Rutabaga face parte din familia verzei și este o rudă apropiată a nap, dar are un gust mai dulce. După cum se poate vedea în fotografie, rutabaga vegetal are o pulpă galben sau portocaliu, o consistență densă.
Suedezul ușor de preparat și de magazin, este extrem de util, dar, din păcate, a subestimat. Această legumă este folosit în mai multe moduri diferite, nu numai în tocane și supe de legume, dar și în alte produse alimentare. Scoateți napi înainte de rădăcinile ei vor deveni prea mare, în caz contrar ele vor fi rigid, lemnoase și își pierd gustul lor dulce.
Swede de stocare
Napi pot fi lăsate în pământ pentru păstrarea în siguranță și să sape după cum este necesar, în cazul în care vremea permite. Sau poate sapa, pentru a rupe vârfurile, nap uscate și se depozitează în turbă sau compost. Puteți pune într-o cutie intre straturi de ziar, plasându-l într-un loc răcoros și uscat. Suedezul poate fi adus în casă și magazinul de pe rafturi pentru legume pentru o săptămână sau două. Sau pune napi necurățate într-o pungă de plastic în frigider, în cazul în care se va culca timp de aproximativ 2 săptămâni. napi purificate ar trebui să fie tăiate în bucăți, Blanch, apoi pus într-o pungă de plastic și de congelare. Suedezul Piure de asemenea, pot fi înghețate în ambalaj.
Rețete din hreanul
De obicei, napi, a mâncat după preparare. Se spală, coaja si se taie in bucati.
Înainte de a trece la rețeta de preparare a rutabaga, se fierbe legume in apa cu sare timp de 15 minute pentru ca acestea să devină moale. Scurgeti.
Puneți bucățile de napi pe gratar peste tigaie pentru un cuplu de apă clocotită timp de 15-20 de minute, astfel încât acestea să devină moale. Se condimentează cu sare.
Aceasta reteta de la rutabagas - una dintre cele mai simple. Se pune rata de unt de 15 g ulei per 100 g de fiert sau aburit Swede, sare, piper si prepara un piure sau cartofi omogen țafandache folosind un blender.
Un fel de mâncare de napi „Besht INPI.“
Gatiti napi în bulion de legume până se înmoaie. Se scurge supa, dar nu totul se toarnă. Se pun napii în oală și a pus pe un foc mic. Adăugați unt, zahăr și supa de legume la 10 g de ulei, 1 lingura. Lingură bulion și 1/2 h. Lingura zahar 100 g Swede, pune un alt motiv nucșoară pinch. Utilizarea de cartofi mașină de tocat, se prepară un piure dur.
Napi, coapte în cuptor.
Se taie felii Swede la o grosime de aproximativ 1,5 cm. Lubrifierea fiecare ulei de măsline felie și se coace în cuptor la 190 ° C timp de aproximativ 40-45 minute pentru rutabaga a devenit moale și auriu. O dată flip-felii.
Supa de napi, morcovi și orz.
Utile și consistent supa engleză Swede, morcovi și orz, care sunt ușor de preparat. Antena de Swede această rețetă poate fi hrănit cu crutoane de brânză (supă franțuzească de ceapă) sau brânză scones.
4 porții
- 1 rutabaga mică (aproximativ 400 g)
- 2 morcovi
- 1 ceapa
- 1 tulpină de țelină
- 25 g unt
- supa de legume 1,2l
- 125 g de orz perla
- sare, piper negru
- 1 lingura. lingura patrunjel proaspat tocat
Se taie toate legumele și se fierbe la foc mediu, într-o tigaie mare cu capac în unt timp de 5 minute pentru a deveni legume moi.
Adăugați supa și orz perla, se aduce la fierbere și se fierbe, acoperit, timp de 45 de minute la foc mic.
Se condimentează cu sare și piper, se presara cu patrunjel si se serveste.
Cina cu carne de pui prăjit, șuncă și napi.
rutabaga dulce bine cu șuncă sărată. Încercați-le cu supa de pui și suc de lămâie - vei primi o cină mare.
2 porții
- 1 rutabaga mică (aproximativ 400 g)
- 2 fileuri de piept de pui fără piele
- 4 felii de bacon
- 2 linguri. ulei de masline linguri
- 2 arpagic
- 1/2 h. Linguri de semințe de chimen măcinat (chimen)
- sucul de la 1 lamaie
- 100 ml supa de pui
- 2 linguri. linguri patrunjel proaspat tocat
- sare, piper negru
Se fierbe bucăți tăiate Swede și de scurgere. pat cu grijă se usucă timp de 1 minut prin plasarea oala pe un foc mic.
Prăjește în ulei de măsline felii de bacon felii de carne de pui și la foc mare timp de 2 minute până la brun. Adăugați napi, usturoi tocat fin și chimen. Se reduce focul la mediu și se fierbe timp de încă 5 minute până la napi se rumeneste usor, iar puiul a devenit destul de terminat.
Se adauga sucul de lamaie, bulion, pătrunjel și piper și se amestecă la foc mare timp de 1-2 minute, până când începe să fiarbă și îngroșa supa un pic. Verificați dacă există suficientă sare și se adaugă, dacă este necesar.
Așchii de napi și parmezan.
Încercați chips-uri în loc de rutabaga cartofi - acestea sunt deosebit de bune cu friptură, șuncă și carne de pui.
4 porții
- 1 rutabaga (aproximativ 600 g)
- 2 linguri. ulei de masline linguri
- 1 h. Turnati condimente sezon Toate
- 50 g de sare de parmezan ras, piper negru
Se taie felii Swede la o grosime de aproximativ 1,5 cm și aproximativ 5 cm lungime. Se toarnă uleiul într-un bol și roll-l rutabaga, apoi se scurge excesul de ulei.
Se pun ingredientele rămase în același bol și se amestecă. Pune felii Swede și se prăjește în tigaie timp de 25-30 minute, la o temperatură de 200 ° C, de cotitură o dată. Chips ar trebui să fie de aur la exterior și interior moale.
cartofi și napi piureul.
napi dulce, cu gust picant va da cartofi o nuanță interesantă. Încercați acest fel de mâncare cu carne de vită la grătar, miel sau porc. Piure de cartofi și Swede este perfect ca stratul superior al umplerii tort de pește.
4 porții
- 400 g de cartofi făinoasă
- 1 rutabaga mică (aproximativ 400 g)
- 50 g unt
- 50 ml de smântână
- 1/2 h. Linguriță nucșoară
- sare, piper negru
Se fierb cartofii decojiți și feliați, napi, apoi se scurge și a reveni la oala.
Pune toate ingredientele și să facă din ele piure.
Mai multe despre
Printre produsele Polenul de albine printre substanțele cele mai valoroase. Despre ce este polenul de albine util și cum să ia un adult.
rău dulce corpul este nu numai la creșterea în greutate și un dezechilibru al glucozei în sânge. La dacă sunt dăunătoare.
Un astfel de subiect fierbinte, deoarece dăunează carne, apar în mod constant în diverse discuții între vegetarieni și fanii fripturi. A venit timpul.
Pentru informații suplimentare despre pregătirea piureuri verzi sunt acum pot fi găsite numai în literatura de specialitate. Cele mai multe dintre aceste băuturi.
Iubitorii de bere, care preferă să bea bere în mișcare, și pentru a transforma acest proces într-un ritual, nu pentru a dobândi doar în apropiat.
popular
- trufe negre și albe
Truffle - un fel de ordine marsupiale de ciuperci.
Rețete de la un nap pentru cea mai mare parte au fost.
Cel mai bun timp pentru ciuperci - această toamnă. Dar există.
Boabele în grădină, în mijlocul culoarului noastre.
rețete păstârnac sunt puțin cunoscute și mai rar.
Rețete cu țelină stalked recent.
Amidon (polizaharidă) este necesar pentru om.
Acum, există unele soiuri noi.
La fel ca spanacul, frunzele Chard sunt în scădere.
Carnea în hrana umană prezentă în vremurile antice.
- gustare populare cu bere la domiciliu
- Gătit gustări din pește pentru bere
- Pește pe grătar și în cuptor
- Gustări din carne la bere: rețete de casă
- Creveți și languste Bere: retete
- Ce fructe sunt bune pentru inima si vasele de sange
- Beneficiile de papaya și cum să-l trateze
- Ce bine se gaseste in mere
- Proprietăți utile și compoziția de piersici
- Ceea ce este util în curmale
produse din carne
- Salo - o sursă de produs util
- Gâscă și rață foie gras
- Gătit carne de vânat sălbatic
- Ce se poate face din carne de rață
- Ce a găti carne de pui și Rooster
diete terapeutice
- Tratamentul hipertensiunii arteriale de fructe uscate si goji
- Rețete pentru hipertensiune și presiune ridicată
- nutriție adecvată pentru meniuri dietetice și hipertensiune arterială
- nutriție adecvată pentru constipație: ceea ce se poate și nu pot mânca
- Nutriție în boli de ficat: dieta si retete
proprietăţile produsului
- Polenul: proprietăți utile, cum ar fi luarea
- Este dăunător pentru a avea sănătate dulce
- Efecte negative asupra consumul de carne pentru consumul uman
- Bazele de nutriție bună și impactul acesteia asupra sănătății umane
- Rolul calciului în organismul uman și efectele lipsei de
