Spune-le prietenilor „Ceai Lapsang Souchong“
Chineză după colectarea ceai le lasă răsuciți cu grijă, apoi ușor podvyalivayut paralel încălzirea pe un foc deschis, care permite fermentarea îmbunătățită a ceaiului. În cele mai multe cazuri, această procedură să nu dureze mai mult de 8 ore. Un astfel de tratament termic poate elimina ierburile rămase și lasă să se satura nuanțe de roșu-maroniu.
Aroma rășinoase și a făcut ceai Lapsang Souchong atât de faimos în întreaga lume. În unele țări, este numit în mod tradițional un „ceai afumat“.
În acest articol vă va învăța:
Lapsang Souchong este un reprezentant proeminent de ceaiuri roșii chinezești. În gust este destul de aproape de ceaiul tradițional negru și pu-erh. Produce băutura în limitele unui Fujian bine-cunoscut, folosind frunze de ceai dimensiune extrem de suculent și mari. Inițial popular în China sa bucurat varietate de ceai „Chzhen Shan Xiao Zhong“, care nu a putut lauda cu miros „afumat“. La transportarea frunzelor în țările europene (în cele mai multe cazuri au avut loc în calele navelor), aroma devine mai intensă în natură, de fapt, precum și gustul. O astfel de combinație apreciată în Europa.
caracteristicile gustative
Suficient pentru a simți mirosul de fum Lapsang Souchong, pentru a prinde notele subtile de fum, combinate cu lemn, completate de ghimbir dulce. Uneori, există nuanțe de caramel, pere.
fanii tradiționale ale acestui ceai sunt oameni care nu sunt indiferenți față de fumat. Este cunoscut faptul că această varietate de ceai este încă livrat în Parlamentul Regatului Unit, palatul regal al Marii Britanii. Pentru a vă bucura pe deplin o aromă completă și incomparabilă a băuturii standuri rasprobovat de mai multe ori, fără a se adăuga fondare sunt fără alte ingrediente.
proprietăţi utile
Ceaiul Zhen Shan Xiao Zhong conține multe aminoacizi și o varietate de vitamine. Caracteristica principală a ceaiului - capacitatea de a elimina rapid și eficient din corpul de substante cancerigene periculoase, toxine. Băutura ajută la restabilirea microflorei intestinale. Acesta poate fi folosit pentru a umple corpul cu energie, vigoare. Ceaiul este cel mai bun de a utiliza în sezonul rece.
Recomandări pentru fabricarea berii
Admiratorii ceremonia ceaiului, care respectă tradițiile de vârstă vechi din China, este recomandat să fiarbă Lapsang Souchong într-un ceainic mic din lut autentice. Rețineți că această clasă include o băutură de puternic, asa ca mai bine să ia o cantitate mică de sudare: pentru fiecare 100 ml de apă este de ajuns pentru doar 1 linguriță de ceai. Bea basturma completează perfect, prăjituri de casă, brânză picant.
timp berii nu trebuie să depășească 8-9 minute. După aceea ceaiul ar trebui să fie într-un spațiu cald. Sudarea folosind nu mai mult de 4 ori.
Experții nu recomandă adăugarea de zahăr la ceai, caracteristicile de gust pot fi completate cu o lămâie. Băutura este cel mai bine pentru a încerca de câteva ori, pentru că prima dată când nu este ca toti fanii de ceaiuri chinezești. Modern Lapsang Souchong se caracterizează printr-o aromă deosebit de plăcută, denumite uneori „ceai pentru barbati.“
Contraindicații
Ceaiul nu are nici contraindicații evidente, cu excepția intoleranță individuală. grijă extremă ar trebui să fie tratate pentru a băuturilor și a femeilor într-o poziție, cum ar fi ceai poate provoca o reacție alergică. Dacă sunteți doar incepand de a face cunoștință cu ceaiuri chinezești, o parte din dragoste cu această băutură ar trebui să fie evitată. Lapsang Souchong deservedly capabil să evalueze reale gurmanzi ceai art.
Site-ul de mese și ceai-ware „Senor de porțelan“, cea mai largă gamă de produse pentru un ceai frumos!
Împărtășește rețeta de ceai preferate cititorilor noștri! Trimite o reteta >>
Spune-le prietenilor „Ceai Lapsang Souchong“