Cum de a găti un cotlet gustoase multivarka:
Clipping felie, perpendicular pe grosimea granulelor 1-1,5 cm. In fotografie I aproape 700 de grame de carne.
Bună pentru a respinge fiecare felie pe ambele părți. Pentru a evita stropilor în bucătărie de carne, va fi convenabil pentru a pune carnea într-o pungă de plastic sau acoperiți-l cu un plic.
Repulsie carnea cu sare, piper, se condimentează cu orice condimente pentru carne. Pisa 3-4 catei de usturoi printr-o presă și le freca de carne. Pune felii de carne pe o placă plană și pus în frigider timp de 20-30 minute. bit promarinuetsya carne, iar între timp vom selecta și să se pregătească aluat pentru cotlet.
Ouă, smântână, sare vârf de cuțit măturică până la omogenizare. Se adaugă făina și piper negru, se amestecă bine. Aluatul privind densitatea ar trebui să fie cremă sub formă de lichid, se adaugă făină mai mult, dacă este necesar. In aceasta, am prăjit cotlete aluat multivarka (foto de mai jos).
La bere sau aluat de bere aluat:
Pentru aluat de bere - bere și făină sunt luate în proporții egale.
- lager ice - 1 cana
- făină - 1 cana
- ulei vegetal - 1 lingura
- sare și piper
Berea rece se adaugă treptat făina, amestecând continuu pentru a evita formarea de noduli formate. Adăugați la aluat ulei vegetal, un vârf de cuțit de sare și piper negru și se amestecă totul până la omogenizare. Acest pește ponosită se dovedește foarte gustoase și crocante.
Cocii apă minerală:
- minerale gheață de apă carbonatată - jumătate de pahar
- făină - jumătate de cană
- ou - 1 buc
- sare și piper
Ou, porțiuni de sare și jumătate minerală măturică. Adăugați făina și se amestecă din nou bine. Treptat, se toarnă în apă minerală rămasă, continuând să se amestecă în mod constant. Piper după gust. aluat Gata cu apă minerală pentru coerență trebuie să fie puțin mai subțire decât aluat de clătite pe.
Cele mai frecvente aluat de ou:
- Ouă - 3-4 bucăți
- sare și piper
- făină pentru obvalivaniya carne
măturică ou, un pic de sare și piper. Într-un platou separat pregăti o masă.
Repulsie carnea laminate în făină, apoi se înmoaie în aluat de ou.
cotlet Fry pe uleiul vegetal încălzit într-o tigaie pe ambele părți până capătă o culoare aurie.
Sau în multivarka preîncălzit în modul „lot“ timp de 10-15 minute pe fiecare parte. Fry cu capacul închis.
Și fripturile au fost fierte pe un aluat convențional de ouă într-o tigaie:
Încercați toate opțiunile și pentru a găsi cel mai bun aluat și gustoase. Sau împărtășiți aluat reteta ta preferata pentru carne, pește și legume. Poftă bună.
Alte rețete de pe site:
