Quinoa - planta cu o istorie lungă. Prima mențiune a crupa se găsește în cultura incașilor. Acesta este un produs foarte gustos, cu o valoare nutritivă ridicată. Cu toate acestea, din cauza mari feluri de mâncare calorii Quinoa nu este potrivit pentru dieta.
Potrivit pentru quinoa
Noada conține o cantitate mare de proteine vegetale, în special pentru vegetarieni Aprovizionare necesar. În plus, în prezența cereale aminoacizi și vitamine necesare organismului.
Consumul de cereale, o persoană devine aproape toate componentele care sunt în produsele din carne. Crupa intră pe piața românească din America Latină, care interzice utilizarea modificărilor genetice.
Nu introduceți în meniul film pentru persoanele cu boli de rinichi din cauza prezenței oxalaților în crupă. Dar acest produs se poate utiliza in conditii de siguranta care sufera de alergii, deoarece boabele contin gluten.
Cum de a găti Quinoa
Trebuie spus procedeu de preparare a cerealelor nu diferă de la prepararea altor culturi de cereale, cum ar fi orezul. Este recomandabil să nu se spele grîul înainte de preparare. În acest caz, vasul va deveni amară nuanță de aromă. Dar, în noada fierte rămân substanțe mult mai utile.
Dacă gustul amar displace, cereale înmuiate în apă rece, timp de câteva ore sau peste noapte. cereale Preparat este bine spălat și trecerea în tigaie. Se toarnă uruială cu apă într-un raport de 1: 2.
Quinoa ar trebui să fie fiert cu încălzire puternică. Odată ce apa a fiert, încălzirea a fost redusă pentru a încetini cereale și continuă să se fierbe timp de 15 minute.
crupa Ready arata destul de original. În interiorul centrului boabe transparente în jurul căreia se află carcasa. Gustul si textura de quinoa este ușor similar cu cuscusul delicat. crupa este adesea comparat cu ouă, ca și în utilizarea de boabe quinoa spargere oua.
Este necesar să se aibă în vedere că, în timpul crește quinoa de gătit în mărime de aproximativ 4 ori. Prin urmare, se recomandă să se utilizeze pentru prepararea cantității corespunzătoare de feluri de mâncare.
Pentru a deveni șroturi mai friabile, poate fi pre-calcinează într-o tigaie timp de 2-3 minute. Aceasta este o metodă adecvată în special pentru prepararea de garnituri. Pickle preparat fel de mâncare în mod necesar - în filmul are o mulțime de minerale, dă vasul un gust sărat.