Delicios de pui c usturoi de caramel, savuroase, crocantă, încercați această rețetă, s-ar putea să-ți placă. Pentru a pregăti acest fel de mâncare puteți lua oricare pasăre: aripi, pulpe inferioare, coapse, muschi de vita pe os. Pui cu usturoi, coapte în cuptor acoperit cu sos de caramel crusta delicioasa de aur și dobândește un gust delicios de usturoi.
Pas cu pas bucate reteta:
Bucăți de spălare de pui, să se scurgă tot excesul de lichid, ori într-un vas de sticlă adâncă. Presarati putina sare si piper negru, se amestecă bine.
Într-o cratiță sau Carul mic pune lingura de sare si o lingura de zahar. Pune pe foc, sarea și zahărul să se topească într-un maro caramel.
Se toarnă cu grijă apă fierbinte într-un vas de sticlă cu caramel. Păstrarea foc, se amestecă pentru a se dizolva caramel în apă.
Puneți bucățile de pui în tigaie sau vas de copt. Se toarnă caramel fierbinte. Pe lângă fiecare felie pune o placă subțire de usturoi.
Puneți carcasă într-un cuptor preîncălzit la două sute de grade timp de o oră. Din când în când udare cu caramel.
După o oră, opriți cuptorul, scoateți vasul cu puiul finit.
La carnea de pui în sos de caramel de masă, felii coapte în cuptor, servit fierbinte cu orice fel de mâncare: poate fi piure de cartofi cu unt, orez crocant, o salata de legume proaspete.