La supa de casa noastră de roșii, cum ar fi mazăre. întotdeauna în cerere mare, probabil, în parte, pe faptul că roșiile sunt pe primul loc în dieta noastră de legume. supă de roșii Aici și acum cu orez nu se limitează la o singură rețetă. Supa de rosii cu orez, o reteta care prepara tomate în primul rând, am dominat.
Noi nu-i pregătească din pasta de tomate sau suc proaspăt achiziționat, deoarece - mânca proaspete. Deși nu sunt interzise. Desigur, puteți încerca să ajungă și supă de roșii de sardine în sos de tomate, dar ne-am încetinit la prezența primului platou de suc de roșii de gătit proprii. Și în utilizarea de orez, care va fi în companie, fără îndoială.
Rețete pentru supă de roșii
ingrediente:
- Tomate (tomate) - 1 kg,
- orez - 200 g,
- bulion (bulion de legume) - 2 litri,
- ceapă și morcov - 1 unit.
- cremă ulei (slaba) - 1 lingura. lingură,
- pătrunjel rădăcină - 1 unit.
- zahar - 1 lingurita,
- Usturoi - 3 catei,
- sare - dupa gust.
fry melenko purificați felii ulei ceapa la rumenire.
Alegem supa de rosii coapte, sunt scutite de coaja, se taie în felii, pune într-o tigaie și se prăjește pentru un pic de înmuiere. mutat cu grijă și se spală orezul cu ceapă, roșii, morcovi și pătrunjel pus în oală. Există, de asemenea, se toarnă supa, se adauga usturoiul, se condimentează cu sare și zahăr.
Gatiti într-o tigaie pana cand orezul este ca cremă, aproximativ trei sferturi de oră. Supa rece Dove șterge toate printr-o sită. În principiu, este posibil și se pisa blender, dar moliciune este plecat. Ne da un pic mai mult supa se fierbe, nu uitați să se amestecă lingura, astfel încât să nu ars.
O astfel de supă de roșii cu orez utilizat kruglogodichen. în afara rece - mânca la cald, la cald - rece. De altfel mi-am amintit din nou la începutul povestirii, pe care am făcut-o de câteva ori cu creveți. A mers bine.
ingrediente:
- Tomate (tomate) - 1,5 kg
- Apa (bulion, supa de legume) - 2 litri,
- Figura - 3 linguri. linguri,
- zahar - 1 lingurita,
- sare - dupa gust
- gălbenușul - 1 unit.
- smântână - 2 linguri. lingură.
După ce se spală și se taie în felii de roșii, le-a pus în tigaie, se acoperă și tocană în suc propriu.
Cand rosiile sunt gata, frecati printr-o sită, de a trece într-o cratiță și se diluează cu apă. Sare, se adaugă zahăr, orez și se pune la fiert timp de 20-25 de minute la foc mic.
Serviti, dacă se dorește, se poate umple supa cu smântână și gălbenuș de ou.
Aceasta supa de rosii cu orez poate fi, de asemenea, consumate la rece. Dar dacă pentru prepararea va folosi bulion, care va fi diluat, nu uitați să-l îndepărtați cu grijă gras de film. Acordând o atenție la cursuri principale, după cum urmează, de regulă, pentru primul, eu nu pot recomanda coltunasi, care, printre altele, pot fi preparate cu prune.