În această rețetă, vă vom arăta cum să gătească o bucată de carne tocată cu ou în cuptor - fel de mâncare festiv delicios, care poate fi servit ca fierbinte sau ca o gustare.
Acest fel de mancare este important pentru orice vacanță, dar este deosebit de adecvat să fie la masa de Paști, atunci când un rol principal preparate din ouă. Bright, frumos, generos și gustos, este mare pentru a decora masa dumneavoastră de vacanță!
Deci, să vedem cum să pregătească o rolă de carne tocată cu ou în cuptor.
Rețetă rola de carne tocată cu ou în cuptor
500 g carne de porc tocată + vită
1 buchet de pătrunjel
1 lingura ulei vegetal
Cum să se pregătească rulouri de carne tocată cu ou în cuptor:
Patru din cinci oua fierte pentru a găti - acestea vor fi utilizate pentru umplerea.
Twist ceapa si ierburi într-o mașină de tocat carne, se amesteca cu carnea tocată.
Bate un ou crud cu lapte, se adaugă la umplutura, se adaugă ierburi și ceapă, sare și piper toate, Aleatoriu - gros de umplutură, nu ar trebui să fie, și în cazul în care sa dovedit lichid - adaugă bitul de pesmet sau pâine.
Pune o folie dreptunghiulară, astfel încât marginile sale sunt suspendate din toate părțile, unge folia cu ulei vegetal, a pus chiar strat umplutură pe jumătate, în mijloc într-un rând pentru a pune întreg fără coajă de ou fiert, se acoperă cu carnea rămasă.
Asigurați-umplut formă de carne tocată de rostogolească mâinile tale, astfel încât ouăle fierte la centrul rolei.
Înfășurată strâns în rola de folie, în aceeași formă să-l pună în coace cuptor la 200 de grade timp de 50 min.
Timp de 15 minute înainte de sfârșitul coacerii rola folie disloca să se rostogolească roșind.
Se servește rulouri de carne tocată cu ou ușor răcit, se taie în bucăți a la carte.
În loc de pui puteți folosi ouă de prepeliță, dar ele vor avea nevoie de mai mult decât carnea de pui.