome.
În cantități moderate ajuta la imbunatatirea starea de spirit, ajută cu insomnie. Un efect favorabil asupra sistemului nervos, care are un efect calmant. Acesta promovează relaxarea. Reface puterea fizică consumate în timpul munca grea în aer curat.
Și un pic despre secretele.
V-ați confruntat vreodată dureri insuportabile la nivelul articulațiilor? Și tu nu știi ce prima mana:
- incapacitatea de a se deplasa ușor și confortabil;
- disconfort atunci când merge în sus și în jos pe scări;
- criza neplăcut, nu fixați pe cont propriu;
- durere în timpul sau după efort;
- inflamație la nivelul articulațiilor și umflare;
- ori nerezonabile și la dureri insuportabile la nivelul articulațiilor.