Uneori vom cumpăra carne, nu întotdeauna imediat gata de la el ceva. gospodinele de multe ori lăsați bucăți de carne în congelator lui pentru mai târziu. Păstrați carnea în congelator nu este atât de rău, acesta își păstrează toate calitățile sale benefice și vitamine.
reteta de carne congelată
Când vă decideți pentru a găti carne congelată, utilizați următoarea rețetă pentru care veți avea nevoie de:
- carne congelată;
- ou;
- sare;
- pesmet;
- ulei vegetal;
- condimente pentru carne la gust.
Cum de a găti carne congelată?
- Înainte de a găti carne congelată în conformitate cu rețeta noastră, trebuie mai întâi să-l decongelare. Acest lucru se poate realiza lăsând placa la temperatura camerei până când carnea congelată este moale. Dacă alegeți să se dezghețe carne într-un cuptor cu microunde, cel mai bine este să nu, acesta va pierde aspectul, iar partea superioară a piesei va fi gri. Dacă pui de carne congelată în apă, atunci acesta va ieși tot sucul, și va fi uscat. Deci, lasa mod natural mai bine este decongelat.
- După ce decideți că doriți să gătească din carne congelată. Dacă aveți carnea, face din ea cotlet, ca și cum ar fi petrecut deja o lungă perioadă de timp în congelator, apoi gatiti umplutura din ea pe cotlet.
- Se taie carnea în bucăți mici pentru a găti, și defilați printr-o mașină de tocat carne. Apoi curățați 2 cepe mici, și tocat, se adaugă carnea tocată. Acum se adaugă sare, piper și se amestecă bine. Unele preparate din carne tocată cu pâine, de aceea, se scoate carnea de la o jumătate de pâine, se acoperă cu lapte sau apă, și se adaugă la umplutura. Nu uita oul. Se amestecă bine toate și cotletul orbește ovale carne sau de formă rotundă.
- Rulati fiecare bucată de carne tocată în pesmet. Gatiti într-o tigaie cu unt pe ambele părți.
- Apoi, dacă se dorește, puteți adăuga până toate chiftele prăjite de carne într-o cratiță, se acoperă cu apă clocotită. Pre-a face zazharku și vkinut-l la burgeri. Toate acestea tocană la foc mic timp de 30 de minute și se servește.
- Unele gospodine chiftele dezosate în făină pentru a găti în cuptor. Tu alegi ce mod de a găti chiftele din carne congelate.
Cum de a găti carne congelată, este o întrebare frecventă, astfel încât să puteți face cotlet sau tocană într-un cazan. Principalul lucru pentru a găti carne congelată cu dragoste și în mod corespunzător dezghețare, astfel încât acesta nu a munci din greu sau uscat. Se serveste carnea cu un fel de mâncare este cel mai bine, acesta poate fi un cartof, paste sau unele terci, astfel încât acesta va fi chiar mai gustoase și apetisante.