Ciocolata răspândirea „Nutella“ a castigat mult timp inimile dinte dulce de toate vârstele. Dar „Nutella“ nu poți doar pătat pe o felie de pâine albă sau pâine! Acesta a apreciat acele gospodine care iubesc cuptorul - este perfect ca umplutură pentru prăjituri, napolitane de casă, clătite, brioșe și Eclairs.
delicatesă de casă are un avantaj important în comparație cu paste de cumpărături - în „Nutella“, a făcut cu propriile mâini, fără conservanți sintetici, nici o aromă sau coloranți, astfel încât să poată da copiilor chiar mici. Desigur, în cantități foarte limitate.
Rețetă pentru un „Nutella“ clasic
Acasă la „Nutella“ a fost deosebit de gustoase, produse proaspete de calitate ar trebui să fie utilizate pentru prepararea acestuia. Acest lucru este valabil mai ales de lapte și unt. Dacă aveți posibilitatea de a face o pasta de produse din mediul rural, acesta va beneficia doar de aceasta.
Nucile pot fi nuci sau alune. Puteți folosi, de asemenea, arahide platou. Pudra de cacao ar trebui să fie, de asemenea, naturale și nu se dizolvă rapid. Să începem! Într-o cratiță pentru a amesteca zaharul, faina si cacao. Apoi, în porțiuni mici pentru a turna laptele treptat, amestecând continuu pentru a evita formarea de noduli formate.
Când tot laptele este turnat și amestecul este neted, a pus oala pe un foc mic și se aduce la fierbere. In timpul fierberii, amestecul ar trebui să se amestecă întotdeauna, în caz contrar se va arde rapid. Nucile se pisa într-un blender pentru a da 4 linguri, si se adauga la amestec, apoi introduceți-l în unt și sare.
Amestecând constant, se fierbe timp de 15-20 minute la foc mic până la foarte gros. Gradul de densitate este determinată de voința. După ce ați scos „Nutella“ de la căldură, lăsați-l să se răcească la temperatura camerei, se transferă într-un container sigilabil și bagati la frigider.
Reteta „Nutella“ pe ouă
Nutella pe ouă
Aceasta reteta include ouă, astfel încât pastele ar trebui să fie consumate cât mai repede posibil - nu pot fi stocate pentru o lungă perioadă de timp, chiar și în frigider. În plus, este important să se asigure prospețimea excepțională a produselor - ouă, lapte și unt. Și, desigur, „Nutella“ este deosebit de delicios în cazul în care ea a pregătit produse rurale bune.
Nuci în această rețetă se presupune nuci - acestea trebuie să fie pre-curățate de coajă și partiții. Înainte de măcinare ar trebui să obțineți 1 cana de miez de nuca. Unt și ouă înainte de preparare din frigider, așa că au luat temperatura camerei. Ouă sparge într-un mixer de mare capacitate si se amesteca cu zaharul pana galben pal.
Continuați până tot zahărul sa dizolvat. Apoi se adaugă treptat amestecul de făină, încă bătut cu telul la viteză redusă, pentru a evita formarea de noduli formate. Atunci când făina este complet cu ciocanul, se presara încet sub formă de pudră de cacao, continuând să măturică. Se recomandă să nu se rupă reteta: dacă luați mai mult de cacao, „Nutella“ este amar, și dacă mai puțin - malonasyschennoy.
Acum trebuie să adăugați treptat laptele, amestecand constant. În cazul în care laptele este de peste, se introduce un foc mediu, masă de ciocolată este adus la fierbere și se îndepărtează de căldură la un nivel minim. Gatiti timp de 10-20 de minute - pana se ingroasa, nu uitați să se amestecă. Când va trebui să aranjeze consistența pastei de dinți - scoateți-l de pe foc, se răcește și împacheta în containere.
a se vedea, de asemenea,
Seabiscuit - denumirea generală de aluat subțire, care se coace în tigaie. Aceasta este produse de patiserie ușoare, uscate ...
Lasă un răspuns Anulează răspuns
