Bell sau ardei grași - o legumă pe care le place să mănânce aproape toate țările din lume, datorită gustului său unic și beneficii. Este acest tip de cel mai popular, este dulce la gust, suculent, usor de preparat de la un număr foarte mare de diferite feluri de mâncare și gustări. Și conținutul de vitamine și diverse oligoelemente, este posibil să se numească nici măcar una dintre legumele cele mai utile!
Vitaminele din ardei grași conținuți în cantități mari, doar câteva bucăți de fructe va ajuta pentru a compensa pe deplin lipsa de vitamine în corpul unui adult. ardei dulci pot fi galben, verde, roșu și portocaliu. Mulți oameni cred eronat că, deoarece acestea sunt culori și compoziții diferite. Cu toate acestea, nu este. Cantitatea de vitamine din fructe diferite este de fapt același lucru, dar, uneori, ele sunt un pic diferit în gust. Destul de ciudat, dar este ardei verde imature sunt, de obicei, un pic mai dulce, și portocaliu și fructe galben odihnă suculent.
Pepper este unic în felul său, este cea mai mare concentrație de vitamina A și C, în funcție de acest indicator, acesta „depășește“, chiar morcovi si fructe citrice!
După cum se poate observa, în fructele pe care le conține un număr foarte mare de cel mai necesar pentru organismul uman de micro și macro elemente utile, care sunt în măsură să îndeplinească pe deplin nevoile corpului nostru. De exemplu, un fruct mic contine de 3 ori mai multa vitamina C decat norma, un om are nevoie de o zi. Și aproape un miligram de vitamina A în fiecare zi pentru a te scapa de boli de ochi, sistemul nervos și cardiovascular.
Povestea de ardei dulce
piper bulgar este la fel ca orice alt produs, istoria sa interesantă. Există dovezi că a crescut mai mult în urmă cu 9000 de ani, atunci când nu au existat o mulțime de legume, și chiar și atunci a fost folosit ca aliment. Această cultură crește singur în sălbăticie, așa că nu au nevoie să crescute special. Există dovezi că a existat o legumă în America de Sud și Centrală, cu toate acestea, este sigur este cunoscut.
Prima mențiune documentară a acestui produs a apărut în a doua jumătate a secolului al 15-lea, a scris despre el nimeni altcineva ca medicul personal al Hristofora Kolumba. El a descris în detaliu legume, inclusiv caracteristicile sale gustative în timp ce ei stăpânit America și pământul ei. Chiar și atunci, ardeiul roșu a atras atenția unui medic, el a vorbit despre ea ca „boabe suculent luminos, cu un gust unic.“
În România, fructul a fost introdus pentru prima dată în secolul al 16-lea, a fost adus din Iran și Turcia, dar pentru un motiv oarecare, atunci el nu a câștigat o popularitate deosebită, oamenii sunt încă frică de a manca-l, și mulți oameni de știință au considerat chiar fructul de „fructe de pădure necomestibile.“
Dar, în secolul al 19-lea, totul sa schimbat dramatic, un om de știință al cărui nume noi, din păcate, nu știm, a recunoscut importanța produsului de culturi care sunt ușor să crească. El a început să se angajeze în rodnic de reproducție de fructe.
Mulți oameni se întreabă de ce piper bulgar numit. Un răspuns clar la această întrebare este încă acolo, dar există speculații că a primit numele său, din cauza foarte mari și fructul cel mai suculentă, care a adus și a început să-l cultive inițial în Bulgaria.
Contraindicații în utilizarea de piper
În ciuda tuturor beneficiilor, și o cantitate mare de vitamine continute in piper, acesta are, de asemenea, unele contraindicații. Aceasta leguma este destul de „grele“ pentru sistemul digestiv și stomacul uman, deci trebuie să-l trateze cu precauție.
Evita legumele suculente trebuie oameni care au aciditate ridicată, fructul de potențialul de a exacerba această problemă. De asemenea, ar trebui să evite de legume pentru cei care au probleme mentale, o tendință de a reacții alergice (fiecare fruct absoarbe o cantitate mare de pesticide dăunătoare), problemele și sistemul digestiv și intestine. Aceasta poate provoca diaree astfel de oameni sau, dimpotrivă, constipație severă. Este, de asemenea, nu rezultatul ar trebui să fie administrat copiilor sub vârsta de 5 ani, stomacul și sistemul digestiv nu sunt în măsură să digere corect acest produs.
Cât de mult vitamina o zi nu ai nevoie?
Calculați folosind o rată zilnică de calculator de vitamine și minerale.