Dacă sunteți invitat la cină
- răspunde întotdeauna la invitația în decurs de o săptămână de la primirea acesteia;
- Rochie în conformitate cu celebrarea planificată;
- Fii punctual - nu veni mai târziu de 10 minute;
- Se consideră politicos să aducă un mic cadou pentru gazdă și hostess - flori, bomboane de ciocolată sau de șampanie sunt întotdeauna binevenite.
Reguli generale de conduită la masă
- Nu te mișca până aproape de masa, dar nu prea otsazhivayut în urmă
- Vorbind cu vecinul tău, întoarce capul spre el, și nu pe tot corpul. Picioarele nu sunt sub masă, nu este necesar pentru a trage. Pe masa pune mâinile numai, există o mică excepție pentru femei - poate cot scurt slabă pe masă, în cazul în care brațul obosit.
- Mănâncă în picioare încet, guma de bine, și să facă nici un sunet. Utilizați o scobitoare ar trebui, cu buzele strânse, și cât mai repede posibil.
- Nu suflați pe alimente calde și băuturi, nu slurp, smacked buzele și nu a sorbi. Există, de asemenea, o nevoie de a bea în tăcere.
- Nu ajunge la peste masă, cere chelnerului sau un vecin pentru a depune antena.
- Stând la masă, nu poți pieptene părul, fluierând, cântând. Nu trebuie să joace ajuns sub obiectele de mână.
- Dacă în timpul mesei ai o piatra, cartilaj, oase, apoi le-a pus cu grijă buzele pe furca sau lingura si se pune deoparte pe marginea plăcii.
- Dacă sunteți într-o situație ciudată: vinul vărsat, a scăzut tacâmuri, este suficient să își ceară scuze și hostess atent sau chelner ar trebui să înlocuiască rapid dispozitive.
- Obținerea de la masă, nu ar trebui să fie lăsat scaun retrogradată, mutați înapoi la masă. Omul se trezește devreme și de a ajuta pe aproapele tău te ridici, împingând scaunul, apoi împinge-l la masă. Nu este necesar să mănânce rămășițele repede și să bea până restul de băutură sau vin, se ridică de la masă.
Regulile de etichetă, la o cina de familie în restaurant
organizează în mod corespunzător o petrecere.
Gazdele ar trebui să stea în fața celuilalt. Pe fiecare parte dintre ei sunt persoane deosebit de distins.
După gazda a arătat cine stă în cazul în care oaspeții sunt în așteptare pentru gazda stă mai întâi și apoi stau pe scaunele lor. În cazul în care gazda sa ridicat de la masă, acesta este un semn că cina este de peste.
În cazul în care proprietarul se servește oaspeții, ar trebui să aibă la îndemână în tabelele de bucătărie toate au nevoie pentru a reduce numărul de călătorii la bucătărie, prevenind astfel vanitatea excesivă. Toate mesele, cu excepția supa ar trebui sa fie oferite de două ori. Însuși gazda a servit ultima.
Alimentele din feluri de mâncare comune sunt plasate cu furci speciale si linguri, apoi le-a reveni la locul. Nu aplicați prea mult dintr-o dată, mai degrabă apoi să ia suplimente.
Înainte de a pune le oferi acest vecin fel de mâncare (amintiți-vă, omul are grijă de doamna). Dacă vecinul sau vecinul tău refuză să mănânce, nu insista, se pare, are propriile sale motive. de asemenea, nu ar trebui să fie distribuite în mod public.
Are o excursie pe jos în restaurant pentru două
Etiquette evenimente mari la restaurant nu este deosebit de diferit de eticheta la o petrecere. Singura diferență este că în restaurant chelnerul avea grijă de tot. Dar dacă un om a intrat în restaurant, împreună cu un însoțitor, ar trebui să ne amintim câteva reguli importante.
În restaurantul primul om vine și însoitorii femeia, aratand calea.
Un bărbat ajută însoțitorul său să ia locul, împingându-și scaunul ei, iar după ce ea stă în jos, se trage din nou și abia apoi se așeză el însuși. Este necesar să se renunțe la partenerul de locație mai convenabilă (în apropierea peretelui - cu care se confruntă sala, în mijlocul camerei - cu vedere spre intrare).
În cazul în care masa este mare, femeia ar trebui să fie pus la dreptul său, în cazul în care masa este mic, opusul.
Meniu, un om trebuie să ofere o femeie sau să se citească.
Nu este necesar pentru a apela chelnerul tare, cel mai bine este să așteptați pentru chelnerul să fie aproape de tine, și gest pentru a arăta că aveți nevoie de unul.
Se consideră vorbi cu indiscret stând la masa următoare. Dacă aveți nevoie pentru a discuta ceva cu „vecinii“, cel mai bine pentru câteva minute, este de a ajunge dependent de ei. În cazul în care tabelul dvs. sunt salvat de familiare, acestea ar trebui să fie salutat, nu se ridică. Trebuie să se ridice în picioare în cazul în care a lovit o conversație.
Omul plătește pentru invitarea o femeie, dar o femeie ar trebui să fie în măsură să plătească pentru ea însăși, dacă ea insistă pe ea. Pune suma necesară pentru a plăti facturile și gratuităților (10-20%, în funcție de faptul dacă sunteți mulțumit cu serviciul) pe o placă sau într-o carte, pe care chelnerul adus un cec.
Un bărbat ar trebui să ajute doamna să se îmbrace, este de dorit să dețină femeia până la casa. Tu nu ar trebui să ofere doamnei mâna stângă, cu excepția cazurilor în care titularul - om militar și dreapta ar trebui să salut.
Familiarizați-vă cu pânză
Nu ridica șervețelul în lateral
Stând la masă și am văzut pe placa frumos pliat, șervețel scrobită, multe sunt timid și de multe ori se aruncă deoparte. Dar pânză este, de asemenea, necesară, precum și toate ustensilele care se află în fața ta.
Imediat înainte de un șervețel de masă au nevoie pentru a implementa, pliat în jumătate și a pus pe poala lui.
folosească în mod corespunzător un șervețel
Degetele murdare accidental în timpul mesei, ștergeți ușor jumătatea superioară a șervețele, fără a scoate-l din genunchi.
Ștergându țesut de buze luat de pe genunchi cu ambele mâini și de a lua buzele umede de mijloc de șervețele.
După sfârșitul mesei, nu încrețire șervețel, așezați pe partea stângă a plăcii.
- șterge buzele de mișcările pe acestea șervețel de alunecare;
- utilizați un șervețel în loc de o batistă sau un prosop pentru mâini foarte murdare;
- pune un șervețel de colțuri sau marginea gulerului sau rever (dacă nu suntem în Franța sau Italia).
- Doamnelor cu ruj ar trebui să folosească un șervețel de hârtie.
„Arsenal“ tacâmuri
Începeți cu marginile
În ciuda varietății de tacâmuri, modul de utilizare a acestora sunt aceleași. Furculiță a avut loc în mâna stângă și cuțitul - spre dreapta, nu pune în jos pe partea degetul mic. A nu se confunda cu alegerea instrumentului, ar trebui să înceapă de la marginea, astfel cum acestea sunt stabilite în conformitate cu servit mâncarea, sau să acorde o atenție la vecinul și se repetă după el.
Gustări dispozitiv proiectat pentru desert consumate de obicei. În acest caz, în cazul în care vasul nu trebuie să fie tăiate în bucăți (pate, sufleu, ouă fierte, și așa mai departe. D.), dar destul de o furculiță. Deserturi, deservite de sticlă, mânca o furculiță mică sau lingura.
Pentru pește este de obicei servit cu o furculiță-dinți și un cuțit lamă scurtă, care nu este utilizat pentru tăiere, dar numai pentru a separa carnea de oase.
Aparate de feluri de mâncare partajate
Pe masă ar trebui să fie cu siguranță, dispozitive care iau mâncare de la feluri de mâncare obișnuite nu sunt servite mese:. Linguri separate, furculițe, sovochki, forcepsul și așa mai departe D. Cu un aliment comun fel de mâncare impune în farfurie o lingură mare și lingura furculita a avut loc în mâna dreaptă, furculiță în partea stângă. Utilizarea furculiță impune alimente în lingura, lingura doar sprijinul sau de a lua zeamă.
mici subtilități
În cazul în care lama sau ștecherul căzut accidental sub masă în timpul unei părți sau după încetarea acestuia, nu este necesar să se urce pentru a ajunge la ele, atrăgând atenția celor ședinței din apropiere. Dacă dispozitivele încă mai au nevoie de ceva mai bun, scuzat, cere în liniște și politicos chelnerul sau proprietarii casei pentru a aduce cealaltă.
După ce a terminat de mancat, aseaza cutitul si furculita parte, paralele între ele, și se ocupă de ambele discipline trebuie să arate bine.
Nu lăsați tacâmuri pe o pânză de masă, nu ștergeți o cârpă sau să le înveliți în ea.
subtilitățile masă
Regulile de pâine eticheta
Pâinea este mâncat în bucăți mici, rupând o bucată din total. Dacă luați pâinea din comună vasului, prima oferta de ea altora. De asemenea, în societatea de astăzi nu este acceptat să ia pâinea cu o furculiță. Dacă se confruntă cu placa Pie Shop, pâine, unt, caviar sau foie pune și mănâncă-l cu ea. Pâinea este de rupere în bucăți mici pe o farfurie si unge cu ulei sau ouă, apăsând ușor pe placa. Punerea pâine pe mâna neigienic. Posibil în timpul mesei pentru a se ajuta cu o bucată de pâine sau chifle.
În nici un caz nu frecați partea de jos a vasului cu o bucată de pâine.
Mănâncă orice alimente în bucăți mici
Regula de bază în masă - nu chestii gura cu alimente și să mănânce bucăți mici. Nu sari imediat pe alimente, mânca încet.
Se serveste ora de ceai după masa de prânz
ceai de masă a servit în camera de zi. Ceaiul este servit gazda în plăci subțiri, adăugarea de zahăr, lapte (smântână) sau felii de lamaie dupa gust. Cu ceai, puteți trimite un mic cookie-uri shortbread sau briose. Oaspeții pot ajuta la bine gazdei pentru a servi ceai.
Ceaiul de după-amiază „în stilul românesc“ servit într-un pahar inalt, cu felii de lamaie si cuburi de zahăr. Pentru cei care doresc, în ceai se pot adăuga rom sau coniac. Dar tot ce am fost de servire, cel mai important, ceaiul în sine a fost bine pregătită.
Politețea și sociabilitate la masă
Nu afectează subiecte sensibile
Restaurantul, la o petrecere sau prieteni nu este numai bunele maniere la masă importante, dar, de asemenea, bune maniere de comunicare. În primul rând, nu trebuie să implice subiecte sensibile (de exemplu, politica, religie, veniturile bănești, sănătate, etc.), astfel încât să nu provoace controverse și conflicte.
să mențină în mod corespunzător conversație
La masa trebuie să vorbească în liniște, liniștit și nu cu voce tare. Nu poți vorbi de calitate tare servește. Tare laudă și admira, de asemenea, nu-l merita.
Este considerat nepoliticos să-i șoptească la ureche prietenului tău - dacă vrei să spui ceva, sau vorbind cu o voce joasă, sau se abține înainte de momentul în care nu vor fi străini.
Vorbeste la masa, este de dorit nu numai pentru partenerul tau, dar, de asemenea, cu vecinii săi cei mai apropiați, și astfel încât să nu interfereze cu mâncarea.
Când stai la vecinul tău trebuie să spună ceva la o altă persoană, atunci vom spune în spatele lui. Conversație „prin vecin“ nu ar trebui să fie mult timp, ea poate consta dintr-o replica, glume, fraze scurte, dar este doar atunci când este necesar.
Nu atingeți interlocutorul pentru a atrage atenția.
Dacă în timpul conversației pe care doriți să strănut, încercați să-l facă în liniște și ne cerem scuze însoțitorului său. Dacă cineva strănută din prezent, lăsați-l nesupravegheat, nu spun, „Noroc!“
Nu-l (pâine prăjită) strânge
Timpul dreptul de a spune un discurs paine prajita sau paine prajita - o pauză sau de pauză între cursuri, atunci când este prezent la masa pentru a mânca. Pentru mulți, doar unele națiuni a adoptat pâine prăjită înțelept și moralizatoare. Nu ar trebui să fie prea lung sau elabora - un om care vrea să ia cuvântul, urcă ușor bate pe sticla ei pentru a atrage atenția vizitatorilor, și începe să vorbească. Se termină cu un toast de băut.
Înainte de începerea discursului vorbitorul poate cere să umple paharele. Potrivit eticheta, sticla este ridicată și se păstrează la nivelul celui de al treilea buton de cămașă. Niciodată nu ridica un pahar deasupra umărului, și chiar mai mult deasupra capului.
Este nepoliticos să continue să mănânce sau să vorbească cu vecinii lor într-un moment în care cineva se spune. Ar trebui să asculte în tăcere.
Ce va ajuta- dinnerware
- produsele potrivite