Destinații de plasare puncte de vânzare
Mai întâi trebuie să decidă în cazul în care cel mai bine este de a plasa o priză de vânzare cu amănuntul. Punctele comerciale sucuri proaspete sunt cele mai solicitate în astfel de locuri:
- mari centre comerciale, supermarket-uri;
- Complexe de divertisment;
- centre de fitness, piscine, facilități de spa și cluburi de fitness;
- parcuri de apă;
- parcuri de distracții;
- stațiile și stațiile de cale ferată și de autobuz;
- piețe;
- plaje;
- cinematografe.
Variante de organizare a punctelor de vânzare
Dacă vorbim despre organizarea de puncte de vânzare cu amănuntul, este posibil câteva opțiuni de bază. În primul rând, descoperirea proaspăt bar cu bar, echipamente fixe pentru producerea unui barman. Pentru astfel de puncte trebuie să închiriați de la 2 la zona 4 m 2. Pentru service proaspăt bar necesită un minim de două persoane.
În al doilea rând, o opțiune bună este deschiderea sezonieră a mini-bar în cort de vară. Astfel de puncte de vânzare sunt cele mai relevante pentru plaje și piețe, parcuri de distracții și locuri de concentrație mare de oameni. Pentru astfel de puncte sunt de obicei achiziționate storcător ușoare, portabile și un sortiment de sucuri din ele mai puțin.
În al treilea rând, introducerea în zone cu trafic mare de persoane distribuitoare automate pentru producerea de sucuri proaspete. Costul acestor mașini este destul de mare (60 de mii), dar au o serie de avantaje. Astfel, pentru a le instala destul de 1 m 2 de suprafață, respectiv chirie mai ieftin. În plus, pentru service zece mașini de doar un singur angajat, lucru astfel de puncte de vânzare pot ceas.
Cele mai populare sunt în mod tradițional în sucurile de citrice, suc de mere și suc de morcov, dintre care proprietățile benefice sunt bine cunoscute. Cu o gamă largă trebuie să experimenteze: prezice cu exactitate gusturile consumatorilor destul de dificil. De exemplu, în complexe sportive mai populare se pot bucura de suc de telina proaspat stors, și instituțiile de divertisment pentru copii dulce mix fructe de pădure.
După cum spun experții, cea mai bună variantă de dezvoltare a acestei afaceri va fi deschis primul punct de tranzacționare, eliminând punctul său de rentabilitate, și după aceea dezvoltarea unei rețele de distribuție mai largă.
Obținerea de cheltuieli necesare și au început
Pentru a începe o afacere care vinde suc proaspăt, trebuie să vă înregistrați ca un întreprinzător individual și pentru a obține centrul de salubritate permisiunea necesară. Apoi, pentru a determina sediul primului punct, acesta este un contract de leasing și poate fi plasat în stare proaspătă bar.
Pentru a calcula aproximativ posibil venituri, vom da un exemplu: 1 kg de portocale costă aproximativ 40 de ruble (en-gros), adică o medie de 1 portocaliu va costa 10 de ruble. 200 g de portocale suc de portocale au nevoie de 3 - 30 ruble. Un pahar de suc proaspăt vândut, în medie, de 100 $. Ia-70 de ruble a venit din același pahar. Pe de succes cont de vânzare cu amănuntul pentru 40 de evacuare - 50 portii pe zi.
De afaceri pentru comerțul sucuri proaspete este destul de profitabilă și promițătoare. Principal dezvolta treptat și să se concentreze pe gusturile cumpărătorilor.