cartofi fierti tăiat în jumătate cu un cuțit, am loc de pui la gratar cu ciuperci de top într-un sos cremos si se presara fiecare cartofi, brânză.
Apoi, cartofii se coc în cuptor pentru mult timp, doar pentru a topi brânză.
Rețetă - ciuperci, carne de pui, cartofi:
- cartofi de mărime egală
- orice ciuperci
- pui
- cepe
- smântână
- ras brânză tare
- ulei vegetal
- condimente
- verdeață
- sare
Mod de preparare: Se fierb cartofii in coaja, apoi se curata si se taie in jumatati. Doar nu overcook cartofii, astfel încât să nu se destrame și a avut loc o formă mai bună decât un pic insuficient gătită, se va ajunge în cuptor.
În tigaie, ulei vegetal, ciuperci prăjite concomitent cu carne de pui si ceapa, mai întâi pus într-o tigaie felii fin ciuperci cand se evapora lichid, se adaugă carne, fin feliate, putin prăjește, se adaugă ceapa și se prăjește tocat până când fierte. Când ciupercile cu carnea este gata, se adaugă o cremă puțin, sare și condimente și se fierbe timp de un minut mai mult.
Se unge cu unt o foaie de copt și a pus-înjumătățește de cartofi, un pic de sare ea. Cartofii pot fi făcute găuri mici, nu vărsați de umplere. Cartofi descompune ciuperci pane cu carne de pui, se presara cu branza si pune cartofii noastre într-un cuptor fierbinte. Se coc cartofi cu carne de pui si ciuperci timp de aproximativ 15 minute, iar când este gata - si se presara cu marar tocat si patrunjel si ceapa verde.