Complexitatea: 3 din 5
Multivarka poate găti orice carne și rețete de la ea complexitate variabilă. Carnea se transformă suculenta, aromata, foarte moale. De exemplu, cotlet de porc în multivarka mai multe suculent decât cotlet cu tigai convenționale.
Da, iar bucătăria va fi spray de mai puțin de grăsime. Singurul dezavantaj este faptul că pentru prepararea de feluri de mâncare, folosind Multivarki va dura un pic mai mult timp. Deși această rețetă nu a suferit.
Dish într-un aluat crema de ou-
Rețete burgeri de obicei vor juca complet diferite culori de gust, în cazul în care sunt preparate cu ajutorul dispozitivului de bucătărie modernă - Multivarki.
ingrediente:
Metoda de preparare
Pentru cotletul de porc în multivarka erau moi, aveți nevoie pentru a alege bucata dreptul de carne. Carnea de porc trebuie să fie proaspete, de preferință cu umăr, șold sau osheyka. Numai rețete de la un produs de calitate, beneficiul organismului. Myasko spălat obsushivayut, au tăiat bucăți inutile de grăsime. Se taie bucăți de o jumătate de grosime de doi centimetri.
Acum, la fel ca toate cotletul, piesele trebuie să lupte off. Pentru a face acest lucru, vom fi în film, astfel încât să nu murdar bucătărie și de a face sită de carne. strat de film Stel a pus una sau două piese, acoperă al doilea strat așa cum este prezentat. Slugger ciocan special, dar nu prea subțire, în caz contrar bilele de carne să scape cu crima.
Vă voi spune un mic secret: în cazul în care carnea de porc sare acum, o parte din sucul iasă în evidență imediat și nu primesc o astfel de școală așa cum ne-am dori. Prin urmare, trebuie să adăugați sare chiar înainte de gătit și nu un minut mai devreme.
Strângeți antena marinat rezervă de film timp de 30-40 minute pe raftul frigiderului.
Înainte de antena snitele am sare.
Revenind la multivarku „cookies“ sau „prăjit“ este uleiul vegetal încălzit în bol. Paniruem mai întâi în făină pentru aluat a avut loc rapid și să nu fie separat de carne. Scuture excesul de faina, dip in masa crema-ou acru și imediat se prăbușește pesmetul.
Când uleiul bine supraîncălzi, omite câteva bucăți și se prăjește pe ambele părți timp de 10-12 minute. Flip pe de altă parte, nu poate fi decât o lopată specială. Nu există furci sau cuțite, acestea pot zgâria sau perfora stratul de protecție.
Prin perforațiile formate atunci când prăjirea va scăpa de suc prețios, am făcut toate eforturile pentru a salva. Este important să nu exagerați carne, sau se va usca, sau ceva mai rău, va arde.
De asemenea, puteți face cotletele în multivarka din orice carne: vitel, de pui sau de vită. Serveste cotletul pot fi coapte cartofi, paste sau hrisca.
cuplu Dish
Ne sunt folosite pentru a prepara perisoarele numai prin prăjire. Dar ce putem spune despre cei care pur și simplu nu pot mânca starea de sănătate prăjit și a recomandat doar rețete dietetice. Pentru un astfel de caz, puteți găti cotlet de porc în multivarka aburit.
ingrediente
- Carne de porc -300 gr.;
- ou de pui - 1 buc;.
- Floarea soarelui maslitse - 1 lingura;
- Breading caolin - 3 linguri;
- Făină albă - 3 linguri;.
- Un pic de condiment pentru carne de porc;
- Un vârf de cuțit de sare.
Porc Burke, se resping, așa cum este descris mai sus. condimente asezonare marinate pentru aproximativ o oră. Între timp, pregătește toate produsele necesare pentru aluat.
Primele chiftele invalui cu faina, apoi ou și în cele din urmă pesmetul.
Se toarnă în 0,5 litri de apă, includem în modul „abur“. Basket aburitor unsoare cu ulei vegetal, răspândirea otbivnushki.
Când apa fierbe deschide ușor capacul, eliberând aburul, setați cuptorul cu abur. Capac pliabil, de așteptare pentru sfârșitul de gătit.
Cu toate acestea multivarka vă permite să pregătească așa-numitele produse alimentare-duete. La acel moment, atunci când un cuplu se pregătește de carne de porc într-un castron Multivarki poate găti un fel de mâncare delicios. Acest lucru poate fi o hrișcă, orez, paste sau cartofi. În acest caz, nu selectați „abur“ și „Stingerea“ sau „gătit“. După semnalul de pe masa va scoate în evidență un fel de mâncare mare și o carne delicios suculent. Bucurați-vă de toată masa!