Totul depinde de mărimea componentelor. Așa că hai să aflăm cât de mult făină într-un pahar cu fațete. La urma urmei, proporțiile sale sunt foarte importante în prepararea multor feluri de mâncare.
măsurători improvizate
pahare de masura este folosita din cele mai vechi timpuri, iar mărimea containerului nu este schimbat fundamental. Dar exact cât de mult conținut în sticlă este direct dependentă de structura de umplere și de tipul de sticlă.
Capacitatea în sticlă depinde de tipul:
- cu pereți - 250 cm 3;
- fațetată - 200 cm 3.
Este firesc să presupunem că containerul cu pereți subțiri este plasat mai produs decât într-o tăietură, deoarece acestea au o diferență de 50 cm 3. Un pahar cu pereți subțiri are un contur de margine perfect netedă și jantă curbat fațete - la numărul fatetele 6 la 14. In general, se folosesc ochelarii nu doar etaloane, și, de asemenea, ca tăietori forme rotunde în timpul biscuiți, găluște și așa mai departe de gătit. n.
În orice gospodină bună în bucătărie trebuie să fie un cristal și cu pereți subțiri în mod specific pentru aceste activități.
măsurarea conținutului
Cum se determină cu ușurință un fluid de sticlă, deoarece volumul său este egală cu capacitatea standard de cel puțin 200 sau 250 cm 3. Indiferent de densitatea substanței lichide va avea aceeași dimensiune.
Solide măsurătorilor realizate în capacitances identice au greutate diferite. Și acest lucru este foarte dificil de măsurare.
Ca într-un pahar de făină sau alte materiale în vrac în 1 ceașcă: Tabelul
Cu pereți subțiri, pahar g
precizie scrupuloasă nu este întotdeauna adecvată, mai ales în supe, dar aproape toate felurile de mancare folosind faina în nevoie. Cât de mult făină în pahare subțiri tăiate, este deja cunoscut -, respectiv, 140 și 175 de grame. Aceasta este proporția exactă a făinii cu alte fluide este baza unui copt preparat în mod corespunzător. La coacerea pâinii va duce la o fermentare întârziată, în timp ce frământare plăcinte din aluat vor fi rupte, și nu leagăn.
Cum se măsoară făina
Pentru a determina cantitatea de făină, există mai multe moduri diferite. Cât de mult făină de grâu într-un pahar este cunoscut, dar ce se întâmplă dacă aveți nevoie de o cantitate mai mică? O anumită cantitate de rețete de coacere necesită o cantitate mică de făină, și cât de mult este necesar, nu poate fi întotdeauna măsurată într-un pahar de laborator.
Este deosebit de dificil pentru bucătari începători care au ochi bun încă nu la fel de capabili ca bucătari cu experiență și casnice. În plus față de ochelari, puteți măsura cantitatea de făină cu o lingură - o sală de mese sau un ceai.
Calcularea făină în mici etalon banale prima secțiune aritmetică. Este suficient să se cunoască recipientul de măsurare a volumului. Desigur, cu o lingura pentru a măsura făina pentru mai mult timp, dar vei ști cât de mult se va încheia cu mai multă precizie. În plus, există o sită mică de făină, care este convenabil pentru a turna produsul este o lingură.
Cât de mulți într-o lingură de făină
lingură standard adânc poate găzdui 20 de grame de făină. Cu un tobogan rândul său mare, de la 25 la 45 de grame de produs.
O linguriță de făină măsurată doar atunci când este necesar să se pregătească un singur tratamente faciale de servire. Cum ar trebui să fie în fulgi de ovăz sau cartofi masca indicată în rețetă, iar doza este de obicei foarte mică acolo.
Proprietarii multivarok sau pâine trebuie să fie întotdeauna capacitate de măsurare, care este standard cu aceste tipuri de aparate de bucătărie. De regulă, ele sunt foarte mici și, în consecință, capacitatea redusă. Prin multivarka vine pahar de 100g. Dar este necesar să se ia în considerare faptul că 100 ml de recipient este plasat 64 de grame de făină.
mai multe tipuri de făină folosite în gătit:
- făină de calitate este măsurată prin parametrii de mai sus;
- făină de grâu a doua rata utilizată în mod normal pentru copt pâine de casă, este aproape identic cu greutatea top-notch. Deoarece poate fi măsurată prin aceleași metode.
- Făină de secară este pisa grosieră, și, prin urmare, cantareste mai mult. Fără a conține slide-uri linguriþã 25 de grame de acest produs. Cu slide - până la 65 de grame.
Unele gospodine sunt măsurate la făină de ochi, divizat pachet de lire în afară. Astfel, greutatea devine și despre acuratețea rețeta nu este respectată. Faina are o astfel de structură care este mai bine să adăugați mai puțin, dacă nu deloc precise decât să etaloane exagerati. Treptat consolida îndemânarea și experiența unui bucătar tânăr va găsi calificare corespunzătoare. Principalul lucru pe care a fost o dorință.