Noi toți iubim aceste fructe citrice pentru gustul lor revigorant, dulceață, datorită dimensiunii lor compacte și ușurința de purificare a pielii. Dar dacă toată lumea știe cum să alegeți tangerine în magazin, că acestea nu sunt acru, care în gură nu-l?
Acest fruct, la fel ca oricare alta, are mai multe soiuri pentru care are loc separarea în regiunea de creștere a acestora. Cu aceasta vom începe povestea despre modul de a alege mandarinele dulce.
Care sunt mandarinele: tipuri și soiuri.
Este folosit pentru a fi transportate numai cu mandarinelor sovietice noastre de Sud, iar acum pe rafturi puteți găsi fructe din mai multe țări cu climat cald. În afară de abhazii, așa cum putem vedea pe etichete, există mandarinchik turcă, spaniolă și marocană. Care sunt acestea și cum să ghicească o alegere?
tangerine abhază nu sunt foarte mari în dimensiuni și au o piele subțire și semințe mici gălbui în pulpa. Pe cerul gurii, ele sunt acre.
mandarinele marocane au o dimensiune aproximativ aceeași și ușor aplatizată. Peel culoarea portocaliu strălucitor, subțire, cu pori, este ușor de curățat. Aceste fructe citrice sunt foarte dulci si au o demnitate, ca o lipsă de semințe.
mandarinele din Turcia nu este mai mare decât dimensiunea anterioară. Ei au o piele netedă, lucioasă, subțire, portocaliu, dar mai gălbuie sau chiar verzuie, iar aceste fructe sunt curățate cu dificultate. Ei au un gust dulce și acru, dar sămânța este mai mare decât în toate celelalte clase.
mandarinele spaniolă piele mare, cu un portocaliu stralucitor, gros și poros este ușor de îndepărtat. Chiar simt doar fructul, se pare că între șorici mandarine și neavenită. Ele sunt foarte suculente, parfumat si dulce, au un pic de semințe și mai mult stocate.
Pe lângă mandarinele în forma sa pură, poate fi vazut pe rafturi și hibrizii lor cu alte citrice. Cele mai populare dintre ele - mandarinele Klimentina. Este un hibrid între o mandarina si portocala-wren. E mic, dulce, suculent, cu un kozhurki portocaliu strălucitor.
Mai puțin frecvente MINEOLA, tangelos și natsumikan - hibrizi de mandarina si grapefruit. Gustul ei seamănă cu portocale. Există una, dragă, noi, un fel de mandarină. Acest kumquat. Mărimea acesteia cu un nuc și are o pastă de acid și coaja de dulce, care mananca, de asemenea.
Cum de a alege un mandarina?
Nu numai pentru a alege varietatea dreapta a mandarinelor, acestea ar trebui să fie chiar și moale. Cum stabiliți asta? Culoarea cojii. Pielea trebuie să fie saturate și culoare uniformă. Un alt punct interesant. Peel și pulpa trebuie să fie de aceeași culoare.
Dacă strângeți mâna în suc de fructe coapte squirts mandarine din ea. Dacă nu - Mandarin nu este copt, uscat și gust aspru. Dar, fructele prea coapte nu este în valoare de cumpărare, dacă nu le mănânci imediat, acestea nu sunt stocate pentru o lungă perioadă de timp.
Și, desigur, pielea ar trebui să aibă nici un prejudiciu, urme de lovituri și zone moi. Aceasta înseamnă că putregaiul fructelor sau refrigerate în depozitarea la rece.
Se pare ca mandarinele, dar rămân îndoieli? Cumpara un mandarinchik și încercați să-l. Deci, îți dai seama imediat dacă vă cumpărați sau chiar să se uite orice nevoie și mai mult. Acesta este modul corect de a selecta mandarinilor.
Și aș dori să spun câteva cuvinte despre fructele pe care le alege. Mandarine sunt foarte utile. Aceasta este ceea ce este utilizarea de mandarin, datorită compoziției lor:
2. bogate în calciu, magneziu, fier, fosfor, potasiu, sodiu și altele. Microelementele.
3. mandarinelor au colina - o substanta dreptul femeilor gravide pentru a reduce riscul de malformatii congenitale.
4. luteina si zeaxantina ajuta la imbunatatirea vederii.
5. contin volatile, care au un efect de tuse.
6. Acidul citric nu se acumulează în acest nitrat de fructe.
7. alb „reticulului“ sub piele conține glicozide, întărind pereții vaselor. Este nevoie să mănânce, și să nu fie îndepărtate și eliminate.
Și aceste citrice creșterea poftei de mâncare și de a îmbunătăți metabolismul într-un organism. Deci, să învețe cum să aleagă și să cumpere tangerine fructe cele mai delicioase și copt!
Cu sărbătorile care se apropie de tine!
Ai grija de tine si cei dragi!