gelatină soluție coloidală de alimente (de obicei bazată pe fructe), la care se adaugă (pectină, agar), cu întreaga masă în timpul răcirii primește aspectul gelatinos - Jelly (gel de FF # xE9 ;. E - lăptișor, gel, jeleu).
Jelly se pregătește, de asemenea spălări restranse gelatina de la picioare și capete de vițel. jeleu dulce numit fr. gel # xE9; e, spre deosebire de jeleu de carne, care se numesc franceză. l'aspic (de la denaturată: lanshpig), iar acoperirea vasului, în limba rusă - aspic sau jeleu. Marmelada din fructe și fructe conțin o mulțime de pectină pot fi preparate fără aditivi la aceasta gelatina, pectina, și din moment ce el dă siropul un aspect gelatinos. Cel mai adesea, acest jeleu este facut din acru, în principal, mere Antonov, și apoi vopsea cu spanac în verde și carmin - roșu.
Totul este ambiguu cu zheleshkoy.
Dezvăluie ramură 3
Este un păcat, dar aceasta a fost o glumă bună)
ramură Descoperi 1
Dar cantitatea mare de jeleu în magazin este fabricat din gelatină, așa cum este cel mai ieftin
Descoperi ramură 0
Ahah, gelatinos, polumal aceea a "student"
Descoperi ramură 0
Există încă agar carne-peptidă
Dezvăluie ramură 2
carne de vita-agar cu extract, pentru a fi mai precis
ramură Descoperi 1
Descoperi ramură 0
Jelly nu este profitabil să facă din agar, datorită instabilității sale.
agar gelificat poate fi topit, da o formă diferită și se răcește din nou. Este mai potrivit pentru a face deserturi, cum ar fi krastaty Berry. Ea a fost acoperit cu luciu de gel de patiserie de agar-agar, dar în a doua zi a gelului arată deja foarte trist.
Descoperi ramură 0
vegan sau nu în subiect)
Descoperi ramură 0
Jelly pot fi agar-agar, pectină, așa că atât de atât de rău
Dezvăluie ramură 2
Bad: D
ramură Descoperi 1
Acest lucru este fie foarte rău sau bun
Descoperi ramură 0
Când întâlnesc un om care nu se poate spune că el tot un vegetarian,
Într-adevăr, o mulțime de aceste lucruri se întâmplă?
Am învățat că cineva vegatarianets sau vegană numai atunci când planificate unele masa de prânz sau cină comună. Sau, dacă este discutat mâncarea, și eu, unul, le place să mărturisească despre un fel de carne sau speciale de gătit (pentru mine) friptură.
Și ai se pare ca și cum conversația merge așa:
- Bună, ce faci?
- Bună, bine, eu sunt vegetarian!
Dezvăluie ramura 13