Fără prânz cereale nu cină
Am două necondiționat (ca totul) feluri de mâncare preferate. Unul dintre ei - rusul.
Ce bine bucătăria națională rusă? diversitatea sa. Cu vaste întinderi sale de la nord la sud și de la vest la est, include - oh, că numai ea însăși nu include!
În primul rând, bucătăria națională Rusă mă atrage gustul de feluri de mâncare lor. În spatele acestei este faptul că nu a fost prăjit, nu mă poate atrage ca printre feluri de mâncare native.
Lipsa de gătit a avut nici un efect pe o varietate de metode de gătit - o decapare, sărare și urinat (cu trei feluri, nu unul) este în valoare de ceva!
Particularitatea bucătăria rusă este prezența cerealelor și a diversității acestora. Porridge - mancarea este delicioasa, chiar și copiii le place, mai ales hrisca.
bucătăria rusă este glorios pentru plăcinte sale. Unele dintre numele care stau, îmi place mai ales cuvântul „plăcintă“.
Există un fel de mancare pe care am mereu gata. Acest clatite - cercuri frumos simbolice de aluat subțire, care pot fi consumate cu tot ce a intrat în capetele noastre. clatite din oțel Prin urmare, răspunsul nostru românesc de fast-food.
Și ce sunt băuturile! Kissel, Sbiten, suc - un solid beneficii pentru sănătatea și bucuria sufletului.
Și altul. mâncăruri gătite în mod corespunzător din Rusia sunt beneficii solide pentru corpul nostru, din cauza mentalității noastre corespund digestiei.
Ei bine, cum se poate să nu te iubesc bucătăria rusă
Am mulți prieteni de fete / femei care căsătorite europeni trăiesc acum în diferite țări ale Europei. Trăiește și Marvel europenii să mănânce. Și toate aceleași povești în acest sens. De câte ori ne-au spus că au încercat să gătească feluri de mâncare noastre naționale, nu mâncați soții sau borș lor sau găluște. Solicitarea preparate locale, care tind să fie produse semifinite din magazine.
Suntem foarte pasionat de bucătăria rusă și, desigur, rețetele preferate de bine, foarte mult.
Dacă vorbim despre supă, apoi vin imediat în minte varză. Nu-mi place supa de varză acră, este un fel de spire vase masculine, dar supa de varza proaspata, da, este delicios. borș ucrainean a prins mult timp pe și a devenit una din bucătăria rusă, deși există variații ale acestora, cum ar fi supa Ural. Nu știu cum poți apela vasul amestecătură de bucătăria rusă. Dar, pentru un motiv sau altul, toate restaurantele au această ofertă amestecătură orientare pe meniurile lor. Am foarte mult ca o amestecătură. supa de mazare ca nu prea este a noastră, deși nu este sigur, dar el a fost mult timp luată ferm rădăcini în bucătăria rusă. Există Tătară masă, care a înlocuit profilul și a devenit română - supă de pui cu tăiței de casă. Pickle, de asemenea, bucătăria rusă. Și apropo, meu preferat hash aceeași masă Rusă. Vorbind de supe bucătăria rusă să nu mai vorbim de supa ureche și ciuperci.
bucătăria rusă - este, de asemenea, tot felul de muraturi. Roșii, castraveți sărați, murate, varză, ciuperci murate, ciuperci sărate și așa mai departe. Ciuperci din lapte Doar sărat cu smântână vrut, voi merge deschid borcanul, atunci voi adăuga un comentariu.
Mananca salata peste tot în lume și numesc salată românească. Alte salate place și nu a fost în bucătăria rusă. Ea a apărut deja în bucătărie modernă Hering sub o haină de blană, și așa mai departe.
carne și jeleuri inundabili sunt întotdeauna prezente în bucătăria rusă. Și cum fiecare delicioase produse de patiserie poate fi numit, este o varietate de plăcinte, carne, pește, legume, dulce. Este plăcinte și plăcintă, și clătite de curs. Clătite cu unt, cu celelalte ingrediente, precum și umplute. Îmi place mai ales clatite cu caviar și clătite cu somon.
Hering cu ceapa si cartofi fierți, bine, cât mai mult posibil de la o astfel abandoneze? Cartofi Acasă stil, pene de cartofi, de asemenea, foarte mult.
Desigur, bucătăria rusă nu poate fi imaginată fără terci cu unt.
Dacă vorbim despre carne și pește feluri de mâncare, de regulă, carne și pește la cuptor, în bucătăria rusă în întregime. Pește la cuptor, porc la cuptor, carne de porc, carne, în toate o rurală delicioasă. Oh, aproape am uitat limba fiert cu hrean.
Găluște și găluște nu este bucătăria rusă, dar am luat cu fermitate rădăcină și toate restaurantele din bucătăria rusă le oferă. În găluște Ural, de exemplu, poate mânca găluște cu un urs, găluște cu icre, ravioli cu carne de iepure. Nu știu cât de mult de carne în aceste galuste declarate în titlu, dar încă foarte gustoase! Dacă spun despre găluște găluște ea cu varză, cartofi și ceapă cu ciuperci lapte cu ciuperci porcini.
Bea preparate rusești sunt uimitoare, în special băuturi din fructe mi place, mai ales afine și cătină băuturi din fructe. Dar jeleu de acasă, de la cvas nu va renunța. Există, de asemenea, o băutură plăcută, pe care am ordine în instituțiile - Sbiten.
Și, desigur, dulciuri romanesti, nu a putut să nu scrie despre ele. Se păstrează diferite, miere, turtă dulce, mere coapte, și, desigur, paste.
În Arkhangelsk ceaiuri Outback Chase.
Până când am avut multe de spus, dar principalul lucru este încă uitat. Într-adevăr, românul este nu numai națională, dar, de asemenea, omul larg la suflet prietenos și o bucătărie, am devenit un mare fel. Ce ai potchuete oaspeții nagryanuvshaya. Nu este un terci supa oaspeții sunt oferite.
În Rusia, ceaiul este iubit la fel de mult ca și din secolul al 16-lea, deși nu atât de mult din cauza gustului sau a proprietăților sale tonice, dar din cauza procedurii de ceai foarte. Oh, și el iubește poporul rus găsi pacea sufletească în dialog și știe cum să o facă.
Aici spunem noi în China sau Japonia, același ceai ca și onorat tradiția. Dar nu zăbovi, nu comunică, skukota și numai eu îți spun.
Fierbe un pic, doar a pus un vârf de cuțit în ceainicul, iar acest lucru în ciuda faptului că există aproape ceai în picioare în creștere ca noi păpădii. Se toarnă apă clocotită până la refuz, apoi ceva șopti turnat de mai multe ori de același boluri dimensiunea paharului la altul, nu aș bea opărire și modest, fără nici o tratează.
doar Ne place ceaiul este același lucru, dar orice altceva ne-am adaptat modul lor de viață și de mentalitate a procesului de fabricare a berii, de comunicare și mai ales amploarea ceremoniei.
În sat, imediat după baie sau atunci când oaspeții vin, atunci nu mai bine decât un ceai puternic, fierbinte. Și gatiti în sufletul satului și băutură. Și despre modul în care Arhanghelsk ceaiuri Outback Chase, am să-ți spun =)
Zacherpnesh găleată de gheață și apă curată ca lacrima in samovar bine, perelesh în 7 litri, ea conuri de pin de cărbune sau lemn, precum și pentru o jumătate de oră în cuptor. Și, după ce ambele fierbe apa de fierbere obdash zavarnik, arunca într-un generos frunze de ceai mână, menta parfumat fructe de pădure, uscate și frunze de coacăze negre zalesh de apă clocotită și a pus pântecos zavarnik nasamovar, și supra-încălzire păpușă pad. care ar fi putred și să insiste.
In esenta intre timp a cazului, masa este acoperit cu miere, nodul de zahăr, shangi, clatite, gem, clatite. Apoi, bronzul se toarnă ceaiul în cani, dar în fiecare fel de mâncare se revarsă. O aromă care apare de spin cap. După aceea, încep să ceai dintr-o farfurie fuskat, Sakharkov musca și să conducă conversația. Deci, o oră sau două, dar cel puțin o dată la trei pahare cupe.
Este masa de prânz, „Când am mânca, surdo-muți,“ și o cană de ceai nu este o planuri de păcat pentru viitor, pentru a discuta trecutul să-și amintească de stat importanța caz poreshat =))) Vă mulțumim doar ceai și hrănite și comunicare abundă, și de timp treci frumos.
Bucurați-vă de consumul de alcool de ceai =)))
Sunt o femeie din Rusia, în ciuda umflaturilor din sângele meu și alte procente mongol, astfel încât place bucătăria lor națională. Dragoste, desigur, pentru a trage rețete de la mulți alții admira tot felul de tipuri de găluște, plăcinte pelmeshek și pe baza lor (coapte, prajite), a venit la noi din popoarele turcice, dragoste gratar caucazian, rețete franceză gourmet, salate orientale și multe altele. Dar, în viața de zi cu zi, atât sa întâmplat, în baza masa mea. - O mare varietate de supe românești, terciuri și plăcinte de la duhovochki (în orice bucătărie din lume sunt atât de multe feluri de supe, la fel ca în România, aproximativ 60 de tipuri de supe franceză, de exemplu, în general. toate acestea SUPN isterie nu înțeleg, și okroshka toți europenii privesc cu frica)).
Bucătăria noastră sa format sub influența mare a bisericii, desigur, a fost ritualul. Prin urmare împărțit în macră și skoromnaia. De asemenea, în România nu a existat nici un proces de prăjire în sine. Stăteam cu toții cuptor românesc și aburit, compot, coapte))
Cvas și sare, suntem, de asemenea, foarte pasionat de. În loc de cartofi, până când ea a apărut, am mâncat napi, iar untul a fost făcută din ovăz, mazăre și cimbru. Bunicul meu, de exemplu, și-a găsit un moment în care zahărul împiedicat cu capul pe masă și am băut ceai vpriglyadku)). Cereale și lapte au stat la baza puterii, ca orice strany..pryanostey agricole noi znali.Eto numai atunci am adus tot felul de piper negru, busuioc, și etc și etc). Trebuie să ne amintim, de asemenea, povestea noastră cunoștință cu familia Solanaceae, inclusiv roșii și cartofi, în cazul în care masa poporului delăsători, încercând să mănânce la vârfurile de cartofi.
Prin plăcinte bunica ma învățat. într-adevăr Îmi place să coace prăjituri și plăcinte! plăcinte rusești în bucătărie, de asemenea, a fost mult ca de obicei, și un pic de zahăr la supe fiecare specială. Din nou, bunica mea mi-a spus cum frații și surorile lor în dimineața în copilărie a început să plăcinte aroma de aragaz rusesc. Pies au fost modest în termeni de umplere: Berry, morcov, varză, când carnea nu era încordat, cu carne, astfel încât atunci când peștele când cu ciuperci. Meu aluat Străbunica constant frământarea și stavila..hleb prea, ei înșiși la cuptor. lapshu..poetomu și bunica mea a făcut tăiței de casă uimitoare. Am atât nu funcționează ..
Și în rusă descrierile literaturii clasice din masa noastră națională abundă. amintesc cel puțin un accident vascular cerebral Cehov)) În timp ce eroul a mâncat gura mea a curs)) gogoliană încă bun pentru a fi descris maniera unui lord român bine hrănită))) Și îmi amintesc personal episodul de „Ivan“. caviar, icre negre, icre negre zamorskaya..mmm..baklazhannaya)))). Cu toate că țăranii kanesh caviar nu este crăpat, și chiar prăjituri cu iepurele menționat în „Petru cel Mare“, nu toate edali nu in fiecare zi)) Și cum dulce mănâncă proprietari de pământ din Lumea veche Gogol))) in timp ce, precipitat vypadesh))
Pește, de asemenea, ne-am iubit, și încă nu te rotunde.
Da, și alcool, nu am băut)) Cvas. dar americanii au spoili, infecție))) (limba Stepan)))
De asemenea, cred în el. Mai ales după zoom-zoom.
Da-ah-ah! supă, terci, clatite s-s
pâine rusă de la cuptor la
bucătăria rusă? Ei bine, aici avem ceva să fim mândri, este foarte veche și foarte sănătos. Principalul lichid de vase, baza vieții ruse au fost întotdeauna supă. Ei sorbit și regi și țărani obișnuiți, în orice moment al anului, a fost singura diferență de structură, ci și pentru cei bogați și a fost necesară componenta conductoare și simplu goale, cu puține excepții, varză acră. Supa de gri fierte chiar de răsaduri de varză. În mod natural era particular, varianta slabă de fierbere.
Dar, a adăugat periodic la supa de varza si supa Kasha rassolnik - fidea împrumutat de tătari și narghileaua de mult uitate. fel de mâncare românească este ureche pură, ușor dulceag, cu un bulion nutritiv pește transparent. O supe reci? Tyurya, hash, botvinya. arta Subtle necesita repyanoy preparare sau tocană de ceapa la fel.
nu tipic pentru zdrobirea produse din bucătăria rusă, care este burgeri, cârnați, găluște cu carne lor actuală, chiftele nu este al nostru. Nostru este coaptă animal întreg (de exemplu, porc) sau organe fierte într-o oală, sau carne fiarta, nodul sau o bucată mare de carne prăjită adică la cald, și bine, plus jeleu. Știu ce unii au mâncat de bună voie subliniază cocoși de munte în smântână. Bucuros, strămoșii noștri au mâncat fierte și-pește făcut.
Ei bine în sine, era o masă de ciuperci abundente (nu uita despre postările). Marinat ciuperci solilis și consumate (ca și acum în mod individual), dar prăjit toate împreună.
Dar al doilea pilon al vieții ruse în afară de supa de varza a avut cereale, o mare varietate decât acum (uite ka este acum scris). Mizeria situației și au fost ciuperci si pastarnac si cuisoare si ceapa. Capodopera șef, coroana muffler arta este legendara terci Guryev.
Apoi, desigur, clătite și grâu și hrișcă. Apoi, desigur, plăcinte cu carne, ficat și umplutura de pui, umplute cu carne de vânat și vyazigi cu pește și ciuperci de umplere, cu cereale, varză, semințe de mac, gem, măcriș.
Sărbătorile au uitat destul de pastă acum caș (Paste), cozonaci. Pentru a spăla în jos toate acestea cvas și Medcom, pentru iarna este valabil mai ales cea mai tare a adus în jos achiziționat din nou, dragă.
bucătăria rusă Mie personal imi place si imi place ceea ce vreau și tu;)
Ohhh, și imagini undeva. poze)))
clatite moale)))
Alo azi am decis să gătesc clătite pirog- neobișnuit.
Pentru aceasta am iau 2 cani de lapte, un ou, o jumătate de ceașcă de făină, un vârf de cuțit de bicarbonat de sodiu, zahar, o lingura de ulei vegetal - o lingura. Totul blender bici. Și se lasă aluatul să câștige gluten timp de o jumătate de oră. (În picioare în frigider)
În acest timp am gătesc piure de cartofi. Pentru a face acest lucru, am spăla, curăța și se fierbe 1 kg cartofi. El a fiert timp de 20 minute. Apoi a turnat apă, a pus 100 g de unt, un ou, un pic de sare și temeinic toate blender bici până consistență uniformă.
Apoi vas încălzit, se unge cu ulei vegetal și începe prăjire clatite.
Apoi unge tava cu ulei și începe să se răspândească straturi - clătite clătite -pyure- - piure de cartofi, și formează o turtă.
Cuptor încălzit până la 180 de grade și setați tort timp de 10 minute în cuptor.
Asta e ceea ce se întâmplă în cele din urmă: