Potrivit cercetării de către oamenii de știință chinezi, grădină mlaștină afine sau pădure nu numai că ajută cu inflamație a vezicii urinare, dar, de asemenea, posibilitatea de a preveni apariția de ulcere gastrice. Sa dovedit că persoanele care beau în mod constant compot sau suc de afine, sau merisoare ei la fel ca și uscate, afine în zahăr, este mult mai puțin susceptibile de a suferi de aceste boli, conținute în boabe substanțe active împiedică apariția bacteriilor cauzatoare de boli.
trăsătură
Merișor numite târâtor arbuști mici veșnic verzi din genul Vaktsinum familia buruiană (cele mai cunoscute membrii genului - lingonberry, afin, afine). În natură există mai multe varietăți ale acestei plante: numai în America este în creștere mai mult de o sută de tipuri de fructe de pădure, și creșterea de noi soiuri continuă.
arbuști de afine poate fi văzut în multe țări din emisfera nordică: în pădurile din Europa, Asia, America de Nord. Berry se simte mare în nordul Italiei, și în apropiere de Cercul Polar, o mulțime de ea în Siberia și Orientul Îndepărtat.
În timp ce multe cu privire la problema în cazul în care crește afinele, nu ezitați să apelați mlaștinii, de fapt, un sentiment fructe de pădure bun în diferite tipuri de sol, ca are nutriție minerală scăzută. Cu toate acestea, în sălbăticie, ea încă preferă locuri umede, în ciuda faptului că o lumina iubitoare de plante.
arbuști Cranberry în creștere în Europa și America, sunt semnificativ diferite unele de altele: boabe europene mai mici și împrăștiate cu pete. De asemenea, diferite fructe și structura de celule: Berry american conține trei seturi, două dintre ele de cromozomi europeni.
O altă diferență este că, în Berry american sunt camere de aer, permițându-i să plutească pe suprafața apei. Acest lucru facilitează foarte mult colectarea de fructe: boabe de plantații de afine sunt cultivate în controale speciale. După maturare și colectarea manuală a celor mai bune fructe de padure, umple cu apă și a alerga tehnica speciala care face ca apa biciuire maturate fructe și rupe float. Apoi au fost conduse treptat la una dintre marginile controlului, în cazul în care un loc curat și spălat să-l atragă într-un container special recoltate.
De asemenea, tufe de afine sunt împărțite în sălbatice și grădină, care pot fi cultivate în grădina sa:
- Cranberry mlaștină în emisfera estică este cea mai comună, boabele de acest soi este de culoare rosu aprins. Cranberry mlaștină conține o mare cantitate de vitamina C, precum și o mulțime de micro și macro. Oamenii au observat mult timp proprietățile benefice ale afinelor Marsh și au învățat cum să le folosească: afine uscate și compot de afine utilizate în tratamentul deficitului de vitamina, răceli, dureri de gat. Suc de Berry unse cu răni deschise pentru a accelera zazhivleniya.Naprimer, samanii indieni din sucul de fructe de padure pentru a face comprese, prin care înfășurate otrava întinsă obținut din otravă săgeată rana (utilizarea de afine în tratamentul a fost foarte mare).
- Berry Forest este considerat unul dintre cele mai utile fructe de padure, care cresc în sălbăticie, ea crește nu numai în zonele mlăștinoase, dar, de asemenea, în sol de turbă.
- gradina Cranberry - acest tip pot fi cultivate pe site-ul său: Se simte excelent pentru a fi bogat în sol de turbă. Boabele de acest soi este mult mai mare decât cea a plantelor native și arbuști plantați poate aduce roadă de aproape o jumătate de secol.
Absolut toate tipurile sunt un mic arbuști veșnic verzi cu târâtor flexibile subțiri tulpini 15 la 30 cm, care sunt înrădăcinate în sol. Trăiască planta: vârsta unor tipuri de peste o sută de ani.
merișor necesar soluții minerale tufiș, substanțe nutritive și oligoelemente intră planta prin rădăcinile sale situate pe ciuperca, care este strâns legat de firele sale cu sistemul de rădăcină al bucșei. toroane fungici trase de la sol să se dizolve și apoi să le transfere la rădăcinile bucșei.
Frunze tufe de afine verde închis, ovoidale sau formă alungită, aranjate într-o spirală, cu fiecare nod al tulpinii părăsește unul câte unul. Frunza Lungimea este de 3 la 16 mm, latime - de la 1 la 6 mm. Interesant, partea de jos a foii este ceara, care nu permite apei să umple stomă prin care are loc și instalația de schimb de gaze la natura evaporare.
Anual, într-un tufiș apare sute de fructe roșu închis solid, cu un diametru de 8 la 16 mm. Ei se coc la sfârșitul verii și sunt în măsură să rămână pe plantă până la primăvară, fără a-și pierde proprietățile sale.
boabe de afine nouăzeci la sută sunt compuse din apă, în același timp, să conțină un număr foarte mare de proprietăți medicinale că beneficiile de afine în timpul nostru nimeni nu la îndoială. Dintre compușii organici pot fi identificate:
- B vitaminele A, B, PP, K1, C (este interesant faptul că vitamina C este aceeași ca în lămâie, portocale, grapefruit, căpșuni);
- Fructoză, glucoză, zaharoză, pectine;
- Fenolokisoty - reduce riscul aterosclerozei, reducerea cantității de colesterol nociv în organism;
- Potasiu, fier, calciu, fosfor, mangan, cupru, iod, staniu, bor, zinc, argint, și așa mai departe. N.
- Acizi organici - acidul special citric, acid malic, acid oxalic, acid benzoic, chinina.
cerere
Oamenii de știință, atunci când au decis să se determine ce este de afine util, au fost surprinși să afle că ea este una dintre fructele medicale găsite în sălbăticie, iar proprietățile Cranberries sunt de așa natură încât să poată fi tratate cu succes un număr suficient de boli, printre ei - deficit de vitamina, răceli, reumatism, dureri în gât.
In ultimii ani, oamenii de știință spun că băuturile din ce în ce afine și afine uscate perfect adaptate pentru prevenirea cancerului de colon, de prostata si alte tipuri de cancer. Se crede că un compot de afine, suc de afine, afine uscate opri formarea celulelor canceroase.
Este demn de remarcat faptul că nu numai fructe de pădure proaspete, dar sucul de afine congelate precum și compot fierte de afine recent recoltate culturi, sunt extrem de utile și au multe proprietăți medicinale. De asemenea, afine gustoase în zahăr, și afine congelate și uscate sunt stocate pentru o lungă perioadă de timp, și absolut nu pierde beneficiile lor de sănătate (fructe de pădure în cantități mari a uscate nu sunt recomandate, deoarece este posibil să câștige în greutate).
Fructe de padure afine congelate, sub rezerva condițiilor necesare pot fi stocate timp de aproximativ doi ani, iar proprietățile curative ale afine nu este pierdut. Alegerea afine congelate, aveți nevoie pentru a testa pachetul și asigurați-vă că boabele nu se lipesc între ele, în caz contrar produsul este deja dezgheață, în consecință, a pierdut cele mai multe proprietăți medicinale, astfel încât beneficiul terapeutic al Cranberries este pusă la îndoială. Cumpărarea sau scoaterea din congelator congelate cranberries, este necesar să-l pregătească (face suc de afine sau compot de afine). Depozitați după decongelare poate fi în recipiente de sticlă sau chiar trei zile pentru a umple cu apă și se pune în frigider (caz în care va rămâne pentru o lungă perioadă de timp).
Contraindicații
În ciuda tuturor avantajelor sale, au contraindicații de afine boabe. Ele nu pot fi folosite pentru persoanele care au ulcer duodenal sau gastric, precum gastrita cu aciditate ridicată.
Atentie pentru acest produs trebuie să ia persoanele care au probleme hepatice (numai cu consultarea prealabilă cu medicul), deoarece boabe poate provoca agravarea.
De asemenea, trebuie luate în considerare proprietățile acestor cranberries ca abilitatea de distrugere a smalțului dentar. Persoanele care au smalțul sensibile sau alte probleme dentare, fructe de pădure ar trebui să folosească prudență să nu-l abuzeze.