Deși există mai multe întrebări decât răspunsuri. A fost, așa că am decis să se uite în această chestiune. Eu nu sunt în nici un fel nu te va atrage în favoarea unui anumit produs, ci doar încearcă să se extindă „procentul de grăsime“ pe rafturi. Și acolo poți decide ce este gustos si bun pentru tine.
Astfel, investigarea cazului „X% conținut de grăsime“ începe.
Volumul 1. Adevărul despre crema
Astăzi, laptele este mai întâi separat prin separarea crema de lapte degresat (lapte degresat) înainte de a fi pasteurizat, în scopul de a ucide microorganismele dăunătoare, doar pentru a „planta“ le plămadă de microorganisme lactate sănătoase. După aceea, lăsați crema „coace“. Maturarea crema timp de aproximativ o zi, atunci este deja posibil să mănânce. De altfel, un astfel de produs trebuie depozitat numai într-un depozit temperatura frigiderului: ± 2 ° C În fața mea un borcan de crema agriculturii locale. Producătorul susține că produsul nu conține conservanți artificiali și stabilizatori, astfel încât termenul de valabilitate, atunci când, în condiții de temperatură nu mai mult de 7 zile. În 100 de grame de smântână meu acru conține: grăsime - 25,0 g; proteine - 2,3 g; carbohidrați - 3,1 g valoare energetică "Smetana cu o fracție de masă de 25% grăsime" - 247 kcal.
Crema conține un număr mare de utilități de toate tipurile, și de aici omega-acizi, și oligoelemente (în special calciu) si intreaga gasca de vitamine (A, E, B2, B12, C, PP). În plus, medicii spun ca crema este mai puțin bogată în colesterol, comparativ cu unt. Acesta este un asistent mare pentru funcția secretorie gastrică, și în plus, crema elibereaza de stres. De exemplu, oamenii de știință cred că lingura smantana, zahar, sau stropite cu cel mult, smântână sandviș efect benefic asupra organismului în stările depresive. Dar crema este util nu numai pentru depresie, de exemplu, smântână este indicat pentru epuizare, anemie, digestie slabă. În plus, crema este folosita ca domiciliu a produselor cosmetice.
Dar există un dezavantaj. Smântână - un produs de origine animală, ceea ce înseamnă că grăsimea ei absorbite mai lent de către organism, datorită densității mari și sunt capabili să „locuiască“ în stratul de grăsime subcutanat.
Indicație: Dacă selectați notă acru, în primul rând pe numele produsului. Smantana numit „Smetanka“ sau „Smetanovka“ - probabil nu produsul, din care am scris mai sus, și „clona“ lui cu adaos de stabilizatori și conservanți, precum și termenul de valabilitate a cremei „neînsuflețite“ va fi săptămâna mult mai mult în caz contrar, riscati in loc de bacterii producătoare de acid lactic benefice - un stomac deranjat.
Componentele de bază ale sos sunt praf de ou, ulei vegetal, muștar, și acid acetic.
Toată lumea știe că uleiul conține vitaminele E și F, și este, de asemenea, un furnizor de beta-caroten, pentru corpul nostru. Muștar - o mulțime de vitamina B1 si PP, in plus, este o sursă de uleiuri esențiale, ca de pudra de ou, de asemenea, este foarte util, deoarece conține vitamine B, vitamina A și lecitină, care, întâmplător, contribuie la o mai bună absorbție a grăsimii solubile vitamine, cum ar fi vitaminele D, E și K.
În îngrijirea figură subțire, cuvintele „low-grăsime“ și „ușoare“, ne afectează pur și simplu magic.
Caz închis! Hrana pentru gândire, ți-am dat, și asta e ceea ce salata de sezon - decide pentru tine! Poftă bună!
Tasha Tashireva
pentru InFlora.ru revista pentru femei