Prăjitura puteți cumpăra gata făcute sau de a le face din umplutura acasă și să înghețe pentru o utilizare viitoare. produse de calitate, gustul va continua pentru o lungă perioadă de timp, dacă nu decongelați cotletul înainte de a începe să le gătească. Dezghețarea și congelare ulterioară agrava gustul alimentelor.
Burgeri, prăjite într-o tigaie
- Produse semi-fabricate, se scoate din congelator în avans, astfel încât acestea sunt ușor dezghețate. Se încălzește într-o tigaie cu o grosime de fund 1 lingura. lingură de unt și ulei vegetal.
- Rulati chiftelutele într-un pesmet fin mărunțite și se pune în tigaie.
- În primul rând, așezați elementele din centru și câteva minute mai târziu pentru a muta marginea tigaie. Atunci când o parte este prăjită până la maro auriu, flip chiftele spatulă din lemn. Apoi a reduce căldura și să aducă un fel de mâncare până la făcut.
- Placinte ar trebui sa roz și suculent, nu peste uscat. le serveste cu o salata de legume proaspete, cartofi prăjiți și sos picant.
Chiftelutele in sos de tomate
Utilizați chiftelele de casă sau magazin cumpărat, și se servește cu hrișcă fiert sau piure de cartofi. Se taie ceapa este de marime medie si 2 catei de usturoi. Pune ceapa și usturoiul într-o tigaie cu ulei vegetal și se prăjește până la maro auriu. Grate 1 morcov mare, și, de asemenea, se prajeste in unt.
Prefiert 3-4 rosii coapte, scoate coaja, pulpa fin cotlet și se adaugă la legume. amestec de sare vsypte 0,5 h. lingură busuioc uscat și rozmarin, și piper negru măcinat. Amestecand ocazional, gatiti sosul de legume, pana cand morcovii sunt fragede.
Cotlete (4-5 bucăți), pus într-o formă refractară, fără decongelare. Umple-le cu sos de roșii, închideți capacul și puneți-l în cuptor, preîncălzit la 180 ° C
chiftelele gatiti aproximativ o jumătate de oră, se serveste fierbinte, sos de udare.
Placinte cu brânză în cuptor
- Din chiftelele congelate puteți face un fel de mâncare delicios fierbinte, potrivite pentru prânzul de duminică. Se incalzeste o tigaie in ulei vegetal si se prajeste taie pe ambele parti pana se rumeneste. Puneți-le într-o formă plată.
- Pe fiecare cotlet, așezați un plastic semi-cerc subțire de brânză și roșii proaspete.
- Puneți vasul în cuptor, preîncălzit la 200 ° C și se coace până la făcut.
- Serviti chiftelele, le-a pus pe și obsushennye salată spălate. Separat posta cartofi prăjiți și sos de roșii de casă cu usturoi și ierburi.
Cotlet cu ciuperci în sos de smântână
Se taie ceapa si se caleste intr-un pic de unt topit.
Se adaugă 200 de grame de ciuperci și se amestecă prăji felii sunt încă câteva minute.
Într-o tigaie separat fry 4 chiftelute inghetate pana se rumeneste. Pune-le la ciupercile si ceapa.
Într-un recipient separat, se amestecă 1 cana smantana cu sare și piper negru proaspăt măcinat. Se toarnă amestecul de perisoare, se acoperă tava cu un capac și se fierbe pana cand se inmoaie.
Se serveste cu paste sau orez fiert.