Cum de a găti o coadă de curcan. Coada, în alte cuvinte fund de pui, fel de mâncare foarte gustoase. Mai ales în cazul în care coada de pui cu atenție prăjită și îmbibată suc de legume diferite. Farfuria se dovedește low-cost, dar foarte gustoase.
Cum de a găti o coadă de curcan
Tomate (uscate, întărită fără ulei) - 50 g
Ceapa - o singură bucată
Usturoi - 1-2 dinte.
Zucchini - o singură bucată
Piept de curcan (sau pui) - 300 grame
Ulei vegetal - două linguri
Cimbru (uscat) - o linguriță
Pasta de tomate - o lingura
Sour - 150 grame
Condimente (sare, piper negru)
Amidonul (sau făină pentru a îngroșa sosul) - o lingura
Pasta - 200 g
Rețetă „tocană de pasăre“ Marea Mediterană „“
Dish este pregătit destul de repede, deci ar trebui să pregătească toate / tăiate înainte de a porni pe aragaz.
Roșii uscate tăiate în bucăți, se toarnă 300 ml apă clocotită.
Ceapă, usturoi, curata, se taie în cuburi.
Dovlecel spălat, cap la cap tăiat, se taie în cuburi mici.
Piept de curcan / pui tăiat în bucăți.
Se încălzește uleiul la foc mare și se prăjește carnea
. din toate părțile - 5 minute.
Se reduce focul la placa de mediu.
Pune ceapa carne, usturoi, dovlecei, cimbru,
Noi prăjește totul impreuna timp de 2-3 minute.
Se adaugă pasta de tomate, se amestecă prăji câteva minute,
adăugarea de tomate apă clocotită încărcat împreună cu amestecul lichid.
Sare și piper după gust (nu uitați că roșiile uscate deja sărat!)
Se aduce la fierbere și se fierbe timp de 5 minute.
apoi se adaugă smântână, se amestecă.
O cantitate mică de apă diluată cu amidon (sau făină, sau un sos aglutinant lumina speciala)
se toarnă într-o cratiță și se va opri, se aduce pentru a îngroșa sosul.
Opriți aragaz. Gulaș este gata!
Simultan, în alt vas în apă sărată se fierb pastele (tagliatelle, spaghete, macaroane și pr.pr.). Merge apă. Dries.
Imprastiati pe o farfurie, top gulaș.
Poftă bună!
În mod surprinzător, se pare de san suculentă și moale, și legume nu au timp să se întoarcă la terci.
Ca un fel de mâncare adverse pe care le poate oferi nu numai paste, dar, de asemenea, orez, hrișcă, mei.
Rețete: Principalele feluri de mâncare -> Păsări -> Turcia
Rețete: Principalele feluri de mâncare -> Păsări -> Turcia
