Vrei să învețe cum să înghețe în mod corespunzător afine în timpul iernii, fără zahăr și să o facă cel mai simplu mod? Va oferim un ghid pas cu pas și câteva sfaturi pentru depozitarea de afine congelate pe care le-a păstrat toate proprietățile sale utile. Să ne amintim că ultima dată când am recoltat afine cu zahăr, fără fierbere.
ingrediente:
- afine proaspete.
Du-te prin afine proaspete din resturile și locul într-o sită sau strecurătoare. Uite, toate fructe de padure sunt întregi, nu răsfățat. În general, mai bine să ia să înghețe afine, colectat nu mai mult de 24 de ore în urmă că nu a fost o bomboană. Gustul și aroma este, de asemenea, a pierdut, până când nu merișorul sunt reciclate. Clătiți boabele sub apă rece de funcționare și se lasă timp de 15 minute pe o sită cu sticla de apă în exces.
Ia un prosop de hârtie sau bumbac, care nu lasă scame, și așezați-o pe boabe într-un singur strat. Se lasă 10 minute mai mult la apa rămâne cât mai mică posibil. Mai puțin de apă, gheața va fi mai puțin după congelare. Când cumpărăm un afine congelate în magazin, în gheață pachet mai mare decât fructe de pădure. Dar există ceva clar, este profitabil să vândă apă înghețată, la prețul de fructe de pădure. Și avem nevoie pentru a curăța de fructe de padure, care pot fi folosite pentru decorarea produse de patiserie direct din congelator.
Acum putem continua în două moduri: în primul rând, să înghețe de fructe de padure, apoi la pachet sau un prim pachet de ei, apoi congela. În primul caz, este necesar să se descompună lingonberries placi de taiere sau vas plat și pus în congelator. Ia-o oră și ambalate în plicuri. Ia pachete de dimensiuni mai mici, pentru a deschide fiecare pachet doar o singură dată. boabe Ie în ea trebuie să se afle măcar o dată. În al doilea caz, impune pur și simplu boabe în sac și să înghețe. Atunci nimic nu se va deplasa, astfel de rezervă. Numai pasta de inghet. Păstrați lingonberries înghețate 12 luni.
Înainte de pregătirea pentru a dezgheța fructe de padure nu au nevoie. Dacă vrei să mănânci afine cu zahăr, scoateți punga din congelator, pentru a schimba în frigider timp de cinci ore. Numai atunci alege pachetul și se toarnă boabele intr-un castron. Decongelate astfel Cranberries va arata la fel de proaspătă.
Și afine poate găti un gem delicios.
- Congelate sos de merișoare de munte cu ...
- Cum să înghețe feliile de prune n ...
- Cum să înghețe carnea de pepene verde
- Cum să înghețe ... Kukura
- Cum să înghețe în mod corespunzător mărar
- Cum să înghețe Dogwood ...
Ca pătrunjel sare
gem de portocale
Ketchup cu ardei iute
piersici congelate cu zahăr
salata Don pentru iarna