Acum, când a apărut prima reală parfumat fructe de pădure, sufletul și dornic să le îndeplinească! Beneficiile de fructe de pădure pentru sănătatea noastră este de necontestat. Pe lângă faptul că este o trata dulce și gustoase, fructe de padure sunt capabili de a face mult pentru corpul nostru.
Aceste produse minunate contin vitamine, antioxidanti, minerale, fibre. Unul dintre principalele avantaje lor - o reducere a proceselor oxidative din organism. Pentru a afla cum oxidarea distruge corpul nostru, o face mai rapid de îmbătrânire și acumularea de diferite boli, am descris în acest articol, recomand lectura.
Fructe de padure - este o componentă importantă de alimente sănătoase, care este ușor de a include în dieta noastră. Noi le putem mânca în stare proaspătă sau pot fi amestecate cu iaurt, se adaugă fulgi de ovăz, face salate de fructe si multe altele.
Desigur, boabele cele mai delicioase sunt, doar smulse din tufiș, cu toate acestea, va fi bine să le înghețe pentru a oferi beneficii de sanatate pe tot parcursul anului. Chiar și într-o formă congelată, aceste produse au un avantaj - acestea pot fi stocate mai mult timp. Prin modul în care, gem, blocajele nu ar trebui să fie considerate ca o sursă de substanțe de vitamine, deoarece acestea „vitamina de stocare“, tratat termic, pierde aproape toate nutrienți.
Care este utilizarea de fructe de padure?
Așa cum am scris mai sus, fructe de padure - este, în primul rând, antioxidanti. Ele sunt multe substante antioxidante au fost găsite, în special interesate de antociani, quercetină și vitamina C.
- Antocianine dau boabele coloritul lor strălucitoare și mai bogat culoarea, mai mulți antioxidanți în ele. Antocianinele ajuta la reducerea inflamatiei, de a promova prevenirea si chiar tratarea artritei.
- Quercetin ajută la îmbunătățirea stării pacienților cu artrită reumatoidă, prin reducerea inflamației la nivelul articulațiilor. Împreună cu antociani, quercetină incetineste procesul de pierdere de memorie.
- Vitamina C - este, de asemenea, un antioxidant puternic, care este responsabil pentru sănătatea colagenului. Este nevoie de colagen, pentru vase, piele, articulatii (suporta cartilaj, articulațiilor ajută să fie flexibil). Utilizarea de vitamina C din fructe de padure va promova piele radiantă, păr sănătos, reduce riscul de artrita, cataracta si degenerescenta maculara.
În aceste „produse bogate“ conține fibre dietetice și acid folic. Fibrele ajuta la reducerea în greutate, colesterolului din sânge, tensiunii arteriale. Utilizarea acidului folic in care protejeaza impotriva bolilor cardiovasculare, pierderi de memorie cu varsta. In plus, acid folic participă la secreția de serotonină, care este capabil de a preveni depresia si starea de spirit imbunatatit.
Pentru toate utilitatea de fructe de padure, ele au chiar un rău, deși, fructe de padure rau suficient de scăzut. Principalul lucru, la fel ca în toate lucrurile, moderare, altfel sistemul digestiv va răspunde la tine nu este foarte frumos în formă de crampe, diaree și se confruntă cu verde.
Dinții, de asemenea, nu le place acizii organici conținuți în aceste produse. Fructe de padure poate provoca efecte dăunătoare dinților în formă de coroziune a cariilor dentare de smalț, pentru că după ce le răsplătiți, clătirea cu atenție gura cu apă curată.
Ei bine, acum hai sa vorbim despre beneficiile si dauneaza de boabe individuale:
BlackBerry. În acest minunat produs conține 85% apă și o mulțime de fibre, ceea ce face ca acest boabe este partenerul perfect pentru cei care doresc să piardă în greutate. De asemenea, utilizați acest boabe util poate ajuta la reducerea nivelului de colesterol din sânge, dar acest boabe este important pentru oricine care este diagnosticat cu diabet zaharat de tip 2.
Blackberry - o sursa buna de acid folic, vitamina B, care ajuta la mentinerea parul sanatos si reduce riscul de boli cardiovasculare, pentru a îmbunătăți starea de spirit. Antioxidantii din mure ajuta cu artrita, pierderi de memorie legate de varsta, cataracta si alte probleme ale ochilor.
Murele, cum ar fi cele mai multe fructe de padure proaspete pentru o lungă perioadă de timp nu este stocat, deci trebuie spălate imediat înainte de utilizare, și pot fi înghețate timp de mai multe luni în congelator. Deoarece plăcinte gustoase și prăjituri cu mure, mmmmm.
Afinele. Acest boabe de bune pentru sănătatea noastră este una dintre primele. Pe ea este adesea vorbește ca fiind una dintre cele mai bune mijloace ca protecție antioxidantă împotriva radicalilor liberi deoarece conține compuși fenolici cunoscut sub numele de antocianozide.
Afinele în compoziția sa are o multime de fibre, vitamina C și E, precum și mangan, în plus, există, de asemenea, 85% apă, astfel încât pentru cei care nu beau apă, și, de asemenea, tinde să reducă greutatea, acest lucru este o altă economie excelent înseamnă.
Vorbind de afine, multe amintiți-vă imediat despre viziune. Și acest lucru este justificat: afine este foarte eficient pentru imbunatatirea vederii, imbunatateste fluxul sanguin la nivelul ochiului, microcirculatia, sangele se grabeste sa retina, deoarece pe afinele trebuie să acorde o atenție la diabetici.
Afinele - una dintre cele mai dulci tratează, deoarece nu are nevoie de nici un îndulcitor. Se poate adăuga la produse de patiserie, briose cu afine in special bune (bine, cum să nu ne face mai bine?)
Cranberry. Un alt mare complex antioxidant, în plus, conține proantocianidine, care opresc creșterea bacteriilor care ne proteja de microbi și viruși.
Aceste proantocianidine ca antioxidanti au puterea de 20 de ori mai multa vitamina C, vitamina E si la fel de mult ca 50!
Datorită acestui fapt, acest produs remarcabil este utilizat pentru tratamentul infecțiilor tractului urinar ca prevenirea ulcerului peptic, boli de inima si cancer.
Dar, datorită gustului său acru, acest boabe util este dificil de a mânca brut, este de obicei se toarnă zahăr, uscate, ceea ce face dulce sos de afine și chiar folosit în coacere. Cranberries Harm poate să apară în degetul doamnei sub formă de iritație mucoase, diabetici din cauza necesității de a îndulci acest boabe. Pentru că este mai bine să nu utilizeze afine.
Boabe de soc. Acest produs conține un compus antivirale remarcabile și substanțe care ajută în colesterol rău. Utilizarea sa îmbunătățește imunitatea. În cele mai vechi timpuri Bătrânului utilizat pentru a trata artrita, raceala si gripa.
Nu ar trebui să fie utilizat fuzionare sub formă brută, deoarece are o toxicitate redusă. Cu toate acestea, în același timp, această toxicitate este distrus atunci când fierte.
Acesta este motivul pentru care prezbiterul folosit pentru a face gemuri, jeleuri și vin, precum și, în plus, nimeni nu se oprește să-l pune totul în aceeași brutărie.
goji. Numele chinezesc al boabelor eclipsat cunoscut la noi numele - lycium barbarum (un alt nume: Wolfberry). Acest produs devine din ce în ce mai popular datorita beneficiilor sale de sanatate incredibile.
goji sunt vândute, de obicei, sub formă uscată. Ele sunt de culoare roșu închis la culoare și cu privire la dimensiunea unui stafide. Gustul este similar cu o combinație de cireșe uscate și afine. Dereza folosit uneori pentru supe și vin din China de gătit.
Cu toate acestea, după cum afirmă Wikipedia. Dacă utilizați boabe uscate, atunci orice vitamina C, mai în ele. În plus, pentru a obține cât mai mulți antioxidanți vom da organismului prin consumul unui mar rosu simplu, trebuie sa bei 13 (!) Porții de suc de fructe de padure goji! Se pare, un alt mit.
Zmeură. Din nou, util Berry antioxidant. Zmeura contine vitamina C, mangan, cupru, potasiu, niacină, acid folic, riboflavina, și celuloză.
Zmeura poate fi utilizat pentru prevenirea diabetului de tip 2, tulburări vizuale, colesterol ridicat, artrita, legate de varsta pierderi de memorie și pentru a menține pielea și sănătatea părului.
Zmeură util pentru snacks-uri, ca o componentă de salată și desert. Zmeură prepara gemuri delicioase, sosuri și produse de patiserie.
Căpșuni. Cine nu-și amintește mirosul copilăriei, se transformă căpșuni? Și chiar dacă cineva are acest miros amestecat cu memoria de cosuri pe stomac, aceasta nu diminuează meritele și beneficiile acestui fruct delicios! Capsuna conține fitonutrienti numite fenoli, acid elagic, care previne cancerul de piele, plămân, vezică, esofagian, si de san.
Căpșunile au vitaminele K, C, B5 și B6, are o mulțime de fibre, iod, mangan, potasiu, cupru, magneziu, acid folic, riboflavina, și chiar omega-3. Fenolilor din căpșuni ne oferă beneficii suplimentare pentru sanatatea inimii, în afară, este un anti-cancer si anti-inflamator agent bun. Ca și cum toate acestea nu este suficient pentru acest fruct, de asemenea, contribuie la lupta împotriva degenerării ochilor pete galbene si protejeaza creierul impotriva stresului oxidativ.
fructe de pădure, fără îndoială beneficii pentru sănătatea noastră. Deci, în timp ce aveți șansa, lakomtes care ne dă sezonul viitor, orice altceva pe care nu le poate mânca, congela, în cazuri extreme, se macină cu zahăr - astfel încât să salvați cât mai multe vitamine si nutrienti. Bucurați-vă și tratează