delicioasele produse de patiserie, ierburi aromate, gust sărat-acru de brânză - un lucru minunat acestor biscuiți brânză cu ierburi!
Acestea sunt preparate foarte simplu, astfel încât acestea vin de multe ori la gazda de salvare atunci când aveți nevoie de o masă rapidă pentru familie sau de vin oaspeții neanunțate.
Ele sunt bune pentru ceai seara sau mic dejun, și drumeții sau o excursie nu au nici un egal: tortilla cu brânză și ierburi gustoase în frig pentru o lungă perioadă de timp și nu strica.
Principiile de bază ale prăjituri cu brânză și ierburi de gătit
aluat tortilla pot fi foarte diferite. Această drojdie magnific, slabă și foarte ușor de pe apă, chefir și fabricarea berii blând, și foarte moale, chiar și roșii! Desigur, deoarece diferite prăjituri de testare vor fi diferite unele de altele.
Brânză în diferite rețete diferite luate. Solidul, care este frecat. Soft feta-tip, este mai frecvent piese tăiate. Fuzionată afumat, prelucrate ca brânză și smântână, care sa răspândit pe tort. Uneori brânză interferează cu aluat este folosit ca umplutură, iar în unele dintre rețetele sale răspândite peste jumătate din tort și se acoperă cu a doua parte, se pare un fel de plăcintă.
În ceea ce privește verdeturi, ierburi adecvate sunt marar, patrunjel, coriandru si ceapa verde, usturoi. Există și alte plante.
Tehnologia de fabricație este simplu, deși există opțiuni. Unele plante interfera în aluat, uneori în legătură cu brânză rasă, în cazul în care acest burrito. Produsele Fried de obicei, într-o tigaie.
Pentru prăjire utilizează o cantitate mică de ulei vegetal sau procesul este complet uscat pe tigaie.
scones de brânză servit cu verdeață, împreună cu băuturi de ceai, cafea, lapte. Ele pot fi consumate cu supă, răspândirea unele pate, unt, smântână.
O reteta simpla pentru tortilla prăjite într-o tigaie cu brânză și ierburi de aluat subțire
Un test simplu pe apă - excepția cazului în care poate fi delicios? Sigur că se poate, și să demonstreze că nu numai găluște și pisici de mare, dar, de asemenea, prajite produse. De exemplu, pasties - aluatul pentru ei sigilat. Din același test se poate face, și pastile. Crocantă, licitație, foarte gustoase!
În greutate din făină și volumul de apă trebuie să fie identice, de exemplu:
• făină de grâu 200 g
• 200 ml de apă
• 150 de grame de brânză - puteți utiliza oricare alegere, solidă, smântână și alte
• mărar și pătrunjel
• Ulei pentru prăjire.
Se cerne faina intr-un castron.
O apă clocotită se toarnă imediat în făină, se amestecă bine, pentru a prepara aluatul. Ar trebui să fie moale. Ajustați, dacă este necesar, prin intermediul consistență de făină.
Brânză tăiat în bucăți sau grătarul
verdeață Poshinkovat poate fi un pic prisolit în cazul în care brânza este foarte sarata
Se amestecă brânză
Desfășurați prăjituri rotunde aluat
Turte rotunde, tucking marginile spre centru din toate părțile. Ei bine, aproape de mers pe jos și cu un știft de rulare, astfel încât produsele au fost plat.
Intr-o tigaie se încălzește bine uleiul.
Prajiti prăjituri de pe ambele părți până capătă o culoare aurie.
ceai gustoase și dulce, și supa în loc de pâine.
Tortilla cu brânză și ierburi din aluat de drojdie
Dacă doriți o prăjituri luxuriante, este mai bine pentru a alege un aluat de drojdie. Deoarece este necesar să se joace, dar rezultatul este în valoare de ea. Dar, pentru a forma tortilla mai ușor - acestea nu trebuie să închidă ca plăcinte cu umplutură. Brânză este pur și simplu presat în aluat.
• O jumătate de pahar de lapte
• Punga de drojdie uscată
• O lingura de zahar
• O jumătate de linguriță de sare
• 200 de grame de brânză nu este prea
• Turnati untul sau smantana grăsime
• Un buchet de patrunjel
• Ulei vegetal.
Lapte la căldură până la cald.
Se toarnă în ea sare, zahăr, drojdie, se amestecă.
Cerne faina. Aproximativ o treime sau sfert din mix cu lapte.
Într-un loc cald timp de aproximativ o oră, amestecul ar trebui să crească.
Adăugați untul topit și ouă.
Pătrunjel tocat și se toarnă în aceeași greutate totală.
Se adaugă restul de făină și amestecă aluat moale.
Eliminați o oră și jumătate pentru a urca.
Brânză, cuburi mici.
Se împarte aluatul în bucăți. Fiecare rola în tort netolstym.
pastile Conform distribui cuburi de brânză, o mică adâncitură a aluatului.
Înțepați prăjitura cu o furculiță în mai multe locuri și se prăjește în ulei fierbinte.
Se serveste cu smantana.
Tortilla cu brânză și ierburi din aluat chefir în tigaie
Un alt test simplu - chefir. Brânză uniform distribuită împachetări și se topește. Și toate pentru că el nu vorbește ca de umplere, și se adaugă în aluat atunci când se amestecă în sine.
• Un pahar de chefir
• cești de făină Unul și jumătate
• O linguriță de zahăr
• o jumătate de linguriță de sare
• O linguriță de bicarbonat de sodiu
• 250 de grame de brânză semi-moale
• pene ceapa verde, fenicul
• Ulei vegetal.
Kefirul este un pic încălzit.
Adăugați toate ingredientele uscate în ea. Soda pre stinge câteva picături de oțet.
Verzii se toaca marunt, se adaugă la amestec.
Brânză taie cât mai fin posibil sau grătar. De asemenea, se toarnă în greutate totală.
Se amestecă aluatul, ar trebui să fie de smântână foarte gros.
Se încălzește uleiul și brânză prăjirii calup clătite, răspândind porțiuni lingură și de cotitură câteva minute.
Perfect cu ceai, bine conservate într-o campanie sau călătorie.
turte de brânză de tomate cu verdeață pe o tigaie
Aceste prăjituri au original, de culoare ușor portocalie și un mic gust de roșii. Adăugarea de mezeluri umplutura le face mai satisfacatoare, dar nu este un ingredient obligatoriu. Plus prăjituri, care sunt coapte, fără ulei, pe o tigaie uscată.
• O jumătate de pahar cu apă
• O jumătate de pahar de suc de roșii
• Două linguri de ulei vegetal din aluat
• sare dupa gust
• Un pahar de făină
• 100 de grame de brânză
• 100 grame de semi-afumate sau afumate
• unt lingură
Se amesteca apa, sucul de roșii, ulei vegetal. În cazul în care nu există nici un suc de roșii la îndemână, este posibil un cuplu de linguri de pasta de tomate amestecat cu un alt pahar de apă.
Se încălzește amestecul la fierbere este sărată.
Într-un lichid de fierbere se toarnă făina și se frământă aluatul. Ar trebui să fie moale, dar păstrează forma.
Se răcește, se împarte în bucăți.
Razatoarea brânză, cârnați tăiat în fâșii.
Desfășurați bucățile de aluat, fiecare așezați brânză și cârnați, aproape, dând o formă rotundă.
Prăjește în tigaie fără ulei până la auriu.
Pliat stivă, patare unt.
tortilla italiene cu brânză și ierburi într-o tigaie, fara ulei
Acest tort este, de asemenea, coapte într-o tigaie uscată. Ea vine din Italia și se numește Pyadina. Brânza utilizat în acest caz, cel mai moale. Dacă se dorește, tortul poate fi adăugat ca o umplere nu numai brânză și verdeață, dar, de asemenea, orice alte produse din carne, ciuperci, legume.
• făină - kilogram
• Două linguri de untură - poate fi înlocuită cu margarina
• Două linguri de ulei de masline
• Două lingurițe de produse alimentare sifon
• sare dupa gust
• O jumătate de pahar cu apă
• 200-300 grame de brânză moale, cum ar fi Philadelphia, Ricotta și alte
• patrunjel si busuioc.
Cerne faina, pune diapozitiv, face o gaură.
Se pune sare, bicarbonat de sodiu, se toarnă ulei de masline, margarina sau grăsime topită și apă.
Se amestecă aluatul, înfășurați film și pus într-un loc cald timp de trei ore.
Se împarte în bucăți și rola turte subțiri.
Cuptor pe o tigaie fierbinte.
Abia jumătate din tortul îndepărtat trebuie sa ungi crema de branza, se stropesc cu ierburi și ori în jumătate.
Serviti ușor ostyvshimi doar pentru a evita scalds.
prăjituri picante cu brânză și ierburi afumat
Aceste turte de brânză stropite direct în procesul de prăjire, și apoi un al doilea strat realizat dintr-un aluat. Aluat - chefir, și brânza este cea mai bună cremă de brânză cârnați, afumate.
• 300 ml de iaurt
• Doua cesti faina
• Un vârf de cuțit mare de zahăr
• linguriță de sare
• Un aliment linguriță de suc
• 200 de grame de brânză mezeluri
• mărar și pătrunjel
• piper negru poate fi de culoare roșie
• Ulei vegetal.
Se amestecă ingredientele pentru aluat, ar trebui să fie la fel de clatite, se lasa sa stea timp de o jumătate de oră.
Rade branza grosieră și piper - este posibil să se utilizeze o severitate mai mare nu numai negru, dar ardeiul, puteți introduce alte condimente aromate.
Adăugați la brânză tocat verdeață.
Prăjește în ulei fierbinte.
Când tort rumenit și începe să fiarbă, se presara uniform cu brânză și verdeață. Într-o jumătate de minut pentru a turna un pic de aluat pe partea de sus și flip tort.
Brânză va fi prins între două straturi de aluat prăjit.
Se serveste fierbinte, cu smântână, suc de roșii sau de orice aditivi.
Trucuri si secrete de prăjituri cu brânză și ierburi de gătit într-o tigaie
În cazul în care tortilla sunt prajite in ulei, trebuie să-l toarne cu moderație pentru a nu obține prea gras. Gata să se răspândească pe pânză de patiserie pentru a absorbi excesul de ulei.
Torturi la o tigaie uscată prăjit repede, noi nu le putem permite să ardă mai departe, astfel încât acestea să fie cât mai subțire.
Brânză în tortilla înainte de prăjire este necesară pentru a pune ușor, și zaschipyvat bine, în caz contrar umplutura va rula și topit pentru a fi o mulțime de stropi de grăsime.
Aluat de pe iaurt, dacă se utilizează o astfel pot fi înghețate pentru o utilizare viitoare. Și puteți face o parte din ea tortilla gata umplute cu brânză, și le-a pus în congelator. Dacă este nevoie, timp de zece minute la temperatura camerei, și prăjit în ulei.
Tortilla cu brânză pot fi depozitate în frigider până la o săptămână, mai ales în cazul în care fiecare înfășurat într-un film special sau folie. Fără un frigider - aproximativ o zi.