Multe gospodine sunt înghețate pentru iarnă fructe, legume și fructe de pădure, dar nu toate produsele după un astfel de tratament sunt delicioase. De exemplu, șir de caractere, sau cum este numit fasole neagră cu ochi, depozitare iarna este cel mai bine la marinat.
Pregătirea unei plante în așa fel, veți obține o gustare gustoase și sănătoase, care poate fi fie un fel de mancare independent sau ingredient în alte feluri de mâncare. Și, astfel încât totul a mers bine, este important să se cunoască rețete testate.
Număr Reteta 1: fasole verde marinate pentru iarna
Dacă v-ați decis pentru prima dată să se pregătească pentru fasole de iarnă murat, apoi începe experimentul cu o reteta simpla.
Pentru a crea un gol, veți avea nevoie de:
- păstăi de fasole - 300 g;
- apă pură - 750 ml;
- sase la suta oțet - 2 linguri. l.;
- inodoră ulei vegetal - 20 ml;
- catei de usturoi - 5 buc;.
- Lavrushka, sare, piper negru măcinat și se adaugă miere pe gustul tau.
Înainte de gătit, clătiți păstăile, le elimina din vene.
Tigaie adâncă se adaugă apă, a pus gaz și se aduce la fierbere.
Se toarnă într-un lichid maslitse vegetal, se adaugă sare, piper, oțet și miere, dafin rola foaie măcinată. Conținutul Pokipyatit pan timp de 5 minute. Adăugați la fasole, lasa sa gatiti in marinat timp de cel puțin cincisprezece minute la foc moderat.
Apoi opriți de căldură, într-o rola catei de usturoi tigaie, se acoperă capacul oală și se lasă să se răcească ușor. Apoi, trimite containerul la 4 ore un loc răcoros. Atunci când trece timpul, puteți rula în sus a vasului într-un borcan sterilizat.
După cum puteți vedea, murarea fasole verde pentru iarna nu este prea dificil, dar există și alte rețete gustoase.
Număr Reteta 2: fasole verde murate pentru iarna
Pentru a repeta urmatoarea reteta, veți avea nevoie în bucătărie:
- 0,5 kg fasole verde;
- 1 cățel de usturoi;
- o pereche de mazăre ienibahar și cuișoare inflorescențe;
- foaie 2-3 Lavrushka;
- marinată apă pură - 380 ml;
- zahăr - 50 g;
- maslitse vegetal inodor - 25 ml;
- oțet devyatiprotsentny - 40 ml.
fasole murate preparate în următoarea secvență:
- Pods spala, taie capetele. Dacă felie se dorește Fasolka păstăi mai mici, dar foarte frumos aspect ranforsate;
- Într-o cratiță, se toarnă apă și se fierbe până jumătate plantele. fasole timpul de gătire va varia de la ei „tineret“;
- Produsul finit este aruncat departe într-o strecurătoare, să se scurgă excesul de lichid, și apoi să se întoarcă la oala. Adauga la Fasolka lavrushku, ienibahar, cuișoare, usturoi;
- Se prepară sosul. Pentru aceasta se amestecă cu apă, sare și zahăr într-un recipient separat. Se fierbe conținutul tigaie, se adaugă oțet și maslitse și din nou se aduce la fierbere;
- Raging se toarnă sosul și se fierbe Fasolka ei ca acest lucru de 10 minute este important ca conținutul tigaie în mod constant la fierbere;
- Dacă produsul marinat este destinat utilizării în timpul iernii, atunci pune pe borcane sterilizate și rola acoperă;
- Cei care intenționează să mănânce o masă trebuie doar să aștepte. În orice caz, fasole marinat ar trebui să insiste cel puțin 24 de ore.
Iată cum să murarea fasole verde pentru iarna. De altfel, cantitatea de ingrediente menționat suficiente 2 borcane de 450 g
Reteta № 3: armeana întruchipare murat fasole
Pentru a afla cum puteți marinati fasole pentru iarna în două moduri diferite pe care le cunosc deja, să acorde o atenție acum la alta reteta delicioasa. După preparare, se dovedesc și alimente murate, trebuie doar să-l mănânce, poți aproape imediat.
Pentru a crea un fel de mâncare trebuie să luați:
- leguminoaselor Fasolka - 0,5 kg;
- floarea-soarelui miros ulei - 65 ml;
- usturoi - 2 capete;
- oțet de mere - 2 linguri. l.;
- mărar proaspăt - 1 buchet;
- sare - 1.5 v. l.
etapele de preparare sunt după cum urmează:
- Păstăi se clătește bine și se îndepărtează cozi;
- Produsul preparat a fost pus într-o tigaie, se presara cu sare - 1 lingura. l.;
- Se toarnă apă clocotită în container, astfel încât lichidul 3 degete acoperite păstăi;
- Fasolka Se fierbe aproximativ 10 minute, asigurați-vă că nu clocotească. Acest lucru este important;
- Fold păstăi într-o strecurătoare și se clătește cu apă rece;
- Se prepară sosul. În acest scop, se amestecă profund vas oțet, sare rămasă (1/2 lingura ..), ulei, mărar tocat și usturoi zdrobit;
- Prepararea formulării umple păstăi, delicat amesteca toate spatula, capacul și trimite în frigider cel puțin 2 ore.
Timp de gătit nu durează mai mult de 3 ore, dar se va dovedi parfumat, suculent si gustos. Astfel de fasole poate fi servit ca garnitura la carne sau pește, pentru a deveni un mare plus față de piure de cartofi.
Uneori, chiar și feluri de mâncare cele mai complexe și necunoscute de fapt, se dovedesc a fi simplu de implementat. Nu vă fie teamă de a învăța rețete noi gătesc cu plăcere puteți servi masa!