Bird numit Turcia iese în evidență pentru dimensiunea sa și este legată de familia fazan. În primul rând observat în America, și că continentul era locul său de naștere. Chiar și în cele mai vechi timpuri azteci in cartile de bucate lor descrie curcan gătit. Este sigur să spun că, în timp ce Turcia a fost singura lor păsări de curte. În Europa, carnea de curcan a apărut în secolul al 16-lea în Spania. Câteva decenii mai târziu, ea a fost culcat pe masa de limba engleză, franceză și alte națiuni ale continentului.
Prin dimensiunea păsării Turcia este diferită de multe din familia sa. exemplarele mari pot ajunge la o greutate de 30 kg, în cazul în care acesta este un mascul. Femelele cântăresc mult mai puțin - de până la 10 kg. Structura de asemenea, Turcia este diferită, deoarece acestea au o coadă largă și picioare destul de lung. Datorită proprietăților sale utile de carne de curcan a câștigat popularitate în societatea modernă. Este sigur să spun că este pe locul al doilea după pui.
O parte din carcasă de curcan, care este popular în gătit se numește coada. Această carne este situată în partea din spate a carcasei, coada, care are o formă triunghiulară. Pentru a prepara un fel de mâncare gustos de coada de curcan, puteți utiliza o varietate de ingrediente și condimente. Este demn de menționat faptul că coada de curcan, suficient de grăsime, deci cel mai bine este să folosiți ingrediente care nu au nici o grăsime. De exemplu, curcanul coada poate fi folosit pentru gratar. Pentru a face acest lucru, se prepară sosul. Înainte de prăjire spălare coada, elimina toate inutile.
multivarka Gatiti sau ceaunul mici, dar nu adăugați ulei. După apariția maro, se adauga ceapa, care este pre-tăiate în inele. În continuare, puteți adăuga morcovi și puțină apă. Fierbeti tot nu mai mult de șapte minute. Condimente la gust, sare, piper si altele. În ceea ce este deja în cazan, se adaugă varză și cartofi. Acest lucru va avea un fel de mâncare hrănitoare și foarte gustoase, care pot fi depuse chiar și pe o masă festivă.
Rezultate 1 la 4 din 4 (1 pagini)
- București, B-dul Caucazian, 57
- T: +7 495 988 87 21
- T: +7 916 664 27 66
- : [email protected]
Fiți la curent cu toate actualizările